Supposons qu'un projet de cuisson à domicile peut être une façon intéressante et divertissante d'expérimenter dans la cuisine. Après tout, il est excitant de montrer un gâteau d'anniversaire du canon ou des biscuits avec des étincelles de chocolat aux amis.
Cependant, il y a des moments où vous voulez obtenir des muffins bleus-Bluberry hors de vente pour impressionner les invités de la maison ou pour eux sans avoir à retourner leur cuisine à l'envers ou à utiliser chaque bol, coup et casserole. À ce moment-là, un mélange de cuisson multi-réalisations à haute qualité est utile.
Il existe des dizaines d'options de poudre qui sont prêtes à mélanger dans la salle arrière de la nourriture, y compris beaucoup pour les crêpes et les gofres. Vous trouverez également vos mélanges classiques de gâteau blanc et au chocolat ainsi que certains mélanges de biscuits et de brownie. Ensuite, il y a des mélanges pour toutes les utilisations et les muffins qui peuvent se transformer en une variété de friandises au four et de produits de boulangerie et de casseroles nés, y compris des rouleaux, des biscuits, des crêpes et du pain rapide.
Pour faire un traitement rapide, remuer la poussière sèche avec une combinaison d'eau, de lait, d'œufs, de beurre fondu ou d'huile. La beauté est que vous avez besoin d'un bol, d'une cuillère et d'une plaque à pâtisserie.
Si vous cherchez un mélange de cuisson pour rester dans le garde-manger qui crée une variété de superbes friandises qui sont également délicieuses, c'est chanceux. Personnellement, j'ai cuit et testé cinq des mélanges de cuisson les plus populaires des principales marques.
Ainsi, ces meilleurs mélanges de cuisson sont empilés dans l'ordre descendant:
Jiffy Banana Muffin Mix
Lizzy Lively pour la nourriture, pas ça!
À travers une partie (1/2 tasse de mélange sec): 210 citron vert, 10 g de graisse (4 g de graisses saturées), 640 mg de sodium, 53 g de glucides (1 g de fibre, 19 g de sucre), 3 g de protéinesCette petite boîte arrière Il représente jusqu'à six muffins ordinaires ou une courte pile de crêpes. Il se compose de saveurs naturelles et artificielles et contient 19 grammes de sucre par pièce, ce qui est alarmant près de l'admission quotidienne recommandée de 25 grammes.
L'apparence: Ces muffins n'ont pas soulevé ou formé un dôme attrayant dans la partie supérieure, contrairement à certains autres dans mes tests. Ils sont plus légers que les autres muffins et ont un matériau supérieur plus plat, plus ouvert et moins uniforme. La chapelure était aérée et comme un nid d'abeille, pas dense ou particulièrement cohérente par rapport aux muffins indiqués dans l'emballage.
Le goût: Je m'en fichais que l'apparence la moins uniforme de ces muffins, qui semblait maison par rapport à la parfaite parfaite avec d'autres mélanges. Le goût des bananes trop artificiel n'est pas pour moi. Ces muffins en savaient plus comme un goût de banane que le pain de banane fraîchement cuit. Il m'a déçu parce que j'aime le mélange classique de Jiffy pour les crêpes samedi matin.
Pillsbury Banana au pain goût et mélange de muffins
Lizzy Lively pour la nourriture, pas ça!
À travers une partie (1/4 tasse de mélange sec): 100 chaux, 0,5 g de graisse (0 g de graisses saturées), 160 mg de sodium, 23 g de glucides (0 g de fibre, 11 g de sucre), 2 g de protéinesUn autre mélange de cuisson infusé avec des arômes de banane, Diese Pillsbury Box Il fait un pain standard rapide ou 12 muffins de taille normale avec de l'eau, de l'huile et des œufs. Il a son goût pour le fruit des bananes sèches et des saveurs artificielles.
L'apparence: Estas fueron las muffins más uniformes que horneé. Se levantaron uniformemente y formaron cúpulas casi idénticas en la parte superior. Los bordes se volvieron ligeramente más oscuros y más nítidos, mientras que la parte superior se mantuvo dorada y ligera.
Le goût: Ces muffins étaient délicieux, mais assez mignons. Ils n'avaient pas le même goût que la banane que les muffins mobiles, mais ils obtiennent toujours l'essence de la banane. Ils étaient plus doux que je ne le souhaitent et pour moi, ce serait plus un dessert qu'un article de petit-déjeuner.
Mélange de cuisson simple avec de la farine de farine et de la farine de graines
Lizzy Lively pour la nourriture, pas ça!
Par partie (1/3 tasse de mélange sec): 160 citron vert, 5 g de graisse (0 g de graisses saturées), 220 mg de sodium, 27 g de glucides (3 g de fibre, 3 g de sucre), 3 g de protéinesCe mélange de cuisson Avec un mélange de noix et de graines avec la racine de flèche, vous pouvez avoir le groupe nutritionnel le plus sain de mélanges dans ce test. Avec seulement 5 grammes de noix, sans graisses saturées et 3 grammes de fibres portions, il s'agit d'un mélange de cuisson bien conçu qui est également sans gluten. Cependant, il nécessitait plus d'ingrédients que tous les autres mélanges que j'ai essayés (œufs, eau ou lait, beurre et sel en option).
L'apparence: J'ai suivi la recette à l'arrière de la boîte pour faire 12 cookies d'automne. Je sais que les produits de cuisson sans gluten ont tendance à s'effondrer, mais j'ai été impressionné à quel point ces bonbons étaient bons ensemble. Contrairement aux biscuits lisses montrés dans l'emballage, ils étaient un peu grumeleux et se moqués et avaient une couleur brun plus foncée et une odeur de blé qui me rappelait un biscuit de blé entier (ironique, compte tenu du manque de blé dans le mélange). Ces cookies ne se sont pas élevés ou n'ont pas changé dans le four.
Le goût: Par rapport aux autres produits cuits dans ce test, que j'ai déplacés avec des mélanges de charge de sucre, ces biscuits savaient plus sains. Mes biscuits avaient encore quelques sacs de beurre fondu qui ont ajouté de la richesse, mais s'ils cherchaient un cadeau sucré, je devrais servir ces biscuits avec une confiture de fruits.
Milkture lait -in -law -back avec toutes les utilisations
Lizzy Lively pour la nourriture, pas ça!
Par partie (⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ mélangeur sec): 140 citron vert, 1,5 g de graisse (0 g de graisses saturées), 480 mg de sodium, 29 g de glucides (<1 g fiber, 2 g sugar), 3 g proteinCe mélange de cuisson Il peut être utilisé pour faire des biscuits, des boulettes de viande ou des crêpes. Il a une touche de poussière de serveur de lait qui le distingue des autres mélanges de ce test et a au moins 2 grammes de sucre, afin qu'il puisse facilement prendre ce mélange dans une direction sucrée ou salée.
L'apparence: J'ai fait des cookies d'automne avec le mélange Wegmans qui est sorti grumeleux et de manière inégale. J'ai suivi les instructions dans lesquelles j'ai souligné à quel point il est important de ne pas mélanger ou surmonter la pâte pour l'éviter difficile. En conséquence, les cookies n'étaient pas attrayants. Cependant, ils ont pris une belle couleur dorée.
Le goût: Malheureusement, malgré mes meilleurs efforts pour éviter toute la pâte, ces cookies étaient plus difficiles et plus moelleux que je ne préfère. Cependant, ils savaient toujours très bien. Ils avaient un goût de beurre fraîchement cuit au four qui serait délicieux avec du barbecue ou des œufs pour un sandwich au petit-déjeuner.
Miffins mélange sans gluten roi Arthur
Lizzy Lively pour la nourriture, pas ça!
cocktails d'été au ginÀ travers une partie (1/4 tasse de mélange sec): 130 chaux, 0 g de graisse (0 g de graisses saturées), 290 mg de sodium, 32 g de glucides (3 g de fibre, 15 g de sucre), 1 g de protéines
J'ai été surpris par le goût, l'intégrité et la bonne apparence des muffins qui Ce mélange de cuisson sans gluten produit. Avec 0 grammes de graisse, 3 grammes de fibres et environ 15 grammes de sucre, ce mélange est très polyvalent et n'envoie pas de choc sucre.
L'apparence: La recette à l'arrière de la boîte contenait des instructions pour ajouter des mélanges tels que des fruits, des noix ou des étincelles de chocolat. J'adore les muffins aux myrtilles, alors j'ai ajouté des bleuets sauvages congelés à ma pâte. Les baies ont laissé des vertèbres bleues sous forme de marbre sur le dessus des muffins et un volume supplémentaire, ce qui a conduit à de grands gâteaux spongieux en forme.
Le goût: Ces bleuets avaient une texture élastique et aérée et gardaient bien leur forme. La mie était uniforme et les bleuets étaient uniformément divisés en muffins au lieu de se regrouper sur le sol, ce qui peut se produire si la pâte est trop mince. J'ai aimé que ces muffins n'étaient pas trop sucrés et avaient un goût presque crémeux qui félicitait les bleuets acides.
