Le fromage est un repas qui est apprécié dans le monde d'une manière infinie: sur une pizza, telle que: Bien que le fromage soit utilisé de diverses manières et est disponible en centaines de types, cette alimentation en produits laitiers ne correspond pas toujours, en particulier ceux avec une intolérance au lactose. La bonne nouvelle est qu'il existe certains types de fromages qui sont généralement tolérés par les personnes souffrant de sensibilités au lactose afin que vous puissiez toujours profiter du fromage, même s'il est intolérant au lactose. Cependant, l'astuce est de connaître le meilleur.
Le lactose est le sucre naturel du lait et d'autres produits laitiers. Le yaourt et la glace sont quelques aliments qui contiennent du lactose qui peuvent ne pas être tolérés par ceux qui sont intolérants comme du lactose. Pour les personnes atteintes de cet état, votre corps ne peut pas casser le sucre de lactose dans les aliments au lait, ce qui mène à cela Indigestion Comme le gaz, l'enflure et la diarrhée. Une façon de lutter contre ces symptômes tout en profitant des produits laitiers est de prendre des suppléments nutritionnels enzymatiques qui aident votre corps à digérer le lactose. Bien que cela fonctionne pour beaucoup avec l'intolérance au lactose, certains peuvent avoir à réduire considérablement le lactose dans leur alimentation afin d'éviter l'indigestion.
Plus le fromage est frais, plus la teneur en lactose est probable. Cela se ferme Ricotta , Feta Fromage et fromage cottage. D'un autre côté, le fromage dur, qui est généralement vieilli, a une teneur en lactose plus faible et peut être plus facile à digérer. Il existe différents types de fromage qui ont une teneur en lactose relativement faible et peuvent donc être correctement digérés par ceux avec des intolérances au lactose. Voici cinq fromages à faible lactose que vous pouvez déguster malgré son intolérance aux lactos.
Parmesan
Décrocheur
Parmesan, ein beliebter harter Käse, hat unter Laktosegehalt und kann im Allgemeinen von Menschen mit Laktosunverträglichkeiten toleriert werden. Als Referenz hat Vollmilch etwa 5% Laktosegehalt, was es besonders schwierig macht, für Menschen mit Sensibilität zu verdauen. Parmesan enthält rund 1–3% Laktose, was es zu einem gut vertragenen Käse macht. Ich habe warm oder kalt, zerquetscht, gerieben oder in Würfel genossen. Parmesan ist eine Käseoption für Menschen mit Laktosunverträglichkeit.
Cheddar
Décrocheur
Cheddar ist der beliebteste Käse auf dieser Liste und ist ein weiterer mit niedrigem Laktosegehalt. Dies gilt für die verschiedenen Varianten von Cheddar -Käse, einschließlich weicher, scharfer und scharfer. Ein Käse, der in einem Hamburger schmelzen kann, genoss eine Erkältung Charcuterie Ou emballé comme une simple source de protéines pour profiter des biscuits en vol, le cheddar conserve la polyvalence qui est un avantage remarquable du fromage.
Provolone
Décrocheur
Un autre fromage avec un goût aigu doux, selon le style de vieillissement, provoque généralement moins de 2% de lactose. Bien que ce fromage ne puisse pas faire sa prochaine charte, elle fond à merveille, de sorte que c'est une excellente option pour les sandwichs au fromage grillé, les assiettes au four et les pâtes à pizza. Vous pouvez également le garder froid et le frotter sur une salade ou une assiette de pâtes.
suisse
Décrocheur
Le fromage suisse est connu pour son apparence de trou et tourne cette liste avec du fromage à faible lait. Le fromage suisse est un nom générique pour une variété de fromage, dont la plupart se situent dans une teneur en lactose inférieure à 3,5%. Étant donné que certaines variétés peuvent atteindre une teneur en lactose plus élevée de ce fromage que d'autres sur cette liste, il est préférable de maintenir ses portions inférieures pour éviter les symptômes digestifs. Bien que certaines formes puissent ne pas entraîner de symptômes, d'autres symptômes peuvent provoquer. Profitez de petites portions dans un sandwich spécialisés ou saupoudré sur votre Tortilla .
Brie
Décrocheur
J'ai souvent chaud et parfois avec une confiture de confiture ou une pâte feuilletée, un brie, un fromage à paquet à faible teneur en lactose. Le fromage brie a une crème agrégée qui crée son goût crémeux et riche. Cela ajoute également de la teneur en lactose. Cependant, le brie contient généralement moins de 2% de lactose. La crème ajoute également une teneur en matières grasses, ce qui rend le brie légèrement plus élevé en graisse que la autre variété douce et faible de fromages tels que Camembert.
