Nous savons qu'il est important d'obtenir suffisamment de vitamines dans notre alimentation, et il en va de même pour les minéraux. Et un certain minéral qui mérite un foyer est le zinc. Saviez-vous que le zinc selon le fer est le minéral le plus courant du corps? Et qu'est-ce qui est nécessaire pour de nombreux processus importants, par exemple pour la santé de votre système immunitaire et l'activation du salut pour guérir votre corps?
«Le zink se trouve dans tous les tissus et est nécessaire pour le métabolisme des protéines, les graisses et les glucides. Il stabilise également les cellules et les structures d'organes, aide à la fonction thyroïdienne, est important pour la coagulation visuelle, la coagulation sanguine, la cicatrisation des plaies et la fonction immunitaire », explique la nutritionniste Jessica Ash, CNC, HHC, FDN-P et le fondateur de Jessica Ash Wellness . Il est également important pour la division cellulaire, nous parlons donc de la grossesse ou des femmes qui cultivent un bébé. Il est très important lorsque les cellules sont partagées rapidement.
Pourquoi avez-vous besoin du zinc dans votre alimentation?
Le recommandé quantité quotidienne de zinc Il y a huit milligrammes pour les adultes (11 pendant la grossesse) et 11 milligrammes pour les adultes. Alors, comment savez-vous si vous obtenez suffisamment de zinc dans votre alimentation (en plus des tests)? Deux personnages perspicaces sont quand il tombe souvent malade et comment leurs ongles sont vus.
L'absence de zinc est liée à une mauvaise fonction immunitaire. Donc si tu prends un rhume Grove Avocado Nutrition . «Un moyen rapide de déterminer si vous avez une carence: regardez vos ongles. Si vous avez des taches blanches, vous voudrez peut-être essayer vos valeurs de zinc. '' '
Selon Grove, d'autres problèmes qui peuvent résulter d'une carence en zinc sont des plaies plus lentes et un mauvais appétit. Ash souligne que les problèmes intestinaux et digestifs sont souvent liés aux faibles miroirs en zinc ainsi qu'à l'acné, aux problèmes d'humeur, à la perte de cheveux, aux problèmes de glycémie, aux problèmes thyroïdiens et même aux problèmes de reproduction.
Il est important d'obtenir suffisamment de zinc dans votre alimentation sur les aliments que vous mangez, car votre corps l'utilise souvent et, selon Ash, ne peut pas le stocker. Le zinc n'est pas sauvé dans le corps, il doit donc le recevoir régulièrement de la nutrition, car il est constamment utilisé, explique Ash.
Quels sont les meilleurs flux de zinc?
Je recommanderais que les crustacés soient inclus dans votre alimentation hebdomadaire et d'autres viandes au cours de la semaine, explique Gebroves. Si vous ne mangez pas de viande ou d'un produit animal, vous pouvez toujours obtenir du zinc de votre nourriture, mais vous pouvez envisager un ajout. Si vous avez un régime végétarien, obtenez des noix et des graines, vous voudrez peut-être envisager des préparations de zinc si vous n'en obtenez pas assez, dit Grove.
Lisez ci-dessous pour obtenir les 20 principales sources de zinc alimentaire pour découvrir à quel point le minéral est suffisamment important dans votre alimentation.
Oysters, 66,81 milligrammes de zinc
Décrocheur
Huîtres Ils sont sans aucun doute la source de zinc la plus riche. Seules trois onces d'huîtres offrent 66,81 milligrammes de zinc, qui dépassent leur apport quotidien de zinc recommandé. Les huîtres entières pendant la semaine sont un excellent moyen de garantir que vos besoins en zinc soient satisfaits.
Alaska King Crab, 6 48 milligramms zink
cocktails highball
Avec seulement trois onces de Roi d'Alaska Krabbe Vous serez sur le point de conserver votre dose quotidienne de zinc. (Comme s'ils avaient besoin d'une autre raison pour aller au homard rouge).
Hack viande bordé d'herbe, 5,14 milligrammes de zinc
Décrocheur
recette de limonade
Viande hachée C'est une excellente source de zinc, avec seulement un service à quatre-unca dans plus de la moitié de vos besoins quotidiens en zinc. Le bœuf est également riche en protéines et en vitamines B, c'est donc une excellente option à avoir dans son alimentation plusieurs fois par semaine.
Res Liver, 4,5 milligrammes de zinc
Décrocheur
Si vous pouvez endurer le goût Foie de bœuf C'est une grande source de zinc. Vous pouvez obtenir plus de la moitié de la valeur quotidienne recommandée du zinc dans une partie de trois onces. Si le foie et les oignons ne sont pas leur tasse de thé, essayez d'ajouter du foie de viande de bois à votre empan de viande hachée, boulettes de viande ou gâteau à la viande.
Homard, 3 milligrammes de zinc
Décrocheur
À la recherche d'une raison de gaspiller Bêtises Au dîner? En voici un. Un trois-sanctuaire compte trois milligrammes de zinc, soit près de 40% de sa valeur quotidienne.
Farine d'avoine, 2,95 milligrammes de zinc
Décrocheur
Si vous aimez un bol d'avoine chaud le matin, bonne nouvelle. Sa partie quotidienne de Avena Il offre près de trois milligrammes de zinc, qui enregistre près de 40% de sa valeur quotidienne de zinc.
Graines de citrouille, 2,92 milligrammes de zinc
Décrocheur
Les graines de citrouille ne sont pas seulement pour l'automne, mais aussi une excellente collation, une couverture de salade ou un ajout de votre mélange de chemins à chaque saison. De plus, seulement une once de Citrouille Il offre près de 40% de sa valeur quotidienne en zinc.
Porc, 2 milligrammes de zinc
Décrocheur
Le porc que j'ai utilisé C'est une option protéique populaire et délicieuse pour le dîner. Et saviez-vous qu'une partie de quatre-unca a deux milligrammes pour vos besoins quotidiens en zinc? C'est 25% de ce dont vous avez besoin en une journée.
Anacardos, 1,59 milligrammes de zinc
Décrocheur
Une poignée d'Anacardos est un délicieux rafraîchissement plein de graisses satisfaisantes et saines. Mais tu savais que Anakardos Êtes-vous également une bonne source de zinc? En fait, une partie once offre près de 20% de son zinc quotidien recommandé.
Pois chiches, 1,53 milligrammes de zinc
Pendant ce temps / un impas
boire un cocktail B52
Pois chiches Ils peuvent être l'un des aliments les plus polyvalents. Houmous (oui, c'est des pois chiches!) Pois chichespaste Et bien plus, ce sont les étoiles de nombreuses salles à manger avec des plantes et des végétaliens ou des végétariens. Avec 1,53 milligrammes de zinc pour chaque service de 100 grammes, c'est une option intelligente pour garantir que vos besoins quotidiens en zinc sont satisfaits.
Pignon de poulet, 1,39 milligrammes de zinc
Nérade
Le poulet, en particulier la viande noire comme les cuisses et les jambes, est une excellente option pour vous assurer que vous obtenez suffisamment de zinc dans votre alimentation. Un Trois onces de cuisses de poulet Il contient plus qu'un milligramme de zinc, c'est donc un excellent ajout à son menu hebdomadaire.
Yogourt au lait complet, 1,34 milligrammes de zinc
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Non seulement c'est yaourt Une bonne source de protéines et de calcium contient également une quantité décente de zinc. Une partie de huit onces contient 1,34 milligrammes de zinc. Pas mal pour votre collation ou votre petit déjeuner, non?
Pois, 1,19 milligrammes de zinc
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Il est possible que les pois n'étaient pas leurs légumes préférés, mais c'est probablement différent qu'ils se sentent différents à leur sujet. Et si vous faites cela, bonne nouvelle. Une partie de 100 grammes de pois verts contient plus qu'un milligramme de zinc.
Réduction du lait gras, 1,17 milligramme de zinc
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Peu importe qu'il puisse profiter de céréales, dans les milkshakes ou directement à partir de verre, le lait est un moyen d'emballer de nombreux nutriments tels que le calcium et la vitamine D et la vitamine Le lait contient du zinc - Sécurité 1,17 milligrammes par tasse.
Fromage suisse, 0,957 milligramme de zinc
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Qui n'aime pas le fromage? Et si vous avez besoin d'une autre raison pour participer, bonne nouvelle. Fromage suisse Il contient un assez bon zinc, presque un milligramme par partie, ce qui n'est pas mauvais si vous travaillez pour cet objectif quotidien.
Tetiana Bykovets / Unsplash
Bien que vous ne soyez peut-être pas aussi bonne source de zinc que Anacardos, Amande Ils contiennent également un peu de zinc, avec presque un milligramme complet du minéral dans une onces. Essayez de vous ajouter à votre collation préférée ou à un mélange de chemins, mettez-les sur les salades, ou vous pouvez essayer du beurre d'amande ou de la farine d'amande dans vos recettes.
Cheddar Fromage, 0,711 milligramme de zinc
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La Suisse n'est pas le seul type de fromage qui contient du zinc; Cheddar fait également la liste. Avec presque un milligramme de zinc par partie, Cheddar J'approche toute votre valeur quotidienne du zinc. Ajoutez une partie cheddar avec l'herbe à votre fleischhamburger nourri et adhérez à environ 75% de vos objectifs quotidiens en zinc.
Poitrine de poulet, 0,696 milligrammes de zinc
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Étonnamment, le poulet à la viande noire leur donne plus de zinc par portion. Mais s'ils les préfèrent Blanc de poulet Vous obtenez toujours un peu de zinc avec 0,696 milligrammes par partie de 87 grammes. Peut-être essayez simplement une jambe, une aile ou une cuisse la prochaine fois que vous essayez d'augmenter votre zinc?
Haricot, 0,46 milligrammes de zinc
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Partie de 100 grammes de Haricot C'est une excellente source de fibres et de protéines. C'est aussi une bonne source de zinc. Les haricots rénaux connaissent très bien les soupes, les ragoûts ou même les plats classiques, les haricots rouges et le riz.
Platija, 0,272 Milligramos de Zinc
acides aminés de noix de coco vs sauce soja
Lorsque vous aimez les poissons, essayez de vous éloigner de votre choix habituel et de choisir une trois portion de large . Le poisson blanc a un goût doux et vous apporte un peu plus à vos besoins quotidiens en zinc.
Après avoir connu une variété d'aliments qui vous aident à obtenir plus de zinc dans votre alimentation, il n'y a aucune excuse pour ne pas manger assez.
