20 idées de petit-déjeuner savoureux pour alimenter votre journée

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Ces idées de petit-déjeuner salé sont la meilleure façon de penser au-delà des crêpes sucrées ! Essayez tout, des légumes brouillés aux flocons d'avoine salés.

Vous souhaitez renoncer aux douceurs pour commencer la journée ? Il y a tellement d’idées délicieuses de petit-déjeuner salé à essayer ! La plupart du temps, nous commençons la journée en étant savoureux, même si nous aimons manger une bonne pile de crêpes ou de gaufres de temps en temps. Le petit-déjeuner américain est souvent riche en sucre, mais les tendances montrent que les gens commencent à rechercher davantage de façons de commencer la journée avec des céréales complètes et des légumes savoureux.

Voici toutes les meilleures idées de petit-déjeuner salé ! Commencez par une délicieuse recette brouillée remplie de légumes colorés ou optez pour des flocons d'avoine savoureux garnis d'un œuf. Il existe également plusieurs options végétaliennes pour commencer la journée à base de plantes. Parcourez la liste et dites-nous dans les commentaires d’autres façons de commencer la journée, de manière salée !

Et maintenant… les meilleures idées de petit-déjeuner salé !

Brouillage de petit-déjeuner salé

Voici l'idée ultime de petit-déjeuner salé : un petit-déjeuner brouillé aux légumes ! Manger plus de légumes pour commencer la journée commence à être une tendance. Car avouons-le : le petit-déjeuner américain est en grande partie à base de glucides et de sucre. Infusons également des légumes dans le premier repas de la journée. Vous pouvez préparer ce brouillage coloré et vibrant de deux manières : avec des œufs ou du tofu, selon votre alimentation. Il est plein de saveurs savoureuses… et regorge également de nutriments.

Gruau salé

Avez-vous essayé les flocons d'avoine salés ? Sinon, il est grand temps de commencer. Cette idée de petit-déjeuner savoureux vous surprendra. Il fait un pot de flocons d'avoine grillés et moelleux irrésistiblement savoureux, surmonté d'un œuf au plat et de chou frisé sauté à l'ail. Le jaune d’œuf donne une sauce crémeuse qui recouvre tout de bonté. Manger un plat végétarien petit déjeuner sain c'est devenu plus facile.

Quiche sans pâte aux épinards

Essayez une quiche sans croûte préparée à l'avance pour le petit-déjeuner ! C’est délicieusement savoureux et copieux, avec beaucoup de protéines végétales pour garder le ventre plein toute la matinée. Mieux encore : c'est si simple à préparer ! Pas besoin de s'embêter avec une croûte à quiche : il suffit de fouetter la garniture et de la mettre au four.

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Tacos épiques pour le petit-déjeuner

Voici une idée de petit-déjeuner très simple... et délicieuse... savoureuse : les tacos pour le petit-déjeuner ! Ces tacos sont solidement Tex Mex, farcis à ras bord de pommes de terre pour le petit-déjeuner, d'œufs au fromage, de coriandre et d'oignons marinés. C’est l’idée de petit-déjeuner parfaite, rapide et facile, pour bien commencer la matinée.

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Oeufs au plat

Les œufs au plat sont parfaits pour un petit-déjeuner savoureux ! Il existe 4 façons principales de les préparer : côté ensoleillé, trop facile, trop moyen et trop dur. Voici toutes les méthodes pour maîtriser ces techniques ! Ajoutez du pain grillé, des légumes sautés ou des pommes de terre rissolées pour un repas copieux.

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Oeufs au plat
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Burrito petit-déjeuner facile

Besoin d'idées pour commencer votre matinée ? Essayez ce génial Burrito pour le petit-déjeuner ! En seulement 15 minutes, vous obtenez un burrito débordant de saveur piquante. De nombreuses recettes de burrito pour le petit-déjeuner nécessitent du riz, de la viande cuite ou des pommes de terre : et qui a le temps pour cela le matin ? Vous n’aurez besoin que de 5 minutes pour cuire ici deux couches d’œufs : une au chorizo ​​et une au fromage. Prenez une bouchée et c’est irrésistiblement savoureux et délicieux, avec toutes les bonnes textures douillettes.

Pain grillé au saumon fumé

Besoin d'un petit-déjeuner savoureux sans effort et à fort impact ? Le pain grillé au saumon n'est que cela : un simple pain grillé artisanal chargé de ricotta fouettée moelleuse, de saumon fumé, de câpres et d'aneth frais. Chaque bouchée est une explosion de saveurs fumées, crémeuses, riches, saumâtres, salées et fraîches !

Poêle copieuse pour petit-déjeuner

Envie d'une idée de petit-déjeuner copieux et savoureux ? Essayez cette poêle pour le petit-déjeuner ! Des pommes de terre rissolées au fromage garnies de jaunes d'œufs qui coulent et de salsa ? Oui s'il vous plait! Mieux encore, les épices contenues dans les pommes de terre imitent les saucisses du petit-déjeuner (bonjour le fenouil !), de sorte que l'ambiance entière est extrêmement copieuse et satisfaisante.

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Muffins aux œufs

Voici une astuce salée pour le petit-déjeuner : les muffins aux œufs ! Ils sont faciles à préparer et à emporter lorsque vous sortez. Réfrigérez-les ou congelez-les et vous pourrez les manger toute la semaine. Le meilleur : ils sont donc savoureux! Ils sont remplis de légumes colorés et de fromage cottage pour ajouter des protéines et des nutriments.

Casserole de petit-déjeuner copieuse aux pommes de terre rissolées

Voici une recette délicieusement réconfortante qui donnera à votre cuisine une odeur de dîner chaleureux : la cocotte de petit-déjeuner aux pommes de terre rissolées ! C'est copieux et délicieux, associant des pommes de terre rissolées au fromage avec de la poudre de chili, de la poudre d'ail et du cumin pour une saveur savoureuse massive. Parce que c’est facile à préparer à l’avance, c’est très simple et nécessite peu d’entretien.

Brouillage facile au tofu

Les idées de petit-déjeuner salé ne doivent pas nécessairement être uniquement des œufs ! Cette recette fonctionne pour les mangeurs de toutes sortes. Vous serez surpris de voir à quel point la texture et la saveur imitent un brouillage... mais c'est 100 % à base de plantes ! C'est difficile à trouver idées de petit-déjeuner salé végétalien , et celui-ci est la perfection. Mieux encore : cela ne prend que 10 minutes à réaliser.

Quesadilla pour petit-déjeuner rapide

Autre belle idée de petit-déjeuner salé : la Breakfast Quesadilla ! Ouah , est-ce satisfaisant ! Des œufs brouillés, des haricots noirs et du cheddar fondant pris en sandwich entre des tortillas grillées et trempés dans du guacamole ? C’est basique dans tous les sens, et en même temps une révélation à chaque bouchée.

Sandwich de petit-déjeuner sain

Besoin d’idées de petit-déjeuner faciles ? Voici une façon rapide et satisfaisante de commencer la journée avec des légumes et des protéines : ce sandwich-déjeuner santé ! Il est facile de faire le plein de sucre le matin (granola, muffins, crêpes… vous connaissez les gros frappeurs). Cette idée savoureuse satisfait toujours. La garniture à la feta aux épinards est pleine de saveurs copieuses et elle est complétée par de la purée d'avocat pour des graisses plus saines.

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Toast à l'avocat

Voici l'idée ultime du petit-déjeuner salé : des toasts à l'avocat ! Il n'y a rien de mieux qu'une purée savoureuse sur une tranche de pain épaisse et croustillante. Aucun œuf n'est requis, ce qui en fait un petit-déjeuner végétalien et savoureux. Mais si vous le souhaitez, préparez un œuf poché au curcuma et laissez couler le jaune savoureux dessus !

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Biscuits et sauce végétaliens

Voici une idée de petit-déjeuner savoureuse et extravagante : des biscuits et de la sauce ! Celui-ci est un petit-déjeuner spécial plutôt qu'une option saine : mais il est très, très savoureux. Le crémeux, sauce aux champignons savoureuse est tout aussi réconfortante et douillette qu’une sauce de campagne aux saucisses. Et le biscuits végétaliens sont incroyablement floconneux.

Pizza pour le petit-déjeuner

Une pizza au petit-déjeuner ? Vous pariez. Cette savoureuse pizza pour le petit-déjeuner regorge de légumes croquants, sauce à pizza facile, et garni de crumbles d'œufs brouillés. L'ingrédient secret ? Une pincée de graines de fenouil évoque la saveur de la saucisse du petit-déjeuner. Pour un essorage plus rapide et plus facile, faites-en un pizza naan ou pizza au pain plat .

Oeufs Au Chèvre Et Asperges

Ces œufs brouillés moelleux au fromage de chèvre se préparent rapidement et le fromage de chèvre piquant ajoute une touche relevée. Ils sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch spécial accompagnés de asperges rôties ou asperges sautées . Ou pour les végétaliens ou à base de plantes, essayez un tofu brouillé !

Omelette Classique

Un autre petit-déjeuner salé classique ? L'omelette ! Cette recette donne l’omelette la plus délicieuse que vous ayez jamais mangée : à la française classique, avec un extérieur doré, un intérieur moelleux et beaucoup de saveurs savoureuses. Voici notre adaptation de la technique classique de Julia’s Child, et elle donne vraiment la meilleure recette d’omelette imaginable.

Sandwich ultime aux œufs au plat

Il n’y a vraiment rien de mieux qu’un bon sandwich aux œufs au plat, n’est-ce pas ? Celui-ci est notre ultime : gluant, salissant, nécessitant beaucoup de serviettes et badigeonné de mayonnaise fumée. Ici, nous allons vous montrer un tutoriel sur la façon de créer cette chose de gloire. C’est la meilleure idée de petit-déjeuner salé et facile qui soit.

Oeufs au four simples

Ces tendres œufs cuits au four sont une délicieuse idée de petit-déjeuner savoureux ! C’est un moyen simple de préparer un petit-déjeuner spécial à partir d’ingrédients de tous les jours. Ici, vous jeterez les œufs dans de petits plats allant au four, puis les remplirez de garnitures de votre choix. Allez-y simplement comme du parmesan et des herbes, ou plus raffiné comme des épinards et des champignons sautés.

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Pommes de terre rissolées et œuf au plat

Il n'y a vraiment rien de tel que des œufs et des pommes de terre rissolées croustillantes, tièdes dans la poêle ! Pommes de terre rissolées maison sont incroyablement délicieux, et voici le problème : ils ne sont pas beaucoup plus difficiles que d’ouvrir un sac de produits surgelés. Ces pommes de terre rissolées sont dorées et croustillantes, avec des taches de lambeaux tendres et humides qui se combinent en une texture qui a le goût d'un câlin douillet. Salez-les à merveille avec beaucoup de poivre noir et vous ne pourrez peut-être plus poser votre fourchette.

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Tacos Rancheros

Dernier point dans nos idées de petit-déjeuner salé : les tacos rancheros ! Avec le jaune d'œuf suintant, la sauce tomate épicée, les légumes croquants et le crumble queso, ces tacos rancheros sont délicieux au niveau supérieur. Ils sont basés sur les huevos rancheros, avec quelques légères différences. Vous serez étonné de leur belle saveur et ils ne sont pas trop difficiles à préparer (même si nous vous suggérons de les conserver pour les week-ends paresseux).

Autres inspirations pour le petit-déjeuner

Vous voulez plus d’idées pour commencer la journée ? Nous avons ce qu'il vous faut. Parcourez certains des éléments suivants :

• 50 recettes de petit-déjeuner pour dynamiser votre matinée Tous les meilleurs concepts pour le premier repas de la journée !
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• Idées de petit-déjeuner sans gluten Les meilleures façons de commencer la journée… sans gluten !
• Idées de petit-déjeuner à base de plantes et végétaliennes Des idées végétaliennes pour dynamiser vos matinées.

Idées de petits-déjeuners salés : brouillés de légumes et plus !

• Temps de préparation : 8 minutes
• Temps de cuisson : 7 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 2 1x

Description

Vous cherchez des idées de petit-déjeuner salé ? Préparez ce brouillage de légumes ! Il contient beaucoup de légumes colorés pour bien commencer la journée (et une option végétalienne).

Ingrédients

• 2 cuillères à soupehuile d'olive
• 1/2oignon rouge
• 1poivron rouge (ou1/2rouge et1/2orange)
• 4 tasseschou frisé ou épinards
• 1 cuillère à soupeciboulette hachée ou autres herbes fraîches
• 4des oeufs ou ça Tofu brouillé
• ¼ tasseFromage Colby râpé ou fromage de chèvre émietté (facultatif)
• ¼ cuillère à café sel casher
• Poivre noir fraîchement moulu
• Tranches d'avocat, pour servir

Instructions

1. Préparez les légumes : finement trancher l'oignon rouge . Grand couper le poivron en dés .
2. Préparez les œufs ou le tofu : Dans un bol moyen, cassez les œufs et fouettez-les ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien battus. Incorporer le fromage râpé, les herbes fraîches, sel casher et beaucoup de poivre frais moulu. Ou complétez l'étape 1 du Tofu brouillé .
3. Cuire les légumes : Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Lorsqu'il est chaud, ajoutez l'oignon et les poivrons. Cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et commencent tout juste à dorer, en remuant de temps en temps. Réduire le feu à doux. Ajoutez une pincée de sel et la bébé laitue. Cuire pendant 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit flétri. Retirer et réserver.
4. Cuire les œufs ou le tofu : Gardez le feu doux. Versez les œufs. Cuire 20 à 30 secondes. Lorsque les œufs commencent tout juste à prendre, utilisez une spatule plate pour gratter les sections d'œufs, en remuant doucement constamment jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore tendres, environ 1 minute. Ou complétez l'étape 2 du Tofu brouillé .
5. Ajoutez les légumes et servez : Remettez les légumes dans la poêle avec les œufs ou le tofu. Remuer pendant quelques secondes jusqu'à ce que le tout soit combiné et réchauffé. Servir immédiatement.

• Catégorie: Petit-déjeuner
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Petit-déjeuner
• Régime: Végétarien