Avec une structure douce et beurre et un goût ultra-riche, il n'est pas surprenant que les Anakardos soient parmi les noix les plus populaires et les plus appréciées que l'on trouve sur les étagères des épiceries. Les anacardos ne sont pas seulement une collation portable confortable, mais aussi incroyablement polyvalent. En fait, ces noix en forme de rein ne peuvent pas devenir des alternatives de lait, de crème et de beurre.
Il est possible que les anacardos soient délicieux, mais il est possible qu'il ne prenne pas en compte les nombreux effets qui peuvent avoir des anacardos dans leur santé. Les anakardos sont non seulement riches en protéines, en fibres et en graisses saines, mais contiennent également un large éventail de vitamines et de minéraux qui peuvent bénéficier à leur corps de différentes manières. Dans le même temps, ceux qui sont particulièrement conscients de la santé pourraient remettre en question la portée réelle des avantages nutritionnels d'Anakardos. Ils peuvent même être enclins à transformer leur nez en cette noix en raison des huiles et d'une teneur élevée en graisses.
Anacardos est-il bon pour vous? Lisez la suite pour découvrir et plus d'informations soutenues par la science sur un favori des aliments sains, vous devriez consulter 11 Avantages soutenus par la science des bananes .
Un regard sur le contenu nutritionnel d'Anacardos
Décrocheur
Avant d'influencer votre corps et votre santé générale d'une manière à court et à long terme à manger, cela peut détecter le profil nutritionnel de cette noix.
liqueur hypnotique
Après lui Ministère de l'Agriculture des États-Unis Une partie d'une once (28 grammes) Les anakardos bruts peuvent accoucher grossièrement de votre corps:
- 157 calories
- 12,4 grammes de graisse
- 7,8 grammes de graisses saturées
- 8,6 grammes de glucides
- 0,9 gramme de fibres
- 1,7 grammes de sucre
- 5,2 grammes de protéine
- 1,9 milligrammes de fer (11% DV)
- 82,8 milligrammes de magnésium (20% DV)
- 1,6 milligrammes de zinc (21% DV)
- 9,7 milligrammes de vitamine K (8% DV)
- 5,6 µg de sélénio (10% dv)
12 effets de la nourriture d'Anacardo
Pour nous aider à nous rendre au fond de la question de savoir si les anacardos sont vraiment bons pour vous, nous consultons certains nutritionnistes pour des informations d'experts et examinons un peu dans la recherche scientifique sur cette noix et vos propriétés nutritionnelles. D'un meilleur contrôle de la glycémie à un cœur plus sain, il existe certains avantages potentiels de manger des anakardos.
1. Anacardos peut soutenir une fonction immunitaire saine
Décrocheur
'Une once d'Anacardos délivre 10% Quantité recommandée de fer . C'est Minéral Il contribue à la fonction normale du système immunitaire. ' Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND , expert en nutrition récompensé et Wall Street Journal Meilleur auteur de Tellner de Après les légumes: recettes flexibles pour toute la famille , Les dés Mangez ça, pas ça!
2. Vous pouvez aider à réduire l'inflammation
Les anakardos sont riches en polyphénols et caroténoïdes qui sont des antioxydants qui y contribuent Sarah Garone, NDTR , depuis Une lettre d'amour à manger . '' Enquête Il montre que les anakardos rôtis dans les antioxydants sont un peu plus élevés, de sorte qu'il opte pour une variété rôtie pour un potentiel encore plus antioxydant. '' '
3. Promouvoir la santé des os
Une once d'Anacardos offre 8% de la quantité quotidienne recommandée de vitamine K, explique Amidor. Des études montrent que cette vitamine peut être la clé Protection y entretien Des os forts et sains.
`` Le calcium et la vitamine D sont certainement des nutriments importants pour la santé osseuse, mais mais La base de l'ostéoporose des os et de la santé Il répertorie également la vitamine K comme un nutriment important pour la santé osseuse et recommande de manger des sources de vitamine K dans chaque repas ou de rafraîchissement », ajoute au milieu du jeu.
4. Anacardos peut protéger leurs cellules de dégâts
Décrocheur
Les noix et les graines sont connues pour leur impressionnante teneur en antioxydante. Les antioxydants sont des composés qui peuvent neutraliser les radicaux libres qui endommagent votre corps, ce qui protège votre corps de la maladie et l'inflammation est généralement réduite. Les anakardos en particulier sont une excellente source de deux types d'antioxydants: Polyphénols et caroténoïdes . Cependant, prenez cela en compte anakardos rôtis Il semble avoir une plus grande activité antioxydante que le brut.
5. Vous êtes bon pour vos yeux
Y compris les anakardos dans votre alimentation, vous pouvez vous aider à obtenir ces nutriments essentiels pour une santé optimale des yeux, expliquée Trista Best, MPH, RD, LD , Dans Équilibre d'un supplément nutritionnel . ''Anakardos are good for eye health because they are a rich source of antioxidants like lutein y zeaxanthin. These antioxidants are important for entretien healthy vision y Protection the eyes from damage caused by free radicals. Études Ils ont montré qu'un régime riche en lutéine et en axant Zea peut aider à réduire le risque de dégénérescence maculaire en relation avec l'âge, les cataractes et autres maladies oculaires.
Mis à part ça, Enquête Il indique que les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires des polyphénols et des caroténoïdes, qui sont contenues dans Anakardos, profitent également à la santé oculaire.
6. Ils soutiennent la santé du cerveau
Anakardos Ils sont bons pour la santé du cerveau car ils sont riches en vitamine E, ce qui est un antioxydant fort qui protège les cellules cérébrales des dommages oxydatifs », dit Best.« Des études ont montré Vitamine E Il peut aider à réduire le risque de déficience cognitive et la maladie d'Alzheimer. Les anakardos sont également une bonne source de Magnésium Ce qui est essentiel pour une fonction cérébrale saine et peut aider à améliorer l'humeur et à réduire les symptômes d'anxiété et de dépression.
7. Vous pouvez vraiment aider à perdre du poids
Décrocheur
Beaucoup de gens supposent à tort que les noix ne sont rien s'ils essaient de faire du poids parce qu'ils sont un aliment riche en calories et en graisse. Mais une étude de 2017 dans Nutriments Il a révélé que les personnes qui mangent régulièrement des noix maintiennent un poids santé plutôt que ceux qui ne le font pas. Cela pourrait être dû au fait que les noix sont incroyablement satisfaisantes grâce à une combinaison de protéines, de fibres et de graisses et favorisent la perte de poids.
Alors qu'Anacardo est ultra-riche, vous pouvez être surpris de savoir que vous avez vraiment Un peu moins de graisse et de calories que beaucoup d'autres noix populaires comme les amandes, les arachides et les noix. Une partie d'un Anacardo contient en moyenne environ 137 calories, mais une étude de 2019 publiée dans Nutriments Il a découvert que le corps humain ne peut absorber qu'environ 84% de ces calories, car certaines des graisses contenaient qui contiennent la paroi d'écrou de l'écrou.
8. Manger des anakardos pourrait aider à améliorer votre taux de cholestérol
Il existe deux types de cholestérol: LDL, le type qui provoque une accumulation de graisse nocive dans leurs artères et des HDL du genre que votre cœur peut vraiment protéger en éliminant le cholestérol LDL des artères en direction du foie.
Idéalement, vous voulez que votre relation ait un cholestérol LDL inférieur et des valeurs HDL plus élevées. Les anakardos se produisent ici. Une étude de 2017 dans DAS American Journal of Clinical Nutrition J'ai découvert que l'inclusion d'Anakardos dans son alimentation peut réduire son mauvais cholestérol LDL. Non seulement cela, mais une étude en 2018 dans le Magazine de nutrition Il a montré qu'un régime riche en anakardos augmente le taux de cholestérol HDL-bien.
9. Vous pouvez aider à réduire la pression artérielle
Ont plus de 100 millions d'adultes en Amérique ou près de la moitié de la population adulte hypertension . Selon une étude de 2019 dans Développements actuels en nutrition Cependant, la nourriture des anakardos est associée à une pression artérielle plus faible. La consommation de l'ANCARDIAC était également pendue avec des niveaux de triglycérides plus faibles, un groupe sanguin qui peut augmenter le risque d'AVC, de crise cardiaque et de maladies cardiaques lorsque les miroirs sont élevés.
Cependant, n'oubliez pas que tous les kits ANA ne surviennent pas comme celui-ci. De nombreux emballages se trouvent salés et la nourriture avec un excès de sel était associée à l'hypertension artérielle.
10. Vous pouvez donner à votre santé une impulsion générale pour votre cœur
Décrocheur
voici la recette
La maladie cardiaque est La principale cause de décès aux États-Unis. - Courettes, maladies respiratoires, diabète et maladies combinées d'Alzheimer. Heureusement dans la revue publiée 2007 Magazine de nutrition britannique Il a découvert que le risque de maladies cardiaques pour ceux qui mangent des noix plus de quatre fois par semaine étaient 37% plus bas.
Vous avez peut-être déjà su que les noix peuvent bénéficier à votre billet, mais Anacardos peut avoir un avantage ici. Une étude de 2018 publiée dans la publication Magazine de nutrition Il a constaté que les personnes atteintes de diabète de type -2 mangent 30 grammes d'anacardos crus et de sel pendant 12 semaines, réduits des facteurs de risque cardiovasculaires, notamment une pression artérielle réduite et une augmentation du cholestérol HDL (ou bon). La raison probable pour laquelle les anakardos sont associés à un risque réduit de maladies cardiovasculaires est qu'ils sont une bonne source de Acides gras à monoon et polyinsaturés Ce qui peut aider à réduire le cholestérol LDL.
11. Vous obtenez une dose de cuivre saine
cuivre Il joue un rôle important dans diverses fonctions dans tout le corps, notamment la régulation de la fréquence cardiaque et de la pression artérielle, la production de globules rouges, le développement d'os, les vaisseaux sanguins et le tissu conjonctif et l'activation du système immunitaire. Et devinez-vous quoi? Une once d'Anacardos contient un grand 70% de IE Valeur quotidienne pour le cuivre .
12. Vous pouvez aider à réguler et contrôler votre glycémie
Décrocheur
Vous n'avez probablement pas à dire que ce que vous mangez peut jouer un rôle important dans la capacité de votre corps à garder votre glycémie sous contrôle. L'ajout d'anakardos à votre alimentation peut influencer considérablement votre glycémie, que vous ayez un diabète ou un prédiabète.
Dans une étude de 2019 dans le Endocrinologie internationale et magazine métabolique Les personnes atteintes de diabète de type -2, qui ont consommé 10% de leurs calories quotidiennes d'Anacardos, avaient des niveaux d'insuline plus faibles que ceux qui n'ont pas mangé d'anakardos, qui a des doutes car l'attitude de faibles niveaux d'insuline aide à la glycémie. Cela peut être dû au fait que les anakardos ont des fibres aussi élevées, ce qui peut aider à prévenir les pointes de glycémie de la libération de glucose plus lentement et plus constante dans la circulation sanguine.
Une version de cette histoire a été initialement publiée en septembre 2021. Il a été vérifié et mis à jour avec des entrées et des informations supplémentaires.
