Chris Steak House de Ruth est l'un des Grandes marques Dans la viande américaine, connue pour ses filets rôtis de haute qualité, servis dans une atmosphère qui n'est pas trop ennuyeuse qui est soigneusement placée quelque part entre la nourriture informelle et la bonne nourriture.
Avec 155 emplacements dans le monde, les signaux audacieux et blancs populaires de la chaîne de grillades populaires, volés États-Unis pour souligner leurs bonus de bœuf, est une perspective familiale, en particulier dans de nombreuses communautés de banlieue aux États-Unis.
Cependant, plusieurs facettes de l'expérience client changent rapidement sous une nouvelle propriété. Les restaurants Dard Dard basés en Floride, l'Opéra Olive Garden et de nombreuses autres chaînes populaires, ont repris Chris de Ruth en été, et la société ne perd pas beaucoup de temps pour faire son nouveau capital pour ses activités. Dard a annoncé en septembre qu'il ferait probablement des investissements d'une valeur de 10 millions de dollars américains dans les emplacements de Ruth à Chris (dont 78 appartiennent à la société, le reste est franchisé).
Le président et chef de la direction de Dard, Rick Cardenas, a déclaré vendredi aux investisseurs lors d'un appel gagnant que de nombreux changements prévus étaient déjà en cours—L'un d'eux implique une coupe de steak très populaire. L'un des investissements que nous avons faits a été une amélioration de son filet, a déclaré Cárdenas, sans fournir de détails. Je ne pense pas que ce soit encore dans tous les restaurants.
Cependant, la viande elle-même n'est pas le seul domaine dans lequel le changement est en cours. Cárdenas a également annoncé trois gros shakes en fonctionnement de la chaîne.
Tout d'abord, les clients ne peuvent plus livrer Koteletts et Coup à domicile. La chaîne proposée précédemment offrait la livraison de maisons Les membres de Dordash, Uber Eats et Grubhub, selon leur site Web, ont brusquement éliminé ce service.
petit déjeuner salé et sain
Cárdenas a expliqué que l'entreprise ne subit aucun grand avantage à la livraison et préfère se concentrer sur les commandes pour garder les clients. Nous avons reçu une livraison de tiers dans certains restaurants dans certains restaurants depuis un certain temps, et les performances de ces restaurants ne diffèrent pas significativement de ceux qui ne l'ont pas, a-t-il déclaré. «Ensuite, nous sommes toujours sûrs de garder notre décision hors de la livraison de tiers. Même si nous avions plus de prix pour le couvrir, notre consommateur le verrait comme notre Prix: Pas nécessairement le prix de la livraison. À partir de maintenant, nous sommes toujours dans notre solution que nous restons loin de la livraison de tiers.
De plus, les clients qui aiment dîner pour le déjeuner doivent trouver un nouvel emplacement de nourriture pour le déjeuner. Cárdenas a déclaré que l'entreprise avait supprimé le déjeuner si possible. Il n'a pas expliqué pourquoi.
Enfin, Contrairement à l'année dernière Ruths Chris fermera la plupart des restaurants le jour de Noël, a déclaré Cardenas. Ceci est conforme à la politique de l'entreprise dans d'autres restaurants Darden. Olive Garden, par exemple, est fermé à la fois à Thanksgiving et à Noël.Selon votre site Web, les membres de notre équipe peuvent passer du temps avec votre famille et vos amis.
Dard a déclaré un chiffre d'affaires total de 2,7 milliards de dollars américains au dernier trimestre, soit 9,7% de plus de 2022, en partie en fondant Ruth Chris et 45 autres nouveaux restaurants dans le cadre du toit permanent de l'entreprise.
