4 façons d'améliorer votre vodka soda

La Vodka Soda est à peu près le non-cocktail. Il s'agit d'un mélange très simple de vodka et d'eau gazeuse (pensez à l'eau gazeuse club soda, etc.). Cependant, ce mélange apparemment inintéressant ou sans saveur peut en fait être une très bonne façon d'expérimenter les saveurs !

Jusqu'à récemment, lorsque je pensais à une Vodka Soda, je pensais à une boisson inventée pour provoquer l'ivresse avec le moins de calories possible. Et c’est à peu près tout.

Je l'ai complètement écarté pendant très longtemps au cours de mon voyage en matière de cocktails artisanaux. Mais c’est en fait mon aversion pour cela qui m’a donné envie d’en savoir plus, d’essayer quelques variantes et de découvrir ce qu’est la Vodka Soda.

Après avoir essayé de nombreuses variantes faciles du classique, je suis prêt à soutenir la Vodka Soda comme un modèle de cocktail vraiment amusant et délicieux. Poursuivez votre lecture pour découvrir mes quatre améliorations de Vodka Soda, ainsi que des modèles de recettes et des idées !

Une Vodka Soda peut-elle être un cocktail artisanal ?

Oui! Et vous pouvez également garder les choses à faible teneur en calories sans sacrifier la saveur.

La vodka a tendance à avoir une mauvaise réputation parmi ceux qui aiment les cocktails artisanaux en raison de son caractère neutre et insipide. Mais cette neutralité est en réalité un très grand atout lorsqu’il s’agit de créer des infusions d’arômes ou de superposer des arômes.

Si vous aimez les cocktails simples avec de la vodka, vous pourrez également profiter d'un Chien salé un Vrille un Journée Spa (avec vodka citron et menthe) ou mon Vodka Sour Pamplemousse & Grenade . Si vous souhaitez essayer la version classique de la Vodka Soda à base de gin, essayez une version rafraîchissante Gin Rickey classique !

Les meilleures vodkas pour Vodka Soda

Chacun a ses propres préférences en matière de spiritueux, mais il existe certainement des marques ou des bouteilles de meilleure qualité que d'autres. Optez toujours pour la qualité lorsque vous préparez des cocktails simples dont vous goûterez clairement l'alcool.

Certains de mes meilleurs choix de vodkas en termes de saveur sont : Grey Goose Belvedere Absolut Ketel One Chopin et Stolichnaya. Même si certaines de ces bouteilles peuvent être chères, vous n'avez pas besoin de dépenser beaucoup pour obtenir une bonne vodka.

Oie grise

Grey Goose est une vodka française haut de gamme qui a été introduite pour la première fois en 1997. Elle est fabriquée à partir de blé français de haute qualité et est distillée selon un processus en cinq étapes qui comprend l'utilisation d'eau de source pure de la région de Cognac en France. La vodka est ensuite filtrée sur du charbon actif et polie avec du calcaire, ce qui lui confère un goût doux et propre.

Grey Goose est connue pour son goût doux et propre et est souvent considérée comme l'une des vodkas les plus savoureuses du marché. Il a une saveur neutre avec une légère douceur et une touche d'amande et d'agrumes. La vodka a une texture soyeuse et une longue finale nette.

Belvédère

Belvedere Vodka est une vodka polonaise haut de gamme qui a été introduite pour la première fois en 1993. Elle est composée à 100 % de Dankowskie Gold Rye, un grain de seigle de haute qualité cultivé exclusivement en Pologne. La vodka est distillée selon un processus en quatre étapes qui comprend la distillation dans des alambics en cuivre et la filtration sur charbon de bois.

La Vodka Belvedere a un goût doux et crémeux avec une touche de vanille et une finale légèrement sucrée. Il a un corps moyen et une texture riche et veloutée. La vodka a une finale nette avec une subtile touche de poivre noir.

Vodka Absolue

Absolut Vodka est une vodka suédoise introduite pour la première fois en 1979. Elle est fabriquée à partir de blé d'hiver et d'eau pure provenant d'un puits profond d'Åhus en Suède. La vodka est distillée selon un processus de distillation continue, puis mélangée à de l'eau pure pour obtenir son ABV final.

Absolut Vodka a un goût neutre et doux avec une légère douceur et une touche de grain. Il a une texture soyeuse et une finition nette. La vodka est souvent décrite comme ayant une sensation en bouche légèrement crémeuse et une subtile touche de vanille.

Vodka Chopin

Chopin Vodka est une marque de vodka haut de gamme lancée pour la première fois en 1992. Elle est fabriquée en Pologne à partir de pommes de terre d'origine locale et est distillée selon un processus de distillation unique, inhabituel pour la production de vodka. Le résultat est une vodka au profil aromatique distinct et à la texture onctueuse et crémeuse.

La vodka Chopin a un goût de beurre crémeux avec une touche de douceur et un subtil côté terreux. Il a une texture douce et veloutée qui est souvent décrite comme luxueuse. La vodka a une finale nette avec une légère touche de poivre noir.

Vodka Stolychnaïa

Stolichnaya, également connue sous le nom de Stoli, est une vodka russe introduite pour la première fois en 1938. Elle est fabriquée à partir de blé et de seigle et est distillée selon un processus traditionnel en trois étapes. La vodka est ensuite filtrée sur du sable de quartz et du charbon actif pour atteindre son ABV final.

La vodka Stolichnaya a un goût doux et propre avec une légère douceur et une touche d'agrumes. Il a un corps moyen et une sensation en bouche crémeuse. La vodka a une finale nette avec une subtile touche de poivre noir et une légère brûlure.

Bonne vodka à petit prix

Il existe de nombreuses marques de haute qualité, y compris celles qui pourraient être locales dans votre région et qui sont parfaites pour fabriquer des sodas à la vodka. Certaines marques que je recommande pour leur qualité à petit budget sont Svedka Skyy et New Amsterdam.

Comment mettre à niveau votre Vodka Soda de base

Si vous aimez la vodka, je vais vous expliquer exactement comment préparer la Vodka Soda parfaite. Si vous n'êtes pas si sûr de la vodka, voici quatre façons dont j'aime améliorer ce simple cocktail :

recette aigre midori

1. Infusez votre vodka avec des plantes fraîches ou séchées

L'une des meilleures façons d'améliorer votre vodka soda est simplement d'infuser votre vodka avec une herbe fruitée ou une autre plante.

Certains de mes favoris sont l’hibiscus, la fraise, la camomille et la noix de coco – la liste est longue ! Les fruits ou les herbes peuvent prendre des heures ou des jours à infuser, mais les thés comme l’hibiscus peuvent prendre quelques minutes seulement, ce qui signifie que vous n’avez pas non plus besoin de beaucoup de planification à l’avance.

J'ai inclus ci-dessous des instructions pour créer une infusion de vodka Fraise Hibiscus, mais si vous omettez les fraises, vous pouvez avoir infusé de la vodka hibiscus en 10 à 15 minutes environ !

Soda Vodka Fraise Hibiscus

2. Écrasez des fruits frais ou des herbes

La prochaine façon d'ajouter de la saveur à votre vodka soda est simplement d'écraser des fruits frais ou des herbes.

C’est le moyen le plus rapide d’augmenter la saveur de votre boisson et, bonus : quelques tranches de concombre ou quelques baies ne ruineront pas non plus votre alimentation.

J'aime considérer ce type de vodka soda comme un moyen d'incorporer votre portion quotidienne de fruits ou de légumes dans l'happy hour.

L’une de mes façons préférées d’utiliser des fruits écrasés dans un soda à la vodka est d’écraser du concombre avec un filet de jus de citron vert, puis de garnir de menthe fraîche.

C’est un cocktail frais et léger, parfait à prendre lorsque vous avez envie de boire un verre mais que vous ne voulez pas vous sentir alourdi.

Vodka Soda Concombre Menthe

3. Rincez le verre avec un alcool ou une liqueur au goût fort

Faites passer votre vodka soda au niveau supérieur avec un rinçage à l'absinthe Campari, à la liqueur de fleur de sureau ou au piment de la Jamaïque !

Tout spiritueux ou liqueur fortement aromatisé ajoutera un autre niveau de saveur ou une nuance subtile à votre vodka soda.

Versez simplement une petite quantité de liquide dans la verrerie de votre choix (environ ¼ oz), faites tourner pour recouvrir l'intérieur du verre, puis jetez le liquide. Remplissez de glace et préparez la boisson comme d'habitude.

J'adore combiner un rinçage à l'absinthe avec de l'ananas écrasé et un filet de jus de citron vert. Saveur incroyable sans beaucoup de calories ou de glucides !

Soda Vodka Ananas Lime avec rinçage à l'absinthe

4. Garnir la garniture

Garnissez! Les plantes flottant dans votre boisson donneront une saveur et un arôme plus subtils que si vous les infusiez ou les confondiez, mais c'est pour ceux d'entre nous qui recherchent une solution rapide et facile.

Il a également l’avantage de transformer votre boisson en une collation pratique. Ajoutez des baies fraîches ou un brin de menthe pour une saveur et un arôme subtils.

Le parfum subtil des herbes fraîches peut complètement changer le goût d’une boisson et la menthe est particulièrement idéale pour ajouter une ambiance fraîche et fraîche.

Faites preuve de créativité et ajoutez une variété de fruits et votre boisson aura un meilleur goût à chaque gorgée.

J'aime préparer un soda à la vodka très simple avec un filet de citron, puis ajouter des morceaux de viande de noix de coco fraîche et des framboises. Tropical facile et très savoureux !

Soda Vodka Framboise-Coco

La recette de base :

• 1,5 once de vodka

• 4 à 6 onces d'eau gazeuse

• Un filet de citron vert (ou citron)

Instructions: Remplissez un grand verre de glaçons, ajoutez la vodka et le jus d'agrumes. Remuer pour refroidir. Garnir d’eau pétillante réfrigérée.

Conseils de pro sur la Vodka Soda

Bien que la recette soit simple, vous pouvez faire certaines choses pour lui donner le meilleur goût possible. Passons à mes meilleurs conseils pour préparer la vodka soda parfaite :

Refroidissez votre soda

Avez-vous déjà préparé une boisson à la maison qui semblait se vider instantanément ? Vous avez probablement utilisé un mixeur à bulles à température ambiante. Conservez toujours vos sodas et toniques à l'eau gazeuse au réfrigérateur afin qu'ils soient frais et prêts à être servis.

Vos boissons seront beaucoup plus effervescentes et auront également un goût moins dilué. Des points bonus pour refroidir votre vodka également, même si ce n'est pas un problème.

noms de boissons alcoolisées

Utilisez une tonne de glace

Tout le monde semble avoir une opinion sur la glace (glace claire, gros glaçons, etc.) mais la vérité est la suivante : plus vous en utilisez, meilleure sera votre boisson. À un moment donné, on nous apprend à ne pas utiliser beaucoup de glace dans l'espoir qu'en utiliser moins signifie que nos boissons seront moins diluées, mais cette logique est incorrecte.

Plus il y a de glace dans le verre, plus les liquides refroidissent rapidement. Le résultat est une boisson plus froide, plus rapide et moins diluée.

Utilisez toujours des agrumes frais

Le jus de citron vert ou de citron fraîchement pressé est obligatoire. Si vous n'avez pas de citrons verts ou de citrons frais, remplacez-les par du pamplemousse. Si tout le reste échoue, évitez les agrumes et utilisez simplement de la vodka de haute qualité et de l'eau gazeuse de haute qualité comme Soda Fever-Tree Club .

Utilisez toujours des ingrédients de qualité

On ne le dira jamais assez, mais avec une boisson, cette qualité simple compte vraiment. Vous allez goûter votre vodka, alors assurez-vous qu'elle vous plaise.

Améliorations de Vodka Soda de niveau supérieur :

Infusez votre vodka ! Voici comment préparer une infusion de vodka fraise-hibiscus : Dans un pot Mason, mélangez 4 fraises décortiquées et hachées + 1 sachet de thé d'hibiscus pour 6 oz de vodka. Laisser reposer au moins 24 heures ou jusqu'à ce qu'il soit savoureux. Filtrer et conserver dans un récipient hermétique. Versez 1,5 oz de votre vodka fraise-hibiscus sur de la glace, ajoutez un filet de citron vert et complétez avec de l'eau gazeuse. Garnir d'une rondelle de fraise et de citron vert.

Écrasez des petits morceaux de légumes, fruits frais ou d'herbes ! Essayez un soda à la vodka et au concombre et à la menthe : Essayez de mélanger trois tranches de concombre avec le jus d'un demi citron vert. Remplissez le verre de glace, ajoutez la vodka et remuez pour refroidir. Garnir d'eau gazeuse et garnir de concombre et d'un brin de menthe. Astuce : donnez une petite gifle à la menthe avant de garnir pour libérer les huiles aromatiques.

Rincez votre verre avec des spiritueux ou des liqueurs fortement aromatisés ! Essayez un soda à la vodka ananas et citron vert avec rinçage à l'absinthe : Versez une petite quantité d'absinthe (environ ¼ oz) dans un grand verre. Remuer pour enrober le verre, puis jeter le liquide. Ajoutez trois morceaux d'ananas et écrasez-les. Remplissez le verre de glace. Ajoutez la vodka et un filet de citron vert et remuez pour refroidir. Garnir d'eau gazeuse et garnir d'ananas ou d'une rondelle de citron vert.

Garnissez abondamment de plantes fraîches ! Essayez d'ajouter de la viande de noix de coco fraîche et des framboises avec un filet de citron à votre prochain soda à la vodka. D'autres combinaisons de saveurs de garniture amusantes sont : des fraises à l'orange sanguine et au romarin et des mûres à la lavande et de la menthe ou de l'ananas et de la sauge.

Des boissons à base de vodka plus classiques

Si vous aimez les cocktails à la vodka, consultez mon Guide des cocktails faciles à la vodka pour quelques bonnes idées de boissons à la vodka simples et amusantes. Vous pourriez également apprécier un classique Russe blanc Blanc d'hiver cosmopolite Brise marine d'hiver ou un Vrille au romarin .

Recette facile de vodka soda (plus 4 façons de la rendre encore meilleure !)

Ingrédients  1x2x3x

• 1 ½ once vodka
• ½ once jus de citron vert (ou citron) frais
• 4-6 once club soda ou autre eau gazeuse

Instructions 

• Remplissez un grand verre de glace, ajoutez la vodka et le jus d'agrumes.
• Remuer doucement pour refroidir.
• Garnir d’eau pétillante réfrigérée.

Remarques

Publié leDernière mise à jour : 14 octobre 2023

Catégories Préparez vos propres cocktails Recette Vodka