Avons-nous déjà utilisé le terme collier pour autre chose que la crème sure? En tant que produit laitier qui a son propre nom, Sauerrahm occupe une place spéciale dans le régime alimentaire américain. Après tout, les Américains mangent jamais 1,5 milliard de livres chaque année de choses. Et avec l'augmentation des modes de vie sur une base basée sur une plante, même la crème sure sans produits laitiers et apparaissent dans toute la section de refroidissement. La crème acide et ses alternatives au lait sont crémeuses et doucement tranchantes, ce qui en fait la meilleure nourriture polyvalente pour la pomme de terre au four ou les pâtisseries Chili Ou servez la base de votre sauce préférée.
La crème sure est élaborée dans deux styles principaux. Le premier est la crème sure cultivée qui utilise une culture bactérienne pour convertir le lactose et faire au moins 8% de lait avec du lait, dit-il Toby Amidor, MS, RD, CDN Expert en nutrition émis et meilleur auteur de Wall Street Journal de Après les légumes: recettes flexibles pour toute la famille . L'autre façon de produire de la crème acide est d'utiliser un ajout d'acide pour concevoir du lait et du lactose dans le produit fini pendant que l'Amidor se poursuit. Ces crèmes sure sont proposées dans une variété de quantités de graisse, telles que définies par Amidor: réduction de graisses (13,5% de matières grasses), légère (9% ou moins de matières grasses), faibles en matières grasses (6% ou moins de matières grasses) et non de matières grasses (1% ou moins de matières grasses).
recettes à base de gingembre frais
Comme tous les produits alimentaires et produits laitiers, certaines marques sont tout simplement meilleures pour leur santé que d'autres. Certaines entreprises peuvent adhérer aux méthodes de production, aux normes agricoles et à la nutrition, tandis que d'autres peuvent ajouter un grand nombre d'additifs inutiles à leur produit (qu'ils soient bénéfiques ou non).
Il peut être écrasant de choisir la crème sure meilleure pour vos besoins de santé spécifiques. Nous avons donc continué et choisi la meilleure (et certains des pires) crème sure afin de ne pas avoir à le faire.
Comment nous avons sélectionné la meilleure crème sure
Nous suivons des critères stricts lorsque nous sélectionnons la meilleure crème sure sur le marché pour assurer à la fois le goût de la qualité et la santé finale.
- Sous le sodium : La crème acide est généralement faible en sodium, mais de nombreuses marques aiment gêner l'excès de sodium pour améliorer le goût et accrocher les consommateurs. Toutes nos marques de Sauerrahm recommandées ont 20 milligrammes ou moins de sodium pour maintenir la façon de parvenir à leurs objectifs de santé. Il est important de prendre en compte que le American Heart Association Ne recommande pas plus de 2 300 milligrammes par jour pour l'adulte moyen et favorise un idéal de 1 500 milligrammes par jour. Si vous avez actuellement une pression artérielle élevée (pression artérielle), il est important de parler à votre fournisseur médical de la quantité de sodium que vous devez consommer par jour.
- Ingrédients simples : Ouvertement, il n'y a rien de mal à avoir des ingrédients compliqués. Le fait que vous ne puissiez pas prononcer aucun ingrédient ne signifie pas qu'il est mauvais pour vous. En fait, cela ne dépend que de l'ingrédient utilisé et de la quantité vraiment de votre nourriture. Cependant, nous voulions juste le garder pour choisir une crème sure saine. Toutes les meilleures crèmes sure de cette liste ont des ingrédients simples et faciles à lire, qui sont bien sûr dérivés et que vous ne devinez pas.
- Relativement faible en graisses saturées : Les graisses saturées qui sont des graisses qui sont solidifiées à température ambiante sont naturelles dans les produits laitiers. Cependant, trop de graisses saturées peuvent entraîner un certain nombre de problèmes de santé, notamment Maladies cardiovasculaires . D'où le AHA recommande Pas plus de 13 grammes de graisses saturées par jour. Quelques cuillères à soupe (ou deux cuillères à soupe) de nos véhicules préférés et donc les demandeurs le donnent dans environ 4,5 grammes ou moins. Si vous mangez ces produits avec modération, cela doit être correct dans le ministère de la Santé et n'oubliez pas de manger des aliments denses en nutriments avec vos produits laitiers tels que les légumes, les grains entiers et les légumineuses.
La meilleure crème sure
Le meilleur: Daisy Surs Cream
Margarita marke
Par partie de 2 tbbs: 60 calories, 5 g de graisse (3,5 g de graisses saturées), 15 mg de sodium, 1 g de glucides (0 g de fibre, 1 g de sucre), 1 g de protéines
Avec de la créme et un goût qui complètent tous les aliments avec lesquels il est combiné, Daisy Sourrahm Améliore l'expérience alimentaire générale. Fabriqué avec seulement une crème d'ingrédient cultivée: la crème sure dure est exempte de conservateurs, de stabilisateurs, de gencives et d'agents d'épaississement.
Le meilleur: la crème à l'acide cultivé de Tillamook
Tisser
À 2 services TBBSP: 60 calories, 5 g de graisse (3 g de graisses saturées), 10 mg de sodium, 2 g de glucides (0 g de fibre, 1 g de sucre), 1 g de protéines
Avec un niveau de sodium un peu plus faible que les autres marques, Tisser's Cultured Sour Cream Il est fait avec du lait sans RBST et un peu plus de beurre que les autres marques, ce qui le rend plus riche et aigre. Néanmoins, la crème sure Tillamook ne se compose pas de plus de grammes que d'autres marques du marché, et cette crème sure a en fait un peu moins de graisses saturées que certains. De plus, cette crème sure offre 2% de ses besoins quotidiens en calcium et en potassium qui sont des nutriments décisifs Soutien à la santé des os.
Le meilleur: Elmhurst Sauerrahm
Elmhurst
À 2 services TBBSP: 60 calories, 6 g de graisse (4,5 g de graisses saturées), 0 mg de sodium, 2 g de glucides (0 g de fibre, 0 g de sucre), 1 g de protéines
Pour ceux qui recherchent un substitut à la crème acide sans produits laitiers, Elmhurst est une alternative délicieuse et soyeuse qui a le même conseil que sa crème sure normale. Fabriqué à partir d'ingrédients naturels tels que le lait d'avoine, l'huile de coco, l'huile de tournesol et les protéines de chanvre, Cette crème sure C'est parfait pour son père cuit au four. Ce remplacement d'Elmhursten est compétent et ne contient pas de taux de cholestérol, et tous les ingrédients ne sont pas OGM. Après tout, le sac de compression pratique est 100% exempt de BPA. Le fait est qu'il s'agit d'une petite crème d'édition acide et limitée afin qu'elle existe pendant que je peux!
macaroni au fromage et aux truffes
Bête: Bio -Sauerrrahm Call
Le global
À 2 services TBBSP: 60 calories, 5 g de graisse (3 g de graisses saturées), 15 mg de sodium, 2 g de glucides (0 g de fibre, 1 g de sucre), 1 g de protéines
Si vous recherchez un cadre bio-sauer certifié par l'USDA, ne regardez pas au-delà Orur Orur Cream . La crème sure Kalona est traitée au minimum par pasteurisation à basse température, qui, selon son site Web, tue des agents pathogènes indésirables, mais pas les bactéries utiles dont notre corps a besoin. De plus, le goût unique de Kalona le rend excellent dans les aliments qui ne sont généralement pas associés à la crème sure comme les fruits.
Le meilleur: 365 baja fat sauerrahm
Nourriture complète
À 2 services TBBSP: 40 calories, 2,5 g de graisse (2,5 g de graisses saturées), 20 mg de sodium, 3 g de glucides (0 g de fibre, 2 g de sucre), 2 g de protéines
Sans sucre agrégé et 2 grammes de protéines, Nourriture complète' Sour Cream C'est une excellente option pour ceux qui recherchent une option faible en matières grasses. Cette bio -sauerrahm certifiée par l'USDA offre également 6% de son entrée de vitamine quotidienne avec seulement 2,5 grammes de graisse par 2 cuillères à soupe. De plus, tous les stabilisateurs de cette crème sure proviennent d'ingrédients naturels tels que le caoutchouc, l'agar et le caoutchouc de haricots biologiques, afin qu'ils n'aient pas à se soucier de la santé des troubles supplémentaires synthétiques pour la nourriture.
Le meilleur: bonne culture
Bonne culture
À 2 services TBBSP: 60 calories, 5 g de graisse (3,5 g de graisses saturées), 20 mg de sodium, 2 g de glucides (0 g de fibre, 1 g de sucre), 1 g de protéines
Amanda Sauceda , MS, RD , nutritionniste inscrit, le sentiment que Bonne culture Il a l'une des meilleures saveurs du meilleur goût du marché. Ils ont des ingrédients simples, une texture riche et sont une source de probiotiques grâce à des cultures actives et actives. Il est également fabriqué à partir de vaches élevées avec des pâturages.
boissons alcoolisées raffinées
La pire crème sure
Le pire: la terre de la crème sure
Terre de Lagos
Avec un service 1 once: 60 calories, 5 g de graisse (3,5 g de graisses saturées), 25 mg de sodium, 2 g de glucides (0 g de fibre, 0 g de sucre), 0 g de protéines
Il était un peu difficile de choisir une mauvaise crème sure, car la plupart des marques sont dans un stade de santé similaire. Nous avons décidé que le pays ou les «lacs avaient équipé un nombre de sodium plus élevé que la plupart des autres marques sans protéines et seulement une impulsion de potassium serrée. Mis à part ça, Cette crème sure Il regorge d'additifs et de conservateurs différents avec lesquels certains consommateurs peuvent ne pas être pratiques, comme: B. Rencontre des aliments modifiés et hexamétaphosphate de sodium Assurance pour la consommation Bien qu'il ne semble pas nécessaire du fait que de nombreuses autres marques fonctionnent bien sans elles.
Pire: Agria original du lion alimentaire
Essen Leon
À 2 services TBBSP: 60 calories, 5 g de graisse (3,5 g de graisses saturées), 15 mg de sodium, 1 g de glucides (1 g de sucre, 0 g de fibre) <1 g protein
Ne dis pas ça Cette crème sure C'est mauvais, mais ce n'est pas le meilleur qui existe. Bien qu'il offre un goût important et n'a pas d'ingrédient incomplet dans le récipient, il n'a pas de fioritures pour que nous voulons vous couronner. Si vous avez l'option, vous pouvez obtenir plus d'avantages pour la santé si vous sélectionnez une autre variété. Mais lorsque cette crème sure se termine dans votre panier, ça ira bien.
