10 chaînes de restaurants qui sont les meilleurs hamburgers

À votre typique Chaîne de Hambourg Le processus de cuisson est grandement simplifié. Les pilas de préformes et les batteries d'empanadas parfaitement ronds, puis ont frappé l'assiette. Tournez une fois et terminez essentiellement. Bien que cette méthode efficace de la cuisine aide en toute sécurité à gagner du temps, elle peut finalement tomber dans le goût et la texture. Cependant, ce qui a découvert plusieurs chaînes de hamburgers, c'est qu'il vaut la peine de donner à la main -bef sur une empanada dès qu'il est ajouté à la chaleur.

Un hamburgers Smash se compose d'une colline de viande de viande, généralement dans des cubes de porción ou une balle, il est placé sur un gril plat ou une assiette et s'est cassé à plat sous la forme d'une empanada. Certains restaurants ont un concasseur de tailleur, mais une spatule fera également l'affaire si vous voulez seulement écraser quelques hamburgers. Le résultat est une viande complètement juteuse qui est enfermée dans un cortex brun, dont beaucoup sont la façon supérieure de profiter d'un hamburger.

Qui n'aimerait pas un hamburger oppressif et savoureux avec un avantage parfaitement croustillant? Si vous voulez visiter une chaîne de restaurants qui cuisine ce que beaucoup pensent être le meilleur hamburger, voici 10 endroits où de délicieux hamburger -smash sont servis.

Martini à la mangue

Jack dans la boîte

Jack dans la boîte

Jack dans la boîte kicked-off 2024 with the launch of its new Smashed Jack burger, which sold out in two weeks, according to Entreprise de commerce . Heureusement, le hamburger est désormais disponible en ajout permanent au menu.

Le Jack a brisé une empanada à base de viande de respiration écrasée à partir d'un quart de livres, de fromage américain fondu, d'oignons grillés, de concombres et d'une nouvelle sauce boss dans un panneau de brioche. Les clients peuvent également demander un chat à double chat cassé qui contient les mêmes ingrédients que la variété classique, en plus d'une empanada supplémentaire et d'un bacon de hickory fumé.

Champignon doux

Champignon doux (115 N Loop 1604 E, #2100, San Antonio) / Facebook

Champignon doux might be best known for its pizza, but the restaurant chain has other offerings like wings, sandwiches, and burgers. In November 2023, Champignon doux updated its burger lineup by replacing its previous burger patties with hand-pressed smash-style patties made with 100% black Angus beef.

Anne Mejia, vice-présidente du développement de la marque de Mellow Milz, a déclaré, a déclaré Magazin FSR Que ces nouvelles empanadas ont un temps de cuisine plus court et mieux s'adapter aux préférences des consommateurs.

Les clients peuvent choisir entre trois options de Hambourg. Il y a le hamburger classique de Mel, qui présente un temporada de bœuf avec de la salade, des tomates, des oignons et des concombres dans un pain brioché. Ensuite, il y a le hamburger Ritz, qui comprend l'empanada de boeuf, la suisse fondu, les oignons caramélisés, l'ail -Ali, la salade romaine, les tomates Romanis et les concombres dans un rouleau de brioche. Si vous préférez adapter votre hamburger, il existe également une option de construction qui commence par les ingrédients des hamburgers classiques de Mel.

Hamburger de la 7e rue

Hamburger de la 7e rue / Facebook

Hamburger de la 7e rue opened its first location in New York City back in 2021. Since then, the Chaîne de Hambourg has grown to include 16 emplacements À Manhattan, Brooklyn et Hoboken, les clients peuvent N.J. Choisissez entre un hamburgers avec du fromage simple, qui est recouvert d'oignons grillés, de concombres et de sauce maison dans un rouleau de pommes de terre Martin. La 7th Street sert également des empanadas impossibles pour ceux qui recherchent une option de légumes.

Smashburger

Smashburger / Facebook

recette de maitaké

Smashburger, die offensichtlichste Kette dieser Liste, serviert spezialisierte gebaute Hamburger aus frischem und nie gefrorenem Rindfleisch. Smashburger hat sogar einen eigenen personalisierten Metal -Smash, der sich perfekt an seine Empanadas anpasst. Das Fleisch ist in einem mit heißen Butter gewürzten Netz gebrochen, was garantiert, dass es das leckerste, verrückt und saftigste ist. Après la chaîne .

Bien que Smashburger ne soit certainement pas le seul lieu de hamburger à cuisiner du hamburger de cette manière, c'est certainement son nom avec son engagement à ne servir qu'une empanada à couper la main avec des pièces croustillantes caramélisées.

Cabane

Décrocheur

Après lui Tribune de Chicago Shake Shack a été l'un des pionniers des hamburgers Smash d'aujourd'hui et a aidé à populariser cette technologie de cuisine.

2015, a déclaré Mark Rosati, directeur culinaire de Shake Shack Épicurioso Que le processus de déchiquetage caramélise l'empanada la plus fine dans sa propre graisse et contribue à la formation de coins et de fissures. Comme Smashburger, Shake Shack utilise un disjoncteur de métal personnalisé, mais Rosati a déclaré que les chefs Shake Shack écraseraient les hamburgers sous la forme la plus ancienne avant leur développement: l'utilisation de spatules métalliques.

Freddy

Freddy Frozen Custard & Bifeburgers / Facebook

Freddy opened its doors in 2002 and has grown into a nationwide Chaîne de Hambourg with locations across 36 states. Après lui chain's website , Les empanadas finement pressées sont compensées pour l'ordre, ce qui signifie que vos hamburgers sont fraîchement rafraîchis, comme cela peut l'être quand il prend cette première bouchée.

Les clients peuvent choisir parmi des options simples telles que les bourges de steak simplement, deux fois ou triples ou choisir quelque chose avec encore plus d'ingrédients comme le Jalapeño à double Jack. Cela est livré avec deux empanadas de steakburger, du fromage au poivre, des jalapeños sautisés et une sauce épicée à la jalapeños freby de Freddy dans un rouleau torréfié.

Cinq garçons

Cinq garçons

Si vous êtes déjà entré dans un restaurant à cinq boy, vous remarquerez quelques choses: c'est une affinité pour tout ce qui a à voir avec l'huile d'arachide, une variété d'ingrédients de Hambourg et des empanadas fraîchement sous pression recouverts par le grill. Le processus de fabrication de hamburgers coupés à la main dans cinq garçons diffère un peu de la façon dont d'autres chaînes se font. Alors que certains restaurants peuvent être battus à la main lorsque l'Empanada touche le fer, cinq garçons attendent vraiment une minute pour tourner l'empanada, puis se sont écrasés sur le gril, si fort Entreprise de commerce .

smoothie aux fraises

Gordoburger

Jacqueline blanc / mangez ça, pas ça!

Malgré leur nom, les hamburgers de cette chaîne se composent de hamburgers gelés, qui sont agréables et minces à la main. D'accord, le menu de la chaîne contient du hamburger avec plusieurs empanadas empilées. Par exemple, prenez le XXL Double King Burger. Cet élément de menu en tant qu'homme de Hambourg, qui a fait des fatburgers célèbres, contient deux fois plus haut que les empanadas, une livre de boeuf complète, avec la salade, les tomates, les oignons, la mayonnaise, la moutarde, le concombre et profiter en chignon avec une pâte torturée et spongieuse.

Filet 'n battu

Filet 'n battu / Facebook

Filet 'n battu Ce sont les hamburgers qui ont été injectés à la main avant la naissance d'une grande partie de la population mondiale. La chaîne a ouvert ses portes avec la leur en 1934 Steakburger signature , Fait avec un mélange unique de filets ronds, d'ondes et de T-os.

De nos jours, les clients peuvent choisir parmi diverses options de Hambourg, telles que: pour des distributeurs un peu plus sincèrement de la chaîne, la chaîne distribue son célèbre 7 × 7, qui comprend les sept empanadas hamburger et sept tranches de fromage.

Culver

Foto: Culvers / Facebook

Culver is a fan-favorite Chaîne de Hambourg for several reasons. Its frozen custard is hand-spun throughout the day. Its delicious, buttery burger buns are baked in-house. And its burgers are made-to-order, with the patties pressed and seared to lock in the juices, Après la chaîne's website .

Cette pratique pour faire pression sur chaque empanada a été démontrée Dans un segment 2018 pour WKYC TV où il a été observé que cette étape spécifique était une partie décisive du processus en produisant le bobut de signature -Hamburg.

Cette histoire a été mise à jour pour contenir des entrées supplémentaires, des informations mises à jour, des dépenses de copie et des faits.