Photo : © Justine Sterling
Quand Sony Pictures Entertainment réédite Chasseurs de fantômes en salles le mois prochain pour célébrer le 30e anniversaire du classique, nous serons là pour voir Bill Murray et Sigourney Weaver dans toute leur splendeur des années 80. Et nous arriverons avec des flacons d'Ecto Cooler. Si vous ne vous en souvenez pas, la boisson sucrée en édition spéciale de Hi-C était vert fluo, prétendument aromatisée à la mandarine et comportait du Slimer sur la boîte.
Vendu pour la première fois en 1987, Ecto Cooler visait à commercialiser Les vrais chasseurs de fantômes dessin animé, mais il a pris sa propre vie. (La série s'est terminée en 1991, mais EC a survécu jusqu'en 1997, puis a connu divers changements de marque avant d'être interrompue une décennie plus tard.)
taco aux œufs
Curieusement, les pouvoirs en place ne rééditeront pas Ecto Cooler pour promouvoir Chasseur de fantômes » revient à l’écran. Chez FWx, nous avons donc pris les choses en main et nous nous les sommes approprié. Nous avons commencé par peaufiner une recette de SOS Fantômes : Division de Chicago , un site de fans. (Instructions ci-dessous.) Ensuite, nous avons ajouté de l'alcool.
Ici, DIY Ecto Cooler, plus notre propre création : Le cocktail Roaming Vapor, du nom de la classification fantôme de Slimer.
Refroidisseur Ecto fait maison
¾ tasse de jus de mandarine
¾ tasse de jus d'orange
1 petite cuillère à soupe de mélange de limonade Country Time
2 sachets de mélange boisson à l'orange (environ 2 cuillères à soupe)
10 à 14 tasses d'eau (10 si vous souhaitez l'utiliser pour des cocktails)
1½ tasse de sucre
Colorant alimentaire vert
boisson singe en laiton
1. Versez le jus de mandarine et le jus d'orange dans un récipient de 1 gallon. Ajoutez le mélange de limonade Country Time et le mélange pour boisson à l'orange. Remuer jusqu'à dissolution.
2. Versez de l'eau. Ajoutez du sucre. Remuer jusqu'à dissolution.
3. Ajoutez 4 à 5 gouttes de colorant alimentaire vert. Remuer. Ajoutez-en davantage si nécessaire.
Vapeur itinérante
Sucre
Colorant alimentaire vert
1½ once. tequila
3 onces. Refroidisseur Ecto fait maison
1. Versez un peu de sucre dans une assiette. Ajoutez quelques gouttes de colorant vert et mélangez avec quelques gouttes d'eau jusqu'à ce que le sucre soit uniformément vert. Placez un verre à margarita ou à cocktail à l'envers sur le sucre et faites-le tourner jusqu'à ce que le bord soit recouvert de sucre.
2. Versez la tequila et Ecto Cooler dans une boîte à cocktail. Remplissez de glace. Secouez et filtrez dans le verre bordé de sucre. Servir.
Résultats:
crème
Une seule gorgée d’Ecto Cooler a rappelé un flot de souvenirs d’enfance, principalement ceux de la consommation d’Ecto Cooler, sans surprise. Il avait exactement le même goût que dans nos souvenirs : citronné, un peu piquant et très sucré (comme très, très sucré). Si vous frappiez le visage de Slimer dessus et le serviez avec une paille en plastique verte, vous ne verriez pas la différence.
Quant au cocktail, la tequila et Ecto Cooler se marient étonnamment bien. Cela se déroule facilement (peut-être trop facile), mais il faut vouloir quelque chose de super sucré.
Mais de quoi vous prévenons-nous ? Si vous voulez préparer votre propre lot de gallons d'Ecto Cooler, bien sûr, vous voulez quelque chose de sucré ! C’est le cocktail parfait à introduire clandestinement au théâtre le mois prochain. N'oubliez pas d'en verser un peu pour Egon.
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