Le céleri joue souvent avec du beurre d'arachide ou en plus des carottes dans des crudités couvertes et joue souvent du papier de support en ce qui concerne les collations et les repas. Toujours une femme d'honneur, jamais un ami! Mais si vous vous arrêtez pour y penser, cela a du sens: il n'y en a vraiment aucun au niveau de la surface Le Pour le céleri.
saumon au four
Par exemple, un céleste ne contient que Halbkalorie . Pour mettre cela dans la bonne perspective, le même montant carotte Il contient ce montant trois fois.
Comment un repas peut-il être si faible en calories? C'est parce que le céleri dépasse 95% d'eau. Le reste est la fibre, le sucre puis de minuscules quantités de protéines et de graisses.
La prochaine question logique est: s'il n'y a pas grand-chose dans le céleri, pourquoi le mangeons-nous?
Il y a en fait des effets secondaires surprenants lorsqu'ils mangent du céleri. Une chose importante est que vous receviez une solide dose d'antioxydants pour lutter contre l'inflammation .
De nos jours, il semble y avoir une obsession culturelle du céleri, les Kardashians faisant la promotion des avantages pour la santé du jus de légumes Julie Upton, MS, RD , Nutritionniste inscrit et membre de Eat This, pas ça! Conseil des experts médicaux qui dit que cela contient vraiment quelque chose dans ce que les influenceurs ont affirmé.
Et quels avantages pourraient-ils être?
' Graveolens 50 (Également connu sous le nom de céleri) fournit un cocktail antioxydant fort avec des connexions telles que l'acide de café, Lutéol Ferula Acid, entre autres choses, explique Upton. En fait, le céleri est l'un des principaux contribuables de la lutéoline et d'autres composés flavonoïdes pour la nutrition américaine, selon le USDA .
«Ensemble, ces connexions bioactives offrent une forte protection antioxydante Aide à réduire l'inflammation , baisser les lipides de sang nocif, tempérament de la glycémie et bien d'autres Avantages potentiels pour la santé ', Cube Upton.
Donc, oui, il y a vraiment plus de céleri que de l'eau croustillante!
Vous pouvez utiliser ces avantages antioxydants en ajoutant du céleri dans votre alimentation quotidienne, mais il est possible qu'il soit préférable de vous boire:
Le Trinken des Selleriesafts bietet eine konzentriertere Quelle, um alle Vorteile des Sellerie zu erhalten, sagt Upton.
Si vous n'êtes pas intéressé par le jus vert, ne vous inquiétez pas. Il est possible que vous ne puissiez pas mâcher suffisamment de céleri rugueux pour consommer les mêmes antioxydants, mais il peut toujours bénéficier des propriétés de céleri avec des fibres élevées et des fibres élevées. Comme une collation croustillante, vous pouvez obtenir de sérieux avantages pour la perte de poids si vous choisissez le céleri pour plonger dans votre houmous ou votre ranch de votre côté habituel de rôti ou de biscuits.
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