Photo: hayaship / Getty Images
du whisky et
Qu’est-ce qui définit exactement un sandwich ? C’est une question sur laquelle les gens débattent depuis la nuit des temps. Mais, au moins selon un juge de l’Indiana, les tacos relèvent de cette définition, quelle qu’elle soit.
En mai, le juge Craig Bobay de la Cour supérieure du comté d'Allen a statué que « les tacos et les burritos sont des sandwichs à la mexicaine ». Même si cette décision peut sembler peu sérieuse, elle a des conséquences majeures pour une petite entreprise qui espérait ouvrir un restaurant dans la ville de Fort Wayne.
Comme le Presse associée Selon des informations, la bataille juridique a été portée devant les tribunaux par Martin Quintana, il y a près de trois ans, après avoir tenté d'ouvrir un deuxième emplacement pour son restaurant The Famous Taco. Cependant, ses projets ont été contrecarrés du fait qu'il a accepté un engagement écrit avec l'association de quartier locale qui limitait l'espace à un restaurant qui est « un restaurant de style sandwicherie dont l'activité principale est de vendre des produits sur commande ». ' ou des sandwichs ' de style métro ', a rapporté l'AP. Et le restaurant de tacos de Quintana, selon l'association, ne convenait pas. Il a demandé que l'accord soit modifié pour inclure ses tacos, burritos et « produits alimentaires de style mexicain » préparés sur commande, ce qu'ils ont refusé. Ainsi, en 2022, Quintana a poursuivi la Commission du plan de Fort Wayne, et le tribunal a finalement statué en sa faveur la semaine dernière.
Tacos de poitrine de porc croustillante avec pico de gallo
Il est intéressant de noter que le juge Bobay a ajouté que la commission du plan avait le droit de refuser un amendement, mais que la demande n'était jamais nécessaire en premier lieu, car les tacos sont de toute façon des sandwichs, le Journal Gazette signalé.
'La Cour est d'accord avec Quintana sur le fait que les tacos et les burritos sont des sandwichs de style mexicain, et l'engagement écrit original ne limite pas les restaurants potentiels aux seuls sandwichs de style cuisine américaine', lire la décision .
patate douce cuite à la vapeur
«Je suis content que cette chose soit terminée. Nous sommes heureux. Quand on prend une telle décision, la seule chose que l’on peut être, c’est être heureux. Nous sommes ravis », a déclaré Quintana à l'AP à propos de la décision.
Les meilleurs vins à associer avec des tacos au poisson
L'accord initial, ajoute la Gazette, autorisait déjà les restaurants qui servaient des « gyros grecs sur commande, des naan wraps indiens ou des banh mi vietnamiens » s'ils respectaient les autres conditions de l'accord, nous pouvons donc supposer que celles-ci ont été prises en compte. des sandwichs aussi.
Alors, qu'est-ce qu'un sandwich ? Eh bien, même nous n’oserions pas tracer une limite. Après tout, Padma Lakshmi et feu la juge de la Cour suprême Ruth Bader Ginsburg ont toutes deux déclaré que les hot-dogs étaient des sandwichs, et qui pourrait les contredire ? Donc, vraiment, un sandwich est aussi illimité que votre imagination.
