Poulet couvert C'est un délicieux plat italo-américain qui est un pilier dans le menu du restaurant depuis des décennies. Ce délicieux plat est plus léger qu'un paramètre, mais plus dimensionnel qu'un poulet français et est préparé avec une poitrine de poulet, qui est bloquée, assaisonnée et couverte de farine avant qu'elle ne soit sautée dans du beurre ou de l'huile d'olive. Ensuite, il est recouvert d'une sauce qui est généralement fabriquée à partir de gouttes, de jus de citron, de vin blanc ou de bouillon de poulet, d'ingrédients parfumés tels que des shalots, de l'ail, des câpres, des tranches de citron et du persil haché.
Aux États-Unis, le poulet piccata est souvent servi avec des légumes ou des glucides comme les pâtes ou le côté de la pomme de terre. En revanche, le poulet Piccata est traditionnellement apprécié après le cours de pâtes en Italie.
Poulet couvert can be painstaking to make, which is all the more reason to order it from a restaurant—you'll spend less time cooking and cleaning in the kitchen. Luckily, there are plenty of chains out there that serve this filling dish. From famous restaurants that highlight Poulet couvert as one of their must-try specials to Italian-American chains that incorporate exciting ingredients into their recipe, including artichokes and spinach, here are eight restaurant chains that serve the best Poulet couvert.
L'usine de cheesecake
substitut de sherry secPar partie (1 ordre): 1340 citron vert, 82 g de graisse (43 g de graisses saturées), 2480 mg de sodium, 85 g de glucides (5 g de fibre, 6 g de sucre), 66 g de protéines
Bien sûr, le Fusée de cheesecake Il est mieux connu pour ses options de gâteau au fromage, plus de 20 variétés différentes, des noix de coco au fromage à l'ananas. Poulet couvert C'est quelque chose qui ne devrait pas être négligé. Ce délicieux plat est proposé sous des spécialités dans le menu et est préparé avec une poitrine de poulet sautée, une sauce au citron douce, des champignons et des câpres. Il est servi avec une partie accumulée de pâte de cheveux d'ange et recouverte de tranches de citron en tranches minces pour obtenir le plein effet.
Little Italia de Maggiano
Par partie (1 ordre): 1020 citron Pour un Poulet couvert dish Aller avec une nervosité Little Italia de Maggiano , La populaire chaîne italo-américaine, connue pour votre famille et votre intérieur. La variation de cette chaîne de coquilles emblématiques est cuite avec une poitrine de poulet mince, des câpres et un ingrédient inattendu: les épinards. Il est recouvert d'une sauce au beurre de citron légèrement épicée et aplati avec des spaghetti -Aglio olio qui équilibre les saveurs. Si vous souhaitez partager ce plat avec un grand groupe, vous pouvez doubler la pièce pour dix dollars supplémentaires.
Grill italien de Cararrabba
Grill italien de Cararrabba/Facebook
Par partie (1 ordre): 580 citron vert, 29 g de graisse (11 g de graisses saturées), 1200 mg de sodium, 27 g de glucides (1 g de fibre, 3 g de sucre), 51 g de protéines
Naturellement, Grill italien de Cararrabba J'aurais l'un des meilleurs Poulet couverts Après tout, c'est Carrabba. Les côtelettes tendues en tranches fines sont légèrement saupoudrées de farine, sautées puis recouvertes d'une sauce au citron parfaitement produite sur ce plat essentiel. Ensuite, il est rempli de persil et de câpres fraîches et a servi avec son choix, qui peut être tout, du brocoli sauté, du pomodoro de Penne et de la purée de pommes de terre aux frites croustillantes.
Restaurant italien Biaggi
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Partir Biaggi A créer un Poulet couvert Vous voudrez toujours vous poser des questions. La version du tribunal fouillé est préparée avec une poitrine de poulet sautée, une sauce au citron à vin blanc et des câpres, combinée à une poignée d'ingrédients inattendus tels que les oignons rouges et les artichauts. Biaggi sert son piccata de poulet avec une pâte de capellini mince.
Bertuccis
citronchelloPar partie (1 ordre): 1270 citron vert, 91 g de graisse (33 g de graisses saturées), 2350 mg de sodium, 80 g de glucides (5 g de fibre, 4 g de sucre), 64 g de protéines
A fondé la chaîne de restaurants italienne de la Nouvelle-Angleterre Bertuccis Il a également rencontré un Poulet couvert Cela en fait une excellente entrée pour déjeuner ou dîner. Cette version combine la poitrine de poulet en tranches fines avec une combinaison de citron, de câpres et de sauce au vin blanc crémeux. Ensuite, il est couronné de fromage râpé pecorino et d'herbes fraîches. Chaque pièce est servie avec des spaghettis et peut être ajustée en fonction de vos souhaits. Par exemple, vous pouvez omettre des herbes fraîches si vous le souhaitez.
La vieille usine de spaghetti
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recette de saumon
Fondée en 1969, La vieille usine de spaghetti C'est devenu un endroit où les gens peuvent profiter de repas avec trois plats abordables et délicieux dans une salle à manger avec des décorations uniques. Bien que son menu ne manque pas de recettes impressionnantes, Espueti de Vesubio, sa célèbre lasagne de cuisson et sa fettuccine Alfredo, pour nommer juste, l'une est soulignée, c'est-à-dire que c'est que Poulet couvert special . Ce plat est une charmante combinaison de poitrine de poulet délicate dans une sauce de citrons, de beurre, de câpres, de shalotes et de tomates, puis avec une couverture de pâte de cheveux d'ange du fromage mizithra.
Johnny mignon
Par partie (1 ordre): 1650 calories Les amateurs de champignons l'apprécieront Johnnys Tsarina Poulet couvert option , qui est fabriqué à partir de poulet sauté, de champignons, d'artichauts et de câpres, recouverts d'une sauce à la crème de citron à citron blanc et servi avec une portion de de la fraccin. Vous pouvez également ajouter une salade de maison latérale, une salade de César, une soupe ou une salade de coin italienne pour obtenir des frais supplémentaires.
Grand Lux Cafe
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Grand Lux Cafe , La chaîne élevée de plats célèbres pour le menu d'inspiration internationale dans un environnement de conception vers l'avant est également excellente. Poulet couvert . La version du Grand Lux Cafe a une poitrine de poulet juteuse et des sautés avec une sauce au citron crémeuse avec des champignons, des artichauts et des câpres. La version de ce restaurant est également livrée avec un côté des pâtes.
