20 recettes de flocons d'avoine pour commencer la journée

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Commencez la journée avec ces délicieux recettes de flocons d'avoine qui vont au-delà du bol de base. Du salé au sucré, ces idées créatives vous donneront envie de commencer votre journée avec de l'avoine !

Vous voulez bien commencer la journée ? Voici une façon de ne pas vous tromper : gruau ! Les flocons d'avoine sont l'une des idées de petit-déjeuner les plus saines. Ce grain entier regorge de protéines végétales et de fibres et peut vous rassasier toute la matinée.

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les flocons d’avoine ne sont pas seulement un grand bol de gluant. Nous recevons beaucoup de gens qui disent : « Mais je n’aime tout simplement pas les flocons d’avoine ! Permettez-nous de changer d’avis.

Façons de faire des flocons d'avoine

Il existe une myriade de façons de servir des flocons d’avoine ! Voici ce qu’il faut savoir :

• Types de flocons d'avoine : Tout d'abord : il existe deux types de base d'avoine : flocons d'avoine et flocons d'avoine coupés en acier . Les flocons d'avoine sont aplatis en rouleaux : c'est ce à quoi vous pensez lorsque vous pensez pour la première fois aux flocons d'avoine. Les flocons d'avoine comprennent l'avoine à l'ancienne, à cuisson rapide et instantanée (nous utilisons généralement l'avoine à l'ancienne). L'avoine coupée en acier est constituée de grains entiers coupés en grains ; ils ressemblent davantage à du riz et prennent plus de temps à cuire. Voir Coupe en acier vs flocons d'avoine .
• Modes de cuisson : Vous pouvez faire cuire les flocons d'avoine sur la cuisinière pour faire un bol crémeux, ou dans une cocotte minute. Vous pouvez également les faire cuire au four, toute la nuit ou même au micro-ondes ! Il y a tellement d'options.

Vous voulez des variations amusantes sur les flocons d’avoine ? Essayez notre Barres à l'avoine à 4 ingrédients , Barres à l'avoine et au beurre de cacahuète ou Boules énergétiques à l'avoine .

Nos meilleures recettes de flocons d'avoine à essayer

Meilleure recette de flocons d'avoine

Ce grain entier copieux rend l'idéal facile et petit déjeuner sain : gruau! Quelle est la façon la meilleure et la plus simple de le préparer ? Voici notre recette principale : comment préparer exactement des flocons d'avoine sur la cuisinière et au micro-ondes ! C'est crémeux, copieux et tellement satisfaisant.

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Gruau au beurre de cacahuète

Essayez cette délicieuse recette de flocons d'avoine au beurre de cacahuète ! L'avoine peut être gluante, gluante ou sous-assaisonnée. Mais cuisinez une marmite de la bonne façon, et elle a le goût d'un rêve. À notre avis, la meilleure façon de garnir les flocons d'avoine est d'ajouter un peu de beurre de noix. Nous le préparons tous les jours (sans blague) et c’est incroyablement copieux… et satisfaisant !

Gruau facile à la banane

Essayez ce gruau crémeux à la banane ! L'ajout de banane à vos flocons d'avoine du matin ajoute un peu de douceur naturelle et une texture crémeuse. Ici, il est contrebalancé par des épices chaudes et de la vanille pour créer une ambiance chaleureuse et petit déjeuner facile . Nous cherchons toujours des moyens de varier notre consommation quotidienne de flocons d’avoine. Celle-ci est une variante amusante, parfaite pour s’intégrer dans la rotation !

Avoine coupée en acier

Êtes-vous un fan d’avoine coupée en acier ? Ces flocons d'avoine moelleux ont une texture semblable à celle d'une bouillie et ressemblent à un câlin douillet le matin. C'est une façon amusante de mélanger les flocons d'avoine à l'ancienne et peuvent présenter de légers avantages par rapport à eux : bien que les deux soient une façon incroyablement saine de commencer la journée ! Vous pouvez préparer une grande casserole de flocons d’avoine en 25 minutes et manger les restes toute la semaine.

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Gruau au micro-ondes (2 minutes !)

Voici un secret qui anime nos matins tous les jours : vous devez essayer ce gruau au micro-ondes ! C’est le moyen le plus rapide de cuisiner des flocons d’avoine, et il s’avère tout aussi bon que la version sur la cuisinière. . Voici le problème : vous n’avez pas besoin de ces paquets de micro-ondes achetés ! Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des flocons d'avoine à l'ancienne, un micro-ondes et 2 minutes.

Gruau facile aux bleuets

Essayez ce gruau aux bleuets ! Ce pot d’avoine a une irrésistible saveur de baies sucrées nuancée de cannelle, de piment de la Jamaïque et d’un soupçon de vanille. La couleur est encore meilleure : la teinte violet brillant rend le petit-déjeuner encore plus amusant.

Gruau à l'érable et à la cassonade

Il y a quelque chose de si confortable dans les mots flocons d'avoine à la cassonade et à l'érable, et ce bol, c'est comme s'envelopper dans une couverture chaude par une matinée fraîche. Cette recette est une copie maison du gruau instantané emballé du même nom. Chaque cuillerée regorge de bienfaits crémeux, avec une nuance de douceur provenant du sirop d'érable et de la cassonade.

Gruau aux fraises

Voici une version amusante du petit-déjeuner classique qui vous fera attendre le matin avec impatience : les flocons d'avoine aux fraises ! Qui peut dire non aux flocons d’avoine roses ? La saveur sucrée des baies est irrésistible, et garnie de baies fraîches, d'un filet de sirop d'érable et d'un soupçon de crème, c'est absolument sublime .

Gruau aux pommes et à la cannelle

Les mots « gruau pomme-cannelle » vous font-ils d’abord penser à un paquet de gruau instantané ? Il s’avère que c’est infiniment plus délicieux fait maison ! Cette recette de flocons d'avoine est chaleureuse et réconfortante, faite avec de vrais fruits frais et assaisonnée de cassonade, de cannelle et d'un soupçon de piment de la Jamaïque. Quand il s'agit de confort petits déjeuners sains , c'est roi !

Gruau cuit au four tous les jours

Voici une recette de flocons d’avoine si pleine de saveurs épicées que vous vous demanderez où elle a été toute votre vie. Découvrez cet incroyable gruau cuit au four, facile et sain ! Voici la recette parfaite pour le petit-déjeuner ou le brunch que vous recherchez lorsque vous avez des invités à impressionner. Mais devinez quoi ? Cela fonctionne aussi pour les matins rapides ! Préparez un moule à l’avance, puis prenez un carré à emporter. C'est plus que facile, et la combinaison de cannelle, de piment de la Jamaïque et d'érable fait de la magie. Utilisez n’importe quel mélange de fruits que vous aimez !

Gruau salé

Avez-vous essayé les flocons d'avoine salés ? Sinon, il est grand temps de commencer. Le petit-déjeuner américain est construit à base de sucre. Mais je veux plus idées de petit-déjeuner salé ? Cette recette est le point de départ ! Cela donne un pot d’avoine grillée et moelleuse qui est irrésistiblement savoureuse. Garnissez le bol d’un œuf au plat et de chou frisé sauté à l’ail, et le jaune donne une sauce crémeuse qui recouvre le tout de bonté. Manger un plat végétarien petit déjeuner sain c'est devenu plus facile.

Gruau grillé

Cette recette de flocons d'avoine a un goût incroyable : elle est pleine de saveurs grillées ! C’est végétalien, c’est donc une façon à base de plantes de commencer la journée. ET il est plein de protéines végétales, donc il est vraiment rassasiant : vous êtes littéralement rassasié pendant des heures après l'avoir mangé. Garnissez-le de beurre de cacahuète et de confiture de fraises saine, et c'est une révélation.

Gruau instantané facile en pot

Voici une recette de petit-déjeuner facile et saine pour les jours de semaine ou pour recevoir des invités : des flocons d'avoine Instant Pot ! Si vous possédez une cocotte minute, les flocons d’avoine sont encore plus faciles à préparer. Les flocons d'avoine sont grillés dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis mélangés avec du lait et cuits pendant seulement 3 minutes. Ce qui en résulte est le gruau à l’autocuiseur le plus crémeux, le plus savoureux et le plus simple que vous puissiez trouver.

Recette de gruau instantané bricolage

Cette recette de gruau instantané maison est si simple que nous aurions aimé y penser il y a longtemps ! Au lieu de rester sur la cuisinière le matin, ce gruau instantané peut être préparé en seulement 2 minutes au micro-ondes. Aussi simple que ça ! Et en termes de saveur, c’est vraiment le meilleur gruau instantané.

Gruau du jour au lendemain

Une autre excellente recette de flocons d’avoine, celle-ci ne nécessite aucune cuisson. En fait, vous pouvez mélanger un pot en seulement 2 minutes ! Laissez les flocons d'avoine au réfrigérateur toute la nuit avec du lait, et cela en fait comme par magie une sorte de bouillie. Mangez-les froids garnis de baies ou de beurre de noix et ils sont absolument fantastiques ! Ce petit-déjeuner facile est à la mode depuis des années maintenant et vous devez prendre le train en marche.

Gruau au four à la banane

Voici la recette idéale de flocons d’avoine santé, facile et pleine de saveur irrésistible : des flocons d’avoine cuits à la banane ! Cette recette incroyable est saine et copieuse, et elle est composée d’ingrédients bons pour la santé : principalement de l’avoine et des bananes. Il s’agit d’un gruau végétalien cuit au four, mais il plaît à absolument tout le monde. Servez-le aux invités ou, mieux encore, préparez une grande poêle et mangez-en toute la semaine ! Garni d’un peu de beurre de noix et de tranches de banane, c’est un régal décadent et sain.

Gruau aux pommes au four

Voici notre façon préférée de manger des pommes au petit-déjeuner : ce gruau aux pommes au four ! C’est facile à préparer avec des ingrédients que vous avez peut-être déjà sous la main. Et la saveur des pommes tendres et sucrées accompagnée de sirop d’érable, de cannelle et de piment de la Jamaïque… eh bien, vous aurez envie d’en faire tous les jours ! Cela fonctionne comme une recette de brunch pour se divertir, ou vous pouvez préparer une grande poêle et en manger pour le petit-déjeuner toute la semaine.

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Gruau coupé en acier au four à la citrouille

Cette recette de flocons d'avoine combine le moelleux de l'avoine coupée en acier avec les bienfaits veloutés et épicés de la tarte à la citrouille. Après refroidissement, les flocons d'avoine prennent et peuvent être coupés en carrés pour être dévorés. Cela a le goût d’une version allégée de la tarte à la citrouille ! Et qui n’a pas envie de manger une tarte au petit-déjeuner ?

Gâteau aux carottes et flocons d'avoine coupés en acier au four

Cette recette de gruau coupé en acier cuit au four pour gâteau aux carottes est confortable et réconfortante, parsemée de carottes orange et aromatisée à la cannelle, au gingembre et à la muscade. Cela prend plus d'une heure à préparer, alors assurez-vous de le préparer lorsque vous avez suffisamment de temps pour vous préparer. Mais les restes se conservent bien et constituent une recette de petit-déjeuner saine qui dure toute la semaine !

Gruau douillet à la citrouille

Voici une recette pour les matins frais : les flocons d’avoine à la citrouille ! Lors de cette première matinée fraîche, c’est comme si un interrupteur se déclenchait. La citrouille est instantanément la saveur nouvelle et la plus digne d'intérêt pour tout, de cookies à à soupe à smoothies . Alors pourquoi ne pas l’intégrer au premier repas de la journée ? Ce gruau est parfait pour utiliser ce petit peu supplémentaire dans la boîte après avoir préparé du pain à la citrouille. C’est parfaitement épicé à la cannelle et juste ce qu’il faut de sucré : le petit-déjeuner d’automne idéal !

Essayez aussi : Gruau au four à la citrouille

Informations nutritionnelles sur les flocons d'avoine

La meilleure raison de commencer la journée avec des flocons d’avoine ? Il n’y a pas de véritable argument ici : l’avoine fait partie d’une alimentation saine. Ils sont copieux et pleins de nutriments. Voici quelques-uns des principaux avantages nutritionnels de l’avoine ( source ) :

• L'avoine est riche en protéines végétales. 1 tasse d'avoine crue contient 11 grammes de protéines. Cela représente environ 20 % de vos besoins quotidiens !
• L'avoine est riche en fibres. 1 tasse d'avoine crue contient 8 grammes de fibres, soit environ 30 % de la valeur quotidienne.
• L'avoine est très rassasiante : elle peut réduire l'appétit et vous aider à manger moins de calories.

Pour plus d'avantages, rendez-vous sur Avoine 101 : Valeur nutritive .

Plus d'idées de petit-déjeuner

Vous cherchez des façons plus saines de commencer la journée ? Voici quelques recettes de petit-déjeuner à essayer :

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20 recettes de flocons d'avoine pour commencer la journée

• Temps de préparation : 0 minutes
• Temps de cuisson : 7 minutes
• Durée totale : 7 minutes
• Rendement: 3 1x

Description

Voici la meilleure recette de flocons d’avoine ! Cette recette principale donne des flocons d'avoine avec la meilleure texture moelleuse ou des flocons d'avoine coupés en acier parfaitement crémeux.

Ingrédients

Pour l'avoine à l'ancienne (3 portions)

• 1 cuillère à soupebeurre salé (huile de coco pour végétalien)
• 2 tassesFlocons d'avoine à l'ancienne (n'utilisez pas de flocons d'avoine instantanés ni de flocons d'avoine coupés en acier)
• ¼ cuillère à café sel casher
• ¼ cuillère à cafécannelle
• 1 tasseeau
• 1 tassedu lait, et plus pour servir (lait non laitier pour végétalien)

Pour l'avoine coupée en acier (4 portions)

• 4 tasseseau
• 2 tasseslait
• 1 ½ tassesavoine coupée en acier
• Peu½ cuillère à café sel casher
• ½ cuillère à cafécannelle

Instructions

1. Pour l'avoine à l'ancienne : Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter les flocons d'avoine et faire griller pendant environ 2 à 3 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez le sel et la cannelle. Baissez le feu et versez délicatement l’eau ou le lait en remuant. Couvrir et cuire 5 minutes jusqu'à tendreté, puis retirer du feu. Servir immédiatement pour une texture épaisse ou incorporer une autre ½ tasse de lait pour un corps plus crémeux. La texture est intentionnellement moelleuse (ni gluante ni détrempée !). Garnir avec les garnitures désirées et servir. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
2. Pour l'avoine coupée en acier : Portez l'eau et le lait à ébullition. Surveillez pour vous assurer qu'il ne déborde pas. Une fois à ébullition, ajoutez les flocons d'avoine coupés en acier, le sel et la cannelle et remuez. Portez à ébullition. Laisser mijoter 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient crémeux et tendres. Servir immédiatement avec les garnitures désirées. Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine : il deviendra très épais, ajoutez donc un peu de lait ou d'eau lors du réchauffage.

• Catégorie: Petit-déjeuner
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien