Le sirop simple de gousse de vanille est l'un des sirops les plus satisfaisants à faire soi-même et il est également assez rapide et facile !
Ce délicieux sirop sucré est parfait dans les boissons au café comme un latte à la vanille ou mon copieur Starbucks Crème sucrée à la vanille infusée à froid ou même des cocktails comme celui-ci Tequila Sour Framboise et Fruit de la Passion ou un Daiquir Fraise Vanille je.
La vanille est une saveur très polyvalente et sa subtile saveur florale complète si bien les notes terreuses et chocolatées du café. C'est également un excellent moyen d'ajouter de la douceur et une saveur authentique de gousse de vanille aux gâteaux en couches, aux crêpes ou aux gaufres, aux smoothies à l'avoine ou aux thés. Essayez-le pour adoucir votre prochaine tasse de thé Earl Grey ou à la camomille !
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Une recette simple à parts égales
Le sirop simple est simplement un mélange à parts égales d’eau et de sucre. Ici, nous utilisons 1 tasse d'eau, 1 tasse de sucre et 1 gousse de vanille entière. Les gousses de vanille sont assez chères mais elles valent bien leur saveur authentique. Cette recette donnera environ 1 tasse et demie de sirop de vanille.
Astuce : Fendez la gousse de vanille avant de la déposer dans le mélange eau et sucre. Cela permettra au sirop de devenir plus savoureux plus rapidement.
Pour préparer le sirop, mélangez l'eau et le sucre dans une petite casserole à feu moyen. Remuez fréquemment pour aider le sucre à se dissoudre. Une fois complètement dissoute, ajoutez la gousse de vanille fendue et laissez cuire le sirop pendant une minute. Retirez ensuite la casserole du feu et laissez le liquide refroidir complètement (environ une demi-heure).
Une fois complètement refroidi, retirez la gousse de vanille et conservez le sirop fini dans un récipient couvert comme ces jolies bouteilles à bouchon pivotant. Conservez le sirop au réfrigérateur. Cela devrait durer au moins deux semaines.
Vous n'avez pas de gousses de vanille ? Lire à propos substituts du sirop de vanille !
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Façons d'utiliser ce sirop de gousse de vanille
Ajoutez une once de ce sirop simple à votre café du matin ou essayez-en une once dans un smoothie avec des myrtilles surgelées, du lait d'amande non sucré et des légumes verts. Une once ajoute juste la bonne quantité de douceur pour la plupart des gens, mais vous constaterez peut-être que vous en aimez un peu plus ou un peu moins.
Une délicieuse façon d'utiliser le sirop de gousse de vanille, sans caféine et adaptée aux enfants, consiste à préparer une limonade maison. Le citron et la vanille forment la combinaison de saveurs parfaite et la limonade à la vanille est une touche sophistiquée inattendue que tout le monde adorera.
Commencez avec des parts égales de jus de citron frais et de sirop sur de la glace, puis ajoutez 4 à 6 parts d'eau ou d'eau gazeuse. Vous pouvez le préparer pour une personne en utilisant la recette suivante : 1 oz de sirop simple de gousse de vanille 1 oz de jus de citron fraîchement pressé 4 à 6 oz de club soda. Garnir de rondelles de citron et déguster.
Vous pouvez également essayer du sirop de gousse de vanille à la place du sirop simple nature dans la boisson estivale préférée de TikTok. Limonade fouettée !
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Recette facile de sirop simple de gousse de vanille
Amy Traynor Ajoutez une délicieuse saveur de gousse de vanille à vos boissons au café ou au thé préférées avec cette recette de sirop de vanille rapide et facile. Aucune note pour l'instant Imprimer la recette Recette d'épingles Temps de préparation5minutes Temps de cuisson10minutes Temps de refroidissement20minutes Durée totale35minutes CoursBoissonsCuisineAméricain Portions1,5 tasseIngrédients 1x2x3x
- 1 tasse sucre
- 1 tasse eau
- 1 gousse de vanille entière
Instructions
- Mélangez l'eau et le sucre dans une petite casserole à feu moyen.
- Remuer fréquemment jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Une fois dissoute, fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et ajoutez-la au liquide.
- Faites cuire le sirop une minute puis retirez du feu.
- Laissez le sirop refroidir complètement (environ 20 minutes) avant de retirer la gousse de vanille.
- Conservez les restes de sirop dans un récipient couvert au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
Publié leDernière mise à jour : 2 mai 2024
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