Lucano Amaro . Tous les mots et opinions sont les miens.
Le printemps est un moment vraiment merveilleux pour les cocktails en Nouvelle-Angleterre. Quand nous sortons enfin du froid hivernal sans fin, rien de tel que de profiter de ces premiers cocktails en plein air sur le patio! Aujourd'hui, je partage une boisson incroyablement simple et très délicieuse dans ce but avec Lucano Amaro .
Lorsque le soleil de l'après-midi est chaud et que les jours deviennent longs, j'aime conclure le travail tôt et réparer une belle gorgée à faible ABV pour avoir sur le patio ou dans le champ arrière pendant que ma fille court. Nous avons un joli grand champ à l'arrière et cette étendue de terrain plat rend le ciel au-dessus si grand. Une fois qu'il fait assez chaud, il n'y a rien que j'aime plus que de réparer un verre et de se placer dans une chaise Adirondack en regardant les nuages passer.
Les cocktails à faible ABV sont super à cette période de l'année où vous voulez quelque chose de facile et de rafraîchissant qui ne vous ralentira pas. Une grande formule de cocktail simples est un duo ou une boisson contenant seulement deux ingrédients. Il y a quelque temps, j'ai essayé un duo un à un d'Amaro Lucano et Sweet Vermouth avec quelques tirets de bêtises et c'était le paradis! Avancez rapidement quelques mois et changez les amers et vous avez un excellent cocktail de terrasse facile à faire pour un ou pour un groupe. J'aime cette petite boisson servie, mais elle est aussi très agréable sur les rochers car à mesure que la dilution augmente les changements de boisson et les différentes saveurs passent. Essayez-le, quelle que soit la manière qui convient à votre goût!
Amaro Lucano est un Amaro vraiment polyvalent, donc si vous ne savez pas par où commencer avec Amari, c'est l'une des bouteilles que vous voudrez d'abord prendre. Plus j'essaie Amari, plus j'apprécie la saveur douce-amère bien équilibrée d'Amaro Lucano. À mon avis, c'est en plein milieu de picturés amer et doux, peut-être une touche du côté amer de la meilleure façon possible. Lorsqu'ils sont mélangés avec juste du vermouth et des amers, toutes les merveilleuses saveurs à base de plantes sont présentées sur le devant de la scène. C'est un super petit apéritif à servir dans un cocktail ou un dîner ou un digestif à déguster à la fin d'un repas!
Ingrédients:
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1,25 oz Lucano Amaro
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1,25 oz Vermouth sucré (je recommande le botté de botté de MES pour cette recette)
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2 tirets d'orange amer
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1 Dash Lavender Bitters
Instructions: Incorporer tous les ingrédients avec de la glace et filtrer dans un verre à cocktail réfrigéré. Garnir d'une touche de citron exprimée.
Publié surDernière mise à jour: 3 février 2020
