Burrito petit-déjeuner facile

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Cette recette géniale de burrito pour le petit-déjeuner est irrésistiblement satisfaisante et si facile à préparer ! Il contient deux couches d’œufs pour une saveur savoureuse et massive.

Besoin d'idées pour commencer votre matinée ? Ou vous aimez le petit-déjeuner pour le dîner ? Essayez ce génie Recette de burrito pour le petit-déjeuner ! En seulement 15 minutes, vous obtenez un burrito débordant de saveur piquante. De nombreuses recettes de burrito pour le petit-déjeuner nécessitent du riz, de la viande cuite ou des pommes de terre : et qui a le temps pour cela le matin ? (Pas nous.) Vous n’aurez besoin que de 5 minutes pour cuire deux couches d’œufs ici : une au chorizo ​​et une au fromage. Prenez une bouchée et c’est irrésistiblement savoureux et délicieux, avec toutes les bonnes textures douillettes. Nous préparons même ce classique Tex Mex pour un dîner rapide, c'est tellement bon.

Ingrédients dans une recette rapide de burrito pour le petit-déjeuner

Il est difficile de planifier les matinées et de préparer les repas. Voici donc une recette de burrito pour le petit-déjeuner que vous pouvez concocter en un éclair ! Cette recette donne 2 burritos, et vous pouvez également en congeler un pour plus tard. Voici les composants simples et rapides : pas besoin de dorer la viande ni de cuire les pommes de terre !

• Œufs
• Épices : poudre de chili, poudre d'ail et cumin
• Sel et beurre
• Fromage cheddar râpé
• Avocat
• Pic de gallo
• Grosses tortillas de 10″

L'astuce : deux couches d'œufs

Voici ce qui est sympa avec cette recette de burrito pour le petit-déjeuner : vous n'avez pas besoin de viande, car les œufs épicés remplacent la viande ! Voici un aperçu du fonctionnement de cette astuce, avec un total de 2 œufs par portion :

• Œufs épicés : L'ajout de poudre de chili, d'ail et de cumin aux œufs brouillés leur donne le goût d'une combinaison entre la viande de taco et le chorizo. Vraiment! Nous avons inventé ce concept pour notre Tacos aux œufs incroyables et j'en parle depuis.
• Œufs au fromage : Bien sûr, tout burrito pour le petit-déjeuner a besoin d’une couche d’œufs au fromage ! La combinaison de ces deux couches donne une bouchée satisfaisante où la viande ne vous manque pas.

Comment rouler un burrito pour le petit-déjeuner

La partie la plus difficile d’un burrito au petit-déjeuner ? Rouler le burrito ! C’est notoirement difficile, alors voici quelques-uns de nos meilleurs conseils :

• Taille de la tortilla : Les burritos du petit-déjeuner nécessitent de grosses tortillas, d'au moins 10″ (ou jusqu'à 12″).
• Type de tortilla : Nous avons plus de chance avec les tortillas à la farine. Certaines tortillas sans gluten ou sans céréales fonctionnent, mais cela dépend de la marque.
• Réchauffez-la : Il est utile de ramener la tortilla à température ambiante ou de la réchauffer légèrement au micro-ondes avant de la rouler. Cela permet de réduire la casse.
• Conseils pour rouler : Pliez la tortilla en deux sur la garniture, puis repliez-la autour et sous la garniture pour former un rouleau serré. Pliez chaque côté du burrito, puis roulez-le. Gardez-le aussi serré que possible pendant le roulement.

Une dernière étape : porter un toast !

C’est totalement facultatif, mais qui n’aime pas un burrito pour le petit-déjeuner grillé à l’extérieur ? Ils ont ces jolies marques dorées à l’extérieur, ce qui les rend (et sent) absolument irrésistibles ! Il suffit de faire chauffer un peu de beurre dans une poêle, puis de cuire à feu moyen-vif environ 1 minute de chaque côté. Cela fonctionne à merveille !

Restes de stockage : comment les congeler

Cette recette de burrito pour le petit-déjeuner donne 2 portions. C’est aussi une recette facile à multiplier : vous pouvez en faire une double ou triple fournée si vous le souhaitez ! S'il vous reste des restes, vous pouvez congeler le burrito pour plus tard. Ceci est préférable à la réfrigération du burrito, car il peut devenir très détrempé. Il existe toujours des inquiétudes quant au fait qu'un burrito du petit-déjeuner devienne détrempé après l'avoir congelé, voici donc quelques petits conseils à garder à l'esprit :

• Lorsque vous assemblez, ajoutez d'abord une petite poignée de fromage râpé sur la tortilla. Cela peut aider à former une barrière contre l'humidité.
• Laissez la garniture aux œufs revenir à température ambiante avant de la rouler. Cela évite également une humidité supplémentaire.
• Congeler enveloppé dans du papier d’aluminium. Conserver jusqu'à 1 mois.
• Pour réchauffer, placez-le dans du papier d'aluminium dans un four à 350 degrés et faites cuire au four jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, environ 15 minutes.

Et c'est tout ! Il en résulte le burrito pour le petit-déjeuner le plus savoureux et le plus simple du marché. Et n’oubliez pas : vous n’avez pas besoin d’attendre le petit-déjeuner pour celui-ci ! Essayez-le comme dîner facile.

Plus de recettes de petit-déjeuner salées

Petit-déjeuner savoureux c'est là que ça se passe ! Voici quelques autres recettes de petit-déjeuner qui rendent les matins plus délicieux :

• Prenez du Tex Mex Tacos épiques pour le petit-déjeuner
• Faire un Sandwich rapide pour le petit-déjeuner ou Sandwich de petit-déjeuner sain
• Mélangez un Poêle copieuse pour petit-déjeuner
• Cuire un Casserole de petit-déjeuner aux pommes de terre rissolées
• Faire un Quesadilla pour petit-déjeuner rapide

Tacos épiques pour le petit-déjeuner

Poêle copieuse pour petit-déjeuner

Casserole de petit-déjeuner copieuse aux pommes de terre rissolées

Quesadilla pour petit-déjeuner rapide

Cette recette de burrito pour le petit-déjeuner est…

Végétarien. Pour les produits sans gluten, utilisez des tortillas sans gluten (faites juste attention à la marque, car certaines tortillas sans gluten peuvent être plus cassantes).

Burrito petit-déjeuner facile

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 2burritos1x

Description

Cette recette géniale de burrito pour le petit-déjeuner est irrésistiblement satisfaisante et si facile à préparer ! Il contient deux couches d’œufs pour une saveur savoureuse et massive.

Ingrédients

• 4œufs
• 1 cuillère à café chaque poudre de chili, poudre d'ail et cumin
• ¼ cuillère à café sel casher , divisé
• 1 cuillère à soupebeurre, divisé
• ½ tassefromage cheddar râpé
• 1purée d'avocat, divisée
• ¼ tassepico de gallo acheté, égoutté et divisé
• 2Grosses tortillas de 10 pouces (taille burrito)

Instructions

1. Dans un bol moyen, fouetter ensemble 2 œufs avec la poudre de chili, la poudre d'ail, le cumin et ⅛ cuillère à café de sel. Dans un autre bol moyen, fouettez 2 œufs avec ⅛ cuillère à café de sel, puis ajoutez le fromage râpé.
2. Dans une poêle, faites chauffer ½ cuillère à soupe de beurre. Ajouter le premier bol d'œufs et cuire à feu moyen-doux, en grattant à mesure que les œufs se solidifient, environ 1 à 2 minutes au total. Au fur et à mesure que vous grattez, ils commenceront à se former ensemble pour former une texture semblable à de la viande. Retirez les œufs cuits dans une assiette. Ajoutez ensuite ½ cuillère à soupe de beurre dans la poêle et faites la même chose pour cuire le deuxième bol d'œufs au fromage.
3. Ramenez les tortillas à température ambiante ou réchauffez-les légèrement au micro-ondes : cela les aide à ne pas se casser lors de l'emballage des burritos.
4. Placez la tortilla sur une planche à découper. Placez les garnitures au centre de la tortilla : une pincée de fromage (facultatif mais peut aider à réduire le détrempage de la tortilla), les œufs épicés et les œufs au fromage, 2 cuillères à soupe de pico de gallo égoutté et la ½ purée d'avocat. Pliez la tortilla en deux sur la garniture, puis repliez-la autour et sous la garniture, formant un rouleau serré. Pliez chaque côté du burrito, puis roulez-le. Répétez avec l’autre burrito. Couper en deux et servir. (Vous pouvez congeler les restes de burrito si vous le souhaitez. Laissez d'abord la garniture aux œufs revenir à température ambiante. Placez un emballage en aluminium sous la tortilla avant de la rouler. Roulez-la et congelez-la jusqu'à 1 mois. Réchauffez-la dans le papier d'aluminium dans un Four à 350 degrés jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, environ 15 minutes environ.)
5. Faire griller le burrito (facultatif) : ajoutez un peu de beurre dans une poêle et ajoutez le burrito enveloppé. Cuire à feu moyen-vif pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retourner et faire griller l'autre côté pendant encore une minute.

• Catégorie: Petit-déjeuner
• Méthode: Burritos
• Cuisine: Inspiration mexicaine
• Régime: Végétarien