Quoi qu'il appelle le houmous (le meilleur ami d'une bébé carotte, mayonnaise méditerranéenne, pois chiche ...) ne peut être nié que l'élément culinaire de base du Moyen-Orient est sur le chemin de son chemin Pragas de guacamole et de rancho comme un apport populaire Et s'étend sur la planète.
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Bien qu'il continue de satisfaire sa longue histoire d'amour avec le houmous, il peut encore y avoir quelques questions qui restent sur sa pause alimentaire. Je peux le manger quand je suis dans un régime spécifique? Et peut-il être aussi bon pour moi que pour mes papilles gustatives?
Vous pouvez maintenant vérifier tous ces doutes avec les informations suivantes.
Le houmous est-il sain?
Le houmous, essentiellement, nettoyé les pois chiches. Traditionnellement, un peu d'huile d'olive, de l'ail, du jus de citron, du sel, du tahini et des épices sont également ajoutés à cette base crémeuse. Aucun des ingrédients du houmous n'augmente le drapeau rouge malsain. Au contraire, grâce au Han -Hancho -Kopfes (pois chiches), le houmous est une mine d'or macro et micronutriment. La clé importante? Manger avec modération.
Eh bien, quel est le vrai contenu des nutriments dans le houmous?
Rachel Linder / Mangez ça, pas ça!
Je suis content que vous ayez demandé. Revenons aux chiffres qui disent tout.
C'est ce qui est dans une partie (environ 2 cuillères à soupe) de houmous simple, on dit Myfitnesspal :
- Calories: 70
- Fett: 5 g
- Sodium: 73 mg
- Kohlshydrate: 4 g
- Fibra: 1 g
- Sucre: 0 g
- Protéine: 2 g
Fondamentalement avec des fibres de remplissage, des graisses saines et assez Une petite protéine, le houmous est plus ou moins la collation parfaite.
Avec 2 grammes de protéines de construction musculaire par portion, le houmous offre une dose mixte que la plupart des plantes et même des aliments pour animaux, ce qui en fait une option solide pour les végétaliens, les végétariens et le carnivore. (À titre de comparaison une tasse WO-Cup de Épinard Il a moins de 1,5 gramme de protéines).
Le houmous est assez élevé de fibres, le nutriment qui est responsable de se sentir rassasié. Pour 95% des Américains Ceux qui ne consomment pas régulièrement la quantité recommandée de fibres (25 grammes par jour pour les femmes et 35 grammes par jour pour les hommes). C'est une victoire sérieuse.
Les 5 grammes de graisses sains contribuent encore plus à la puissance de la saturation de la propagation, un composant clé en * pas en excès.
Il convient de mentionner: le houmous est également quelque peu riche en vitamines et minéraux tels que le fer, l'acide folique, le phosphore, la vitamine B, la vitamine K, le zinc, le cuivre, le manganèse, le magnésium, la colline et le sélénium.
Quelque chose change-t-il lorsque le houmous a le goût?
Maintenant que le houmous a atteint le culte préféré de la culture, il y a pratiquement plus d'arômes de houmous que de crème glacée. Avocat, artichauts d'épinards, betterave, poivron rouge rôti ... vous saviez qu'il y avait même Houmous avec goût de dessert À ce point? Oui, sauvage!
Il est facile de se demander si tout le goût global rend l'automne moins sain. La réponse courte est: non, mais voyez l'étiquette nutritionnelle. S'il y a plus de 5 grammes de sucre ou 100 grammes de sodium pour deux cuillères à soupe de service (ou des ingrédients qu'il ne reconnaît pas), remplacez-le à nouveau. Obtenez notre sélection pour les meilleures marques de houmous achetés dans la boutique Ici.
Quels sont les inconvénients les plus importants du houmous?
Le seul problème avec le houmous est que la plupart des gens tombent dans le même piège qui le mange avec du beurre de noix ou de glace: retirer directement du récipient Formulaire Plus d'une portion. Bien que le houmous ne soit pas malsain, il a une quantité décente de calories et de graisses. Mentar Une baignoire entière (UPS) peut absorber plus de 500 calories et 35 grammes de graisse en fonction de la taille du récipient.
Votre mouvement: mettez un peu dans un bol et plongez à partir de là. Ou achetez de faux forfaits si vous ne faites pas votre houmous à la maison.
Une autre chose lors de la prise en compte de la prise en compte est ce que vous combinez avec votre houmous. Si vous portez du pain pita, des biscuits, des pommes de terre frites ou des bretzels, l'absorption des calories et des glucides est rapidement ajoutée. Au lieu de cela, vous pouvez choisir d'approfondir les légumes crus tels que les carottes, le céleri, le paprika, le brocoli ou la pression florale.
Qui est un bon houmous?
Le houmous est un pari sain pour la population générale, mais il existe certains plans alimentaires et régimes qui ne permettent pas une tartinade crémeuse. Le houmous n'est pas approuvé par Paleo ou Whole30, car les pois chiches sont des légumineuses qui ne sont pas autorisées dans ces régimes. En raison de leur teneur élevée en glucides, les légumineuses sont généralement également limitées dans un régime super glucides, de sorte que le houmous dans le régime céto, le régime Atkins ou le régime de South Beach ne soit pas autorisé.
Cependant, le houmous est autorisé dans les plans d'alimentation végétaliens et végétariens (rouleaux de batterie). Il respecte également les régimes alimentaires que le sucre et / ou le gluten (il n'y a pas de gluten dans le houmous!) Ou des produits laitiers.
Le résultat final dans le houmous
Été! À condition que seule une ou deux parties soient utilisées et non dix Le houmous est un repas à partir duquel votre corps bénéficiera tous les jours.
