Chaque goût d'aile qui est classé de moins en plus

Pour emprunter une page Dunkin », les États-Unis courent du poulet. Ici où poulet frit et croustillant Sandwichs au poulet Govertic, apparemment, il n'y a aucune forme de volaille que les Américains n'utilisent pas insatiable. La même chose s'applique, bien sûr, à l'aile de poulet Tout-Puissant. Soit enduit de sauce, sur le ranch ou servi désossé Les ailes sont disponibles sous de nombreuses formes et saveurs. Et comme pour tous les types d'Essen de la chaîne de restaurants, nous avons des opinions.

De toutes les chaînes d'aile de poulet qui se multiplient en Amérique, Sol C'est devenu un géant imparable. Parmi les Les meilleures chaînes de poulet de la nation La marque s'est ouverte sur l'itinéraire en retard de roulement pour ouvrir Des centaines de nouveaux emplacements Partout dans le pays cette année. Une grande partie de son attraction sont les nombreux arômes de Wingstop, qui couvrent des quais à l'élaboration des langues. Pour les tester et classer les options, j'ai posé des questions sur les 12 types des ailes actuelles d'une entreprise locale. La commande minimale est de 10 ailes avec des options pour jusqu'à cinq ailes sur deux saveurs. Le coût des désagréments était de 13,29 $ ou pour le classique (os) ou le mélange et la fête 14,79 dollars américains.

Voici les résultats du goût Wingstop, qui est classé de pire au meilleur.

Ahumado Barbecue Hickory

Photo: Matt Kirouac, mangez ça, pas ça!

Pour le test de goût Wingstop, j'ai demandé une variété d'os et de saveurs classiques, qui sont tous venus dans un kaléidoscope de différentes sauces et épices, certains réussis, certains ... pas tellement. Hickory a fumé le grill, malgré son jeu de nostalgie, c'était le dernier.

L'apparence: Aucune de mes ailes n'a été mentionnée, qui a estimé que tous ces exercices comme une roulette russe épicée, mais le gril fumé de Hickory était le plus indubitable. Sa sauce barbecue était aussi évidente que parfumée, mais pas dans un bon sens. Avec son émail sombre et presque nuageux, ce n'est pas la plus belle aile du sac, et la sauce ressemble à des choses qui se coincent dans tous les doigts dans tous les doigts, ses vêtements et en quelque sorte.

Le goût: La noix fumée, le Grill savait exactement comment il était vu, ce qui n'était pas une bonne chose dans ce cas. À chaque goût avec un groupe d'amis sophistiqués, ils étaient considérés comme trop prévisibles et les plus élémentaires. La sauce aux grillades savait quelque chose sur l'étagère d'une épicerie, avec trop de mélasse et un ton sombre et fumé qui ne correspondait pas à la teneur en sucre. Dans l'ensemble, les ailes osseuses se sont noyées.

Vie

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En servant des ailes dans des arômes drôles, l'option la plus élémentaire doit être soulignée. En d'autres termes, une aile légère doit dépasser les attentes et défier votre humour. Ce n'était pas le cas dans le cas de Wingstop.

L'apparence: Les ailes d'os douces sont de près: mous. Dans le plus de sens. Si l'intelligence artificielle créerait une aile, ce serait le genre d'ailes directes qui n'impressionnent ni à l'insulte. Ils semblaient charnus et réduits, même s'ils sont également doux et ennuyeux.

Le goût: Les points de précision parce que ces ailes douces savaient également exactement à quoi ils ressemblaient. Quand je les ai coulés, j'avais le sentiment qu'ils pouvaient être bien meilleurs, mais ils avaient besoin de plus d'épices et de goût. La peau a un croquant agréable, mais ne laisse aucune impression. Le consensus était que le ranch de Soft devait être acceptable de toutes les saveurs. Malheureusement, aucun des ranch que j'ai commandée n'est venu avec mes ailes.

Poivre citron

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Le poivre de citron est un goût familier qui était le plus excité puis le plus déçu. J'adore le citron, j'aime le poivre et j'aime les ailes, alors qu'est-ce qui pourrait mal tourner? Beaucoup, semble-t-il!

L'apparence: Ce n'est probablement pas un bon signe que la première chose que j'ai dit en regardant ces ailes osseuses: ils sentent les agents de nettoyage. Matin pour être précis. Cependant, ceux-ci semblaient assez bons: épais, robustes et généreusement assaisonnés, coupés de fissures croustillantes et une luminosité dorée en général.

Le goût: Il suffit de dire que la louange optimiste s'est terminée là-bas. Ces choses savaient comme étrangement parfumées lorsqu'ils rayent, avec un mauvais goût de citron qui s'est écrasé et dominait chaque graine de poivre. En texture, il avait un bon croquant, mais le goût s'est noyé dans une sorte de citron qui sait que cela ne se produit pas dans la nature.

Miel chaud

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Miel chaud hat einen Moment. Es ist überall, von Pizza bis hin zu Sandwiches, und Flügel sind keine Ausnahme. Der heiße Honig reibt die Flügelflügel, die ich mit gebundenen Bond versuchte, unerwartet und beunruhigend.

L'apparence: Tout d'abord, ils ne semblaient pas être ce à quoi je m'attendais. Je suppose généralement que tout ce qui est appelé un miel chaud atteint au moins chaud ou miel, généralement les deux. Ceux-ci ressemblaient à la vente de poulet sans sauce. Cela signifie qu'ils avaient l'air croustillant, or et dodu. Fait intéressant, le miel chaud était principalement une application sèche, sans cette sauce épicée et sucrée qui soupçonnait.

Le goût: En raison de l'atterrissage direct au milieu, les ailes de miel chaudes étaient légèrement épicées et légèrement sucrées, mais largement douces. Un ami était convaincu que ce ne sont que des ailes simples parce qu'il ne pouvait pas goûter au miel ou aux épices. J'obtiens une trace, mais j'aurais pu en utiliser plus. Il y a aussi un bon croquant à l'extérieur, et la viande elle-même est agréable et juteuse, mais les épices ne rendent pas justice à son poids promis.

Hawaïsch

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Drigné par son vague profil de «chaleur douce», tout ce qui s'appelle Hawaiiana dans la plupart des restaurants est généralement entre épicé et tropical. Je suppose que les ailes hawaïennes de Wingstop tomberaient quelque part de cette taille sans moins dans ce cas. Et pour de bon ou de mal, ils l'ont fait.

L'apparence: Sans insulter le grand état d'Hawaï, ce n'étaient pas les plus belles ailes. Avec une vague orange brune, ils n'avaient pas l'air très tropicaux, doux ou épicés. Joufflu? Sécurisé. Mouillé? Apparemment. Mais ils ont l'air plus désordonnés qu'ils ne valent, et il est difficile de prédire où se déroule un ton aussi triste.

Le goût: Dans ce cas, les ailes hawaïennes ont transféré leur apparence sombre pour le meilleur goût qu'elles ne semblaient. Il ne dit toujours pas grand-chose quand on considère qu'ils étaient trop sucrés et trop collants, mais ils répondent à la promesse d'un profil gustatif hawaïen. Le consensus était qu'ils sont assez bons pour tout le monde et font un ton fruité agréable, mais une douceur excessive afin qu'ils ne puissent en avoir qu'un.

Original chaud

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Il ne devient pas beaucoup plus classique que la chaleur d'origine. Quand je ferme les yeux et que je mets une aile classique dans le style Buffalo, vous êtes ces gars. Ni désagréable ni extraordinaire, ils atterrissent au milieu de mon goût d'aile.

L'apparence: Avec une luminosité rouge orange, la sauce ressemble à un type de restaurants chinois pour le poulet orange. C'est le type de sauce de base que vous pouvez trouver dans chaque chaîne d'aile de poulet. Ceux-ci ont reçu des points bonus parce qu'ils ont l'air humides et charnus.

Le goût: Le mot principal qui me vient à l'esprit est classique. Bien que quelque chose de si familier ne soit pas surprenant, il ne décevra certainement pas. Le goût chaud d'origine prévisible, mais d'une manière apaisante avec une chaleur douce et une sauce à disque qui serait parfaitement combinée avec le ranch, en même temps qu'elle ne serait pas nécessaire. Si vous avez des amis ou mangez des ailes avec de nombreuses personnes avec différents palais, ce sont ceux qui commandent.

Parmesan

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Parmesan seems like a ploy—the kind of wing that uses buzzy comfort flavors to lure in customers and leave them disappointed by mediocrity. But these Parmesan wings, ordered désossé, were better than they needed to be. It's not exactly chicken Parm, but it scratches the itch.

L'apparence: Ils n'avaient pas l'air si beaux. Avec une étrange ressemblance avec les vagues de poulet secs, j'étais convaincu qu'ils étaient moelleux, doux et assaisonnés, surtout parce qu'il n'y avait pas de sauce reconnaissable. Prerezez du parmesan dans chaque aile ressemblait plus à une sciure de bois, ce qui n'a pas aidé l'optique. Mais les soupçons et les hypothèses s'y sont terminés.

Le goût: Ces ailes étaient agréables beaucoup plus savoureuses et humides, ce à quoi ils ressemblaient. Fondamentalement, une vertu de poulet avec du fromage avec un chuchotement à l'ail a un bon croquant et une excellente mastication. Ils sont assez salés, ce qui les empêche d'être une étoile, mais une aile ou deux grattent très bien les démangeaisons. S'il n'y avait qu'une seule marinara pour la dépasser.

Mango Habanero

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Mango Habanero would have benefitted from being properly labeled. The fact that none of the dozen wing flavors were labeled at all made this endeavor a risky gambit but a fun one—for the most part. However, mistaking these for Original hot caused the biggest shock of the taste test, thanks to the unexpected tidal wave of heat.

L'apparence: Comme le chaud d'origine, les ailes de mangue Hananero os semble être comme une aile classique. Ils semblent être des portefeuilles juteux recouverts d'une sauce rougeâtre, sans réelle distinction qu'ils sont explosifs. La mangue touche également à l'arôme, il est donc difficile de comprendre la portée complète de la zone de combustion jusqu'à ce que les dents diminuent.

Le goût: Ouah! Si vous vous attendiez à quelque chose du côté doux comme moi, la mangue de La Havane est une action. Le groupe le plus épicé explose pratiquement dans une chaleur douce (l'accent mis sur la chaleur) qui s'accumule lentement et reste beaucoup plus longtemps qu'ils ne le pensent. Si vous aimez les épices, c'est pour surmonter l'aile. Avec son glaçage fruité, presque la confiture, c'est une aile mouillée et délicate qui a un coup avec un goût brûlant. J'aurais pu utiliser plus de mangue (et une étiquette dans la boîte), mais c'est toujours une excellente aile.

Cajún

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Je suis un grand admirateur de la Nouvelle-Orléans et des profils de goût de cette région, donc j'étais plus excité par ces ailes de Cajún. Bien que vous soyez un peu inquiétant dans l'exécution, laissez une marque différente et caractéristique dans la cuisine.

L'apparence: De toutes les ailes, ils ont regardé plus du nom de leurs hommes. Bon) et recouvert d'une sauce sombre et parfumé, ils ressemblent à du gombo ailé.

Le goût: Si vous êtes un fan de sauces épicées à base de vinaigre ou de la marque Krystal de sauce épicée, ce sont les ailes pour vous. Certaines des ailes épicées du groupe sont une brûlure lente qui s'accumule, brûle et continue de durer. Bien qu'il ne soit pas aussi chaud que la mangue de La Havane, la pointe de Vinagal est fortement présentée, mais le type de chaleur larmoyante dans vos yeux qui fait si bien.

Louisiane se frotter

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J'ai trouvé étrange que Wingstop ait présenté deux ailes avec des arômes inspirés par la Louisiane, mais après avoir essayé Louisiana Rub, j'étais convaincu que cela valait la peine de pouvoir dupliquer. Contrairement à vos collègues de Cajún, vous évitez la sauce en faveur de la friction sèche et un niveau de chaleur beaucoup plus doux, ce qui vous fait faire le type d'aile qui peut à nouveau mordre après la morsure.

L'apparence: La Louisiane frotte les ailes sans désosser plus comme des navires de poulet. Donc, si c'est votre confiture, alors ce sont le gagnant. Les herbes et les épices sèches sont visibles le long de la surface croustillante et planent avec un arôme rougeâtre qui ouvre l'appétit.

Le goût: Le goût est tout aussi inspiré que l'arôme. Nulle part aussi épicé que Cajún, les épices utilisées ici sont une aile qui s'intensifie lentement et doucement de la meilleure façon possible. C'est la quantité parfaite de chaleur pour satisfaire les amateurs d'épices et rester suffisamment doux pour continuer à les manger.

pesto de noix de cajou

Atomique

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Une autre grande surprise du test de goût a été celle avec le titre Atomic Wings intitulé avec le titre. Dans le menu que le groupe épicé, nous pensons que vous êtes la fin pour être agréablement surpris.

L'apparence: Dans un émail de dent rouge vif, ces ailes sans os semblent ouvertement violentes. Ils sentent comme ça aussi. Dans une intimidation et intense, ce sont les ailes qui se réserveraient normalement pour un défi. Ils ont l'air charnu et les portefeuilles, vaporisés d'une poignée d'herbes sèches qui pourraient (espérons) adoucir le coup.

Le goût: Cela m'a surpris à quel point ces ailes ne savaient pas extrêmement violentes. Certains agrumes et packs à base de plantes ont une chaleur beaucoup plus douce que promise, ce qui pourrait être trompeur pour les clients qui recherchent l'intensité. Néanmoins, l'atome était beaucoup moins explosif pour moi et probablement pour la plupart des cantines d'ailes qu'il n'y paraît. La plupart de mes amis le considéraient comme des favoris et sont revenus pour plus.

Coréen épicé q

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L'apparence: Les os coréens sans os et charnu et épicé semblent complètement appétissants. La bonne quantité de sauce couvre les bords croustillants sans noyer la pepita en émail. Il sent également un peu sent comme s'il était cuit dans un vrai grill. Et dans ce cas, le grill a beaucoup plus de succès que le trouble du grill pour fumer de la caryer.

Le goût: Le consensus était que ce sont les saveurs les plus équilibrées, les pieds à la frontière entre la chaleur fumée, un niveau d'épices qui se développe constamment et une douceur douce qui maintient des choses douces et des mercenaires. Le goût reste à l'arrière de votre cou d'une manière qui se connecte bien avec d'autres saveurs, collations et boissons. De toutes les saveurs, c'est celle qui pourrait manger le plus. J'aurais aimé avoir omis les 11 autres et accordé 12 commandes de la question coréenne épicée.