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Principal Restaurants 7 règles strictes que cinq employés doivent suivre

7 règles strictes que cinq employés doivent suivre

Five Guys est un nouveau venu relatif aux choses. Alors que de nombreuses chaînes de hamburgers américaines existent depuis les années 1950, cinq garçons n'existaient que depuis la fin des années 1980. Mais à cette époque, la chaîne a connu un énorme niveau de croissance et de succès. Selon la société de données Traqueur Aux États-Unis, il y a actuellement près de 1 400 emplacements de cinq hommes aux États-Unis, et il y a plus de 1 700 cinq espèces dans le monde, y compris des restaurants en Europe, en Asie et au Moyen-Orient.

Comment la chaîne a-t-elle grandi avec succès? Eh bien, avoir d'excellents hamburgers ne fait certainement pas de mal. Aussi le gratuit misère . Une autre possibilité, comme cinq garçons prospère, est un certain nombre de règles pour ses employés qui postulent strictement. Voici Huit des règles que cinq hommes doivent suivre Si vous voulez rester dans le secteur de Hambourg. Je ne le manque pas non plus, j'ai essayé cinq garçons pour la première fois, voici ce que j'ai aimé.



Robe

five guys employee preparing food

Cinq garçons / Facebook

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Cinq garçons ont des règles très spécifiques en ce qui concerne les uniformes des employés. Tous les travailleurs doivent utiliser une chemise rouge ou noire de cinq garçons. Rouge pour les membres de l'équipage, noir pour la gestion Et si une chemise est utilisée en bas, cette chemise doit être blanche ou noire. Et si la chemise est à manches longues, elle doit être noire. Les jeans sont préférés par un pantalon noir autorisé sans autoriser des shorts, des leggings ou des jupes. Et un chapeau ou une visière de cinq garçons est nécessaire à tout moment.

Les aliments surgelés ne sont jamais acceptables

five guys fries

Cinq garçons / Facebook



Cinq garçons sont sérieux lorsque vous parlez d'aliments jamais surgelés. Comme en général, il n'y a pas de congélateur dans les lieux de cinq garçons, seulement la citation des réfrigérateurs le bureau . Et comme dans, de un Commentaire de l'ancien employé de Reddit Si la nourriture est livrée, ils doivent être rejetés et renvoyés et le personnel a dû préparer un rapport sur les aliments surgelés.

Il n'y a pas de minuteries dans la cuisine

five guys interior

Pictor Picture Company / Shutterstock

Quiconque veut faire face au Grill chez cinq hommes doit terminer une séance de formation plus longue, et il est prévu Sachez correctement cuire un hamburgers .



Cette pause de 30 minutes n'est pas payée

five guys break

Cinq garçons / Facebook

Selon l'emplacement du restaurant (les règles varient d'un État à l'autre), cinq hommes qui travaillent plus de cinq ou six heures En effet . Mais cette pause est du temps libre non rémunéré. D'un autre côté, les travailleurs des restaurants de cinq garçons de l'entreprise reçoivent une pause plus courte de 15 minutes.

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Cinq employés de garçon ne peuvent cuisiner que des hamburgers d'une manière

five guys employee preparing burger

Photo: cinq garçons / Facebook

Vous n'avez jamais pris la peine de demander à un employé de cinq hommes si vous voulez avoir un hamburger cuit de taille moyenne ou de taille moyenne ou quelque chose, car ainsi Saveur Vous ne devez jamais changer la façon dont les hamburgers sont cuits. Les cinq hamburgers des cinq types doivent être bien cuits sans exception.

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Vous devez vous donner toutes ces frites supplémentaires

five guys large fries

Foto: @fiveguys / x

Cinq garçons donnent tellement de frites célèbres que les clients croient souvent qu'ils ont eu de la chance et ont beaucoup. Ceci est du design à Popsugar : L'idée est que les clients sont enthousiastes à l'égard des pièces énormes et continuent de revenir, tandis que les employés ont réellement le mandat de donner des parties de frites parce qu'ils sont un produit à marge peu coûteux et élevé qui sont déplacés avec des éléments de menu coûteux comme ces hamburgers.

Les repas des employés ne devraient pas coûter plus de 11 dollars américains

five guys cheeseburger, fries, and mayo

Décrocheur

Cela signifie que la nourriture d'un employé qui est consommé pendant une pause ne devrait pas coûter plus de 11 dollars américains à moins que le travailleur ne veuille payer sa nourriture. Par lui Manuel des cinq garçons , Les employés n'ont le droit que 11 dollars américains de nourriture par jour. C'est en fait assez difficile car seuls quelques hamburgers coûtent moins cher. (Bien que tous les sandwichs et hot-dogs soient Moins cher que 11 $ .))