Gruau facile aux bleuets

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Les flocons d'avoine aux bleuets sont rapides et extraordinairement délicieux ! Impressionnez tout le monde avec cette recette de petit-déjeuner lumineuse aux saveurs de baies.

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Parfois, une recette arrive si simple et savoureuse que nous avons hâte de la partager avec vous. C'est le cas de ceci Gruau aux bleuets ! Ce pot d’avoine a une irrésistible saveur de baies sucrées nuancée de cannelle, de piment de la Jamaïque et d’un soupçon de vanille. La couleur est encore meilleure : la teinte violet brillant rend le petit-déjeuner encore plus amusant. Notre enfant de 6 ans adore ça : et nous aussi ! Voici comment rendre cela facile recette de petit déjeuner .

Ingrédients des flocons d'avoine aux bleuets

Bien sûr, vous pouvez acheter des flocons d’avoine aux myrtilles au magasin : mais ils ont cette saveur artificielle de baies qui n’est tout simplement pas tout à fait correcte. Les flocons d'avoine aux bleuets faits maison sont là où ils se trouvent ! Il a un goût délicieusement frais, avec des épices agréables et de la vanille pour compléter la saveur. Voici ce dont vous aurez besoin pour le préparer à la maison :

• Myrtilles fraîches (ou substitut surgelées)
• Flocons d'avoine à l'ancienne (n'utilisez pas de flocons d'avoine instantanés ou avoine coupée en acier )
• Beurre ou huile de coco
• Lait au choix (2% ou lait d'avoine)
• Sucre roux
• Cannelle, piment de la Jamaïque et sel
• Extrait de vanille

Peut-on utiliser des myrtilles surgelées ?

Oui! Les baies congelées fonctionnent parfaitement ici, car vous voulez qu'elles se décomposent et cuisent dans les flocons d'avoine. Les myrtilles surgelées ont tendance à se déverser dans la pâte des produits de boulangerie, ce qui n'est pas idéal pour muffins aux bleuets ou pain aux myrtilles que vous ne voulez pas devenir violet !

Puisque tu faire Si vous voulez du gruau aux bleuets violets, c’est l’endroit idéal pour utiliser des baies surgelées ! Vous n'avez pas besoin de les décongeler avant de les utiliser : la chaleur de la poêle les décongelera rapidement.

Comment faire des flocons d'avoine aux myrtilles

Cette méthode pour la farine d'avoine aux bleuets donne un pot d'avoine avec une texture légèrement moelleuse et épaisse. C'est un peu différent de votre bol standard de flocons d'avoine crémeux : et bien plus délicieux ! Voici comment préparer le meilleur pot de flocons d’avoine aux bleuets :

• Faites griller les flocons d'avoine dans du beurre ou de l'huile de noix de coco jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Cela ne prend qu'une minute ou deux, mais cela fait une grande différence de saveur.
• Ajoutez du liquide et remuez ! Vous voudrez continuer à remuer tout au long du temps de cuisson.
• Écrasez les myrtilles avec le dos d'une cuillère au fur et à mesure. Plus vous écrasez de baies, plus la couleur de l'avoine devient brillante.

Variante : flocons d'avoine cuits au four

Cette recette est une version rapide et facile pour les matins de semaine. Mais envie de réaliser une version cuite au four avec les mêmes saveurs ? Essayer Gruau cuit au four aux bleuets ! Il regorge également de saveurs et constitue une excellente façon de déguster des myrtilles au petit-déjeuner.

la ciboulette et les oignons verts sont-ils identiques

Garnitures pour flocons d'avoine aux bleuets

Dernier point : les garnitures ! Il est essentiel de verser un filet de sirop d’érable pur sur ce gruau aux bleuets : cela ajoute juste la bonne touche de douceur. Sinon, c'est à vous de décider ! Voici quelques idées de garnitures :

• Sirop d'érable
• Myrtilles fraîches
• Amandes tranchées
• Noix hachées comme des pacanes, des noix ou des noisettes
• Lait, moitié-moitié ou crème
• Yaourt ou yaourt grec
• Fraises, framboises ou bananes tranchées

Plus de recettes de petit-déjeuner aux myrtilles

Il existe de nombreuses façons de manger des myrtilles au petit-déjeuner ! Voici quelques idées supplémentaires :

• Optez pour des crêpes classiques aux bleuets ou Crêpes au citron et aux bleuets
• Essayez le Meilleures gaufres aux bleuets
• Saisir Muffins classiques aux bleuets
• Cuire une poêle de Gruau cuit au four facile aux bleuets

Crêpes classiques aux bleuets

Meilleures gaufres aux bleuets

Gruau cuit au four facile aux bleuets

Muffins classiques aux bleuets

Cette recette de flocons d'avoine aux bleuets est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Gruau facile aux bleuets

• Temps de préparation : 2 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Durée totale : 12 minutes
• Rendement: 2 1x

Description

Les flocons d'avoine aux bleuets sont rapides et extraordinairement délicieux ! Impressionnez tout le monde avec cette recette de petit-déjeuner lumineuse aux saveurs de baies.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupebeurre salé ou huile de coco
• 1 tasseFlocons d'avoine à l'ancienne (n'utilisez pas de flocons d'avoine instantanés ni de flocons d'avoine coupés en acier)
• 1 tasseeau
• ½ tasselait au choix (2% ou lait d'avoine)
• 1 tassebleuets, frais ou congelé *
• 2 cuillères à soupecassonade
• ½ cuillère à cafécannelle
• ¼ cuillère à cafépiment de la Jamaïque
• ⅛ cuillère à café sel casher
• ½ cuillère à caféextrait de vanille
• Pour la garniture : sirop d'érable, bleuets frais, amandes effilées, lait

Instructions

1. Faire fondre le beurre ou l'huile de coco dans une casserole à feu moyen. Ajouter les flocons d'avoine et faire griller pendant environ 2 à 3 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
2. Baissez le feu et versez délicatement l'eau, le lait, les myrtilles, la cassonade, la cannelle, le piment de la Jamaïque, le sel et l'extrait de vanille, en remuant. Porter à ébullition et cuire 5 à 7 minutes jusqu'à épaississement et que les flocons d'avoine soient tendres, en écrasant les myrtilles avec le dos d'une grande cuillère tout en remuant. (Essayez d'écraser la majorité des baies pour donner aux flocons d'avoine sa couleur violette.)
3. Retirer du feu. Garnir avec les garnitures désirées et servir.

Remarques

*Les bleuets surgelés peuvent avoir tendance à décolorer, ce qui n’est pas souhaitable pour les produits de boulangerie. Mais puisque vous voulez du gruau aux bleuets violets, c’est l’endroit idéal pour utiliser des baies surgelées ! Vous n'avez pas besoin de les décongeler avant de les utiliser : la chaleur de la poêle les décongelera rapidement.

• Catégorie: Petit-déjeuner
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Petit-déjeuner
• Régime: Végétalien