Rapports supplémentaires de Kelsey Hampton, MS, RDN, LD, CSSD
Barre des protéines Vous êtes un repas populaire pour Repas Et des collations après l'entraînement. Lors du choix de la nourriture dans l'ensemble de l'état transformé ou moins idéal, la commodité d'une barre protéique est difficile à surmonter. Certaines des barres protéiques les plus populaires sont sur le marché Barre des protéines puras .
Le marketing en tant qu'option à haute protéine et glucides n'est pas surprenant pourquoi il s'agit de la barre de référence pour de nombreuses personnes qui recherchent une impulsion protéique rapide et simple. Mais est-ce vraiment une bonne option? Lisez la suite pour obtenir plus d'informations sur les ingrédients des barres de protéines pures, dans lesquelles les informations nutritionnelles et le cas sont la façon dont elles sont vraiment aussi saines qu'elles semblent.
Qu'y a-t-il dans une barre protéique pure?
Barre des protéines puras get their protein from several different sources:
- Bonne protéine
- Sucre
- De nombreuses vitamines et minéraux
Alors qu'une petite quantité de sucre est utilisée dans ces poutres (2 à 4 grammes par bar), la plupart d'entre eux proviennent naturellement de glucides dans les différents produits laitiers et le revêtement de chocolat, qui sont utilisés dans de nombreux barres. Les autres glucides sont des alcools de sucre (plus sur cet ingrédient plus tard).
Les poutres ne contiennent généralement que quelques grammes de graisses provenant des produits de noix qui sont utilisés dans certaines barres (comme le beurre d'amande) et plusieurs huiles telles que les grains de palme, le colza et les arachides.
En plus des ingrédients qui contiennent des calories, ces barres sont également attachées avec des vitamines et des minéraux tels que le calcium, la vitamine A, le potassium et le zinc, pour n'en nommer que quelques-uns.
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En moyenne, les barres de protéines pures ont les informations nutritionnelles suivantes:
En remplacement des repas ou d'une collation de restauration après l'entraînement, 20 grammes de protéines conviennent à de nombreuses personnes, bien que les personnes ayant des besoins en calories plus élevées, des volumes d'entraînement élevés et / ou une prise de poids nécessitent plus de protéines.
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La quantité modeste de glucides et de sucre minimal est attrayant. Il est important de faire la distinction entre le sucre naturel, comme dans les produits laitiers et les fruits, et le sucre raffiné, qui est transformé avec peu de valeur nutritionnelle. La quantité minimale de sucre raffiné dans ces barres est certainement un point de vente.
La composition nutritive de cette barre en fait une bonne option pour une collation et même un repas si elle est combinée avec des aliments supplémentaires tels que les fruits. Cependant, la faible teneur en fibres dans la plupart des faisceaux est loin d'être idéale (la plupart des adultes devraient préserver au moins 25 grammes par jour), et bien que la composition des glucides, des graisses et des protéines soit raisonnable, ces barres contiennent des allergènes courants tels que les produits laitiers et les soja, afin qu'ils ne soient pas une bonne option pour ceux qui ont des sensations ou des allergies pour ces ingénients.
Les barres de protéines pures sont-elles saines?
La santé est différente pour tout le monde. Ce qui fonctionne pour une personne très active peut ne pas être idéal pour quelqu'un qui est plus sédentaire. En ce sens, les barres de protéines pures ont des propriétés que nous gardons traditionnellement en bonne santé:
Bien qu'il s'agisse de propriétés positives dans les barres, certains composants doivent être pris en compte.
Zucker alcohol, like malitol, and the artificial sweetener Sucralose are used in all of these bars. This is how manufacturers are able to make a sweet-tasting bar without the sugar and associated calories.
Cela peut sembler positif, mais il est connu que les alcools de sucre provoquent des plaintes digestives et des symptômes tels que l'enflure et le gaz (les poteaux ont même un avertissement qui le montre). Tout le monde ne peut pas en faire l'expérience en consommant des produits qui contiennent des alcools de sucre, mais cela vaut la peine de se référer à la population qui peut remarquer cette plainte digestive.
En général, il s'agit d'une bonne option de bar pour ceux qui ne sont pas sensibles aux alcools de laitier, au soja et / ou au sucre. Vous respirez toujours la nourriture complète si possible; Cependant, vous pouvez certainement porter des barres de protéines dans le cadre d'une alimentation saine et complète.
