Bien qu'il soit délicieux, les pommes de terre obtiennent souvent une mauvaise réputation (nutrition). Ils ont relativement élevé et sont pleins de glucides. Mais Les papes ont également un certain nombre d'avantages nutritionnels , y compris les protéines. Protéine Parfois, il est appelé le bloc de toutes les composantes décisives de notre corps, du sang et des tissus aux muscles et aux os.
Les papes sont généralement également chargés de Des nutriments tels que la vitamine C. , Phases Potassium et vitamine B6 selon les enquêtes Progrès dans la nutrition . Cependant, n'oubliez pas que, bien que les pommes de terre soient riches en de nombreux nutriments, vous voudrez peut-être combiner avec une source différente de protéines telles que la viande ou les légumineuses pour un repas complètement équilibré.
Les papes ne sont généralement pas considérés comme une source de protéines, mais dans le cadre d'un régime général équilibré, il peut certainement obtenir une impulsion protéique de cet aliment de base. Mais combien? Selon les bases de données de composition alimentaire du ministère américain de l'Agriculture, nous creusons la quantité de protéines dans les pommes de terre.
Pommes de terre rougeâtre
Décrocheur
Protéine in a Russet potato: 4 55 grammes
Pommes de terre rougeâtre are the classic, starchy potatoes. Flaky and large, they're usually used for baking and mashing. Pommes de terre rougeâtre contain more protein than many other potato types; Une pomme de terre rougeâtre moyenne Il a 4,55 grammes de protéines.
Essayez les pommes de terre rouges dans cette recette de cuisson de pommes de terre.
Pomme de terre
Décrocheur
Protéine in a sweet potato: 2 07 grammes
Pomme de terre are often hailed as the most nutrient-rich potato. While this potato type only has just above Deux grammes de protéines pour une pente moyenne par service Il contient de nombreux autres nutriments importants. En plus de la vitamine C, de la vitamine B6 et de la fibre, également riche en vitamine C. Les patates douces contiennent également des collines ce qui aide à protéger contre l'inflammation, et le bêta carotène, un antioxydant, qui Vitamine A Dans le corps.
Essayez les patates douces dans cette recette de patates douces.
cidre de pomme alcoolisé
Pommes de terre blanches
Décrocheur
Protéine in a Pape blanc: 2 grammes
Bien que les pommes de terre blanches soient tout aussi populaires, elles sont plus crémeuses et quelque peu plus sucrées que les rougeâtres. Ils sont souvent utilisés pour cuire leur forme dans des salades de pommes de terre, trop tamisées et mélanger et maintenir leur forme. Chaque médium Pape blanc Il contient deux grammes de protéines et 271 milligrammes de potassium et deux grammes de fibres.
Essayez les pommes de terre blanches dans cette recette de soupe de pommes de terre au four.
Pommes frites
Décrocheur
Protéine in a 100-gram serving of fingerling potatoes: 2 35 grammes
Pommes frites Ce sont des reliques de la cire et de la diversité solide. Ils ont tendance à maintenir leur forme lors de la cuisson de ce qui les rend idéales pour servir dans les soupes, les salades et les ragoûts. Ils ont également un délicieux goût terreux qui les rend populaires dans les plats rustiques et les restaurants paysans à Mesa.
Bien qu'il ait un niveau élevé de potassium et de vitamine C Les étudiants ont relativement peu de protéines : Près de deux grammes dans une partie de 100 grammes.
Essayez les pommes de terre de cette recette de porc vert -chillis.
Pommes de terre rouge
Protéine in a 100-gram serving of red potatoes: 2,3 grammes
Pommes de terre rouge Ils sont petits, ronds et zéros, avec une texture crémeuse parfaite pour la torréfaction et le mélange. Ils ont Un peu plus de deux grammes de protéines chacun 100 grammes avec des niveaux élevés de vitamine C et de potassium.
Essayez les pommes de terre rouges dans cette recette croustillante pour les pommes de terre romro.
Yukon Goldkartoffeln
Décrocheur
Protéine in a Yukon gold potato: 3 grammes
Yukon Goldkartoffeln are 'medium-starch' potatoes , ce qui signifie qu'ils sont plus proches de Mantero qu'avec des échelles. Délicieux et quelque chose de sucré, cuit ou cuit au four, Yukon Gold a trois grammes de protéines En moyenne avec beaucoup de vitamine C, de potassium et football .
Comme les autres pommes de terre, Yukon Goldkartoffeln are also free of fat Cholestérol et sodium.
Essayez les pommes de terre en or du Yukon dans cette recette de pommes de terre à l'ail.
Maintenant que vous en savez plus sur les protéines des pommes de terre et les nombreux autres avantages nutritionnels des spuds, vous devriez apprécier ce légume encore plus souvent avec force. Vous ne savez pas par où commencer? Avec ces pommes de terre créatives de pommes de terre, elles ne peuvent pas se tromper.
