Combien de jus y a-t-il dans un citron ?

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Se demandant combien de jus dans un citron ? Voici la formule dont vous avez besoin, ainsi que des conseils sur la façon de presser un citron, le zester, les recettes et bien plus encore.

Vous faites une recette avec des citrons et vous avez besoin de savoir quelle quantité de jus vous obtiendrez ? Voici notre réponse d’expert : perfectionné après avoir réalisé des centaines de recettes de citron au fil des années.

Combien de jus y a-t-il dans un citron ?

C'est une question courante lorsque vous travaillez avec des agrumes, surtout si une recette demande du jus de citron dans des cuillères à soupe. La réponse à cette question dépend de la taille. Tous les citrons sont différents, mais voici un guide de base. Combien de jus de citron dans un citron ?

• Un citron moyen donne 3 cuillères à soupe de jus et un gros citron donne 4 cuillères à soupe de jus (¼ tasse). Un très petit citron donne environ 2 cuillères à soupe de jus.

Questions fréquemment posées

En gardant ce ratio à l’esprit, voici quelques réponses supplémentaires aux questions courantes sur le jus de citron :

• Combien de jus y a-t-il dans 2 citrons ? Deux citrons moyens équivalent à environ 6 cuillères à soupe de jus et deux gros rendements à ½ tasse de jus.
• Combien de jus y a-t-il dans ½ citron ? Un demi-citron moyen donne 1 ½ cuillère à soupe de jus ; un demi-gros citron donne environ 2 cuillères à soupe de jus.
• De combien de citrons ai-je besoin pour ½ tasse de jus ? Vous aurez besoin de 3 citrons moyens ou 2 gros citrons. (Nous vous recommandons d’acheter 3 citrons pour être sûr.)
• De combien de citrons ai-je besoin pour 1 tasse de jus ? Vous aurez besoin de 6 citrons moyens ou 4 gros citrons ; encore une fois, achetez-en 6 pour pécher par prudence.

Comment presser un citron

Quelle est la meilleure façon de presser un citron, une fois que vous avez acheté votre fruit ? Il n’y a vraiment pas de mauvaise façon de procéder : cependant, si vous utilisez vos mains, vous risquez de vous retrouver avec beaucoup de graines et de pulpe. Voici quelques façons de presser un citron :

mélanger le daïquiri

• Faites rouler le citron sur le plan de travail pendant quelques secondes. Cela aide à libérer le jus à l'intérieur du fruit.
• Coupez les fruits en deux dans le sens de la largeur.
• Placer dans un presse-agrumes : Un presse-agrumes est la méthode la plus rapide et la plus simple : il extrait le plus de jus et évite à vos doigts de se fatiguer à force de presser. Placez les fruits dans le presse-agrumes, côté coupé vers le bas, et pressez les poignées ensemble.
• Ou encore, pressez-le dans un presse-agrumes portatif. Placez le fruit côté coupé vers le bas sur un presse-agrumes portatif et tournez le citron pour libérer le jus.
• Vous n'avez pas de presse-agrumes ? Pressez simplement le jus avec vos mains dans une petite tasse à mesurer, puis filtrez-le pour enlever les graines.

Et le zeste de citron ?

Votre recette demande-t-elle également du zeste de citron ? Un citron moyen donne environ 1 cuillère à soupe de zeste de citron. Zester toujours un citron avant en faire du jus ! Si vous le pressez d’abord, la forme du citron s’effondre et il est difficile de le frotter contre les lames de la râpe.

Notre méthode préférée pour zester ? Une râpe microplane est une râpe à main percée de trous pointus et elle est plus rapide et facile à nettoyer qu’une râpe à boîte. Aller à Comment zester un citron pour en savoir plus.

Recettes de citron

Quelles sont les meilleures recettes pour utiliser le jus et le zeste de cet agrume ? Voici quelques-uns de nos meilleurs recettes de citron :

• Limonade : essayez 15 meilleures recettes de limonade , comme classique Limonade fraîche (un favori !), Limonade rose , Limonade Aux Fraises et plus encore.
• Muffins : optez pour Muffins au citron et aux graines de pavot ou Muffins au citron et aux bleuets .
• Pains et gâteaux : Préparez Pain Au Citron ou Gâteau Au Citron .
• Pâtes : essayez Pâtes au citron et à la ricotta .
• Crêpes : à déguster savoureuses Crêpes au citron et à la ricotta .
• Boissons : à siroter Thé au Citron , Smoothie au citron ou Soda au Citron .
• Sauce : Faire un Sauce au beurre citronné .

Muffins au citron et aux graines de pavot

Crêpes au citron et à la ricotta

20 recettes de limonade piquante

Sauce au beurre citronné

Comment presser un citron

• Temps de préparation : 1 minute
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 1 minute
• Rendement: 3à4cuillères à soupe1x

Description

Vous vous demandez quelle quantité de jus contient un citron ? Voici la formule dont vous avez besoin, ainsi que des conseils sur la façon de presser un citron, le zester, les recettes et bien plus encore.

Ingrédients

• 1citron

Instructions

1. Faites rouler le citron sur le plan de travail pendant quelques secondes. Cela aide à libérer les jus à l’intérieur du fruit.
2. Coupez les fruits en deux dans le sens de la largeur.
3. Placer dans un presse-agrumes : Un presse-agrumes est la méthode la plus rapide et la plus simple : il extrait le plus de jus et évite à vos doigts de se fatiguer à force de presser. Placez les fruits dans le presse-agrumes, côté coupé vers le bas, et pressez les poignées ensemble.
4. Ou encore, pressez-le dans un presse-agrumes portatif. Placez le fruit côté coupé vers le bas sur un presse-agrumes portatif et tournez le citron pour libérer le jus.
5. Vous n'avez pas de presse-agrumes ? Pressez simplement le jus avec vos mains dans une petite tasse à mesurer, puis filtrez-le pour éliminer les graines.

• Catégorie: Essentiel
• Méthode: Jus
• Cuisine: Agrumes
• Régime: Végétalien