Sauce au beurre noisette et à la sauge

Photo : Photo d'Antonis Achilleos / Stylisme culinaire par Ruth Blackburn / Stylisme des accessoires par Christina Daley

Ingrédients

• 4 cuillères à soupe de beurre non salé

  
  
  
  

• 10 petites feuilles de sauge

  combien de temps faire griller le maïs en coque

• Fromage Parmigiano-Reggiano

• Poivre fraîchement moulu

  
  
  
  

  fruits et desserts

• 1 recette de gnocchis préparés

Instructions

1. Dans une poêle moyenne, cuire le beurre avec la sauge jusqu'à ce que le beurre soit parfumé et noisette, environ 3 minutes. Ajoutez les gnocchis mijotés et laissez cuire 1 minute. Saupoudrer les gnocchis de fromage Parmigiano-Reggiano râpé et de poivre fraîchement moulu.