Gruau à l'érable et à la cassonade

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Installez-vous confortablement dans un bol réconfortant avec du gruau à la cassonade et à l'érable ! Chaque cuillerée regorge d'une douceur crémeuse, une façon parfaite de commencer la journée.

Il y a quelque chose de si douillet dans ces mots flocons d'avoine à la cassonade et à l'érable , et ce bol, c'est comme s'envelopper dans une couverture chaude par une matinée fraîche. Cette recette est une copie maison du gruau instantané emballé du même nom. Chaque cuillerée regorge de bienfaits crémeux, avec une nuance de douceur provenant du sirop d'érable et de la cassonade. Il a toute la nostalgie de la variété emballée, mais a meilleur goût et est prêt en seulement 10 minutes. Nous sommes quotidiennement gruau gens par ici, et celui-ci est un favori de notre répertoire !

Ingrédients pour les flocons d'avoine à la cassonade et à l'érable

Nous préparons un bol de flocons d'avoine chaque jour en utilisant ce classique recette de flocons d'avoine ou les 2 minutes version micro-ondes . En grandissant, j'adorais les sachets instantanés de flocons d'avoine à l'érable et à la cassonade, mais ils avaient quelque chose d'artificiel. Cette recette regorge de saveurs pures et saines, donnant à ce bol confortable un goût plus grand que nature. Il y a aussi un ingrédient secret qui amplifie vraiment la saveur de l’érable et lui donne le même goût que les sachets instantanés ! Voici ce dont vous aurez besoin :

• Flocons d'avoine à l'ancienne
• Sirop d'érable : nous recommandons les bouteilles marquées Grade A : Couleur foncée et goût robuste
• Sucre roux
• Cannelle
• Sel
• Extrait d'érable

Le secret de la saveur de l'érable : extrait (facultatif)

Vous pouvez préparer ce gruau à l’érable et à la cassonade avec de la cassonade et du sirop d’érable et il a bon goût. Cependant, il n’a pas de saveur d’érable distincte avec juste du sirop. Pour amplifier la saveur de l'érable, nous suggérons d'utiliser de l'extrait d'érable. C'est complètement facultatif, mais si vous l'achetez à l'épicerie et nous vous promettons que vous allez l'adorer !

Extrait d'érable est un arôme obtenu en trempant du sirop d'érable dans un sirop neutre, comme de la vodka ou de l'alcool de grain, pendant quelques semaines pour en extraire l'arôme. L’extrait a une saveur d’érable beaucoup plus forte que le sirop lui-même, qui est très neutre. Procurez-vous de l'extrait d'érable dans l'allée des pâtisseries de l'épicerie, et vous pouvez également l'utiliser dans ce glaçage à l'érable pour barres de tarte aux pommes et beignets cuits au four .

Conseils pour préparer des flocons d'avoine à la cassonade et à l'érable

Les flocons d'avoine à la cassonade et à l'érable sont un excellent en bonne santé et idée de petit-déjeuner végétalien , surtout si vous maintenez le sucre à un niveau modéré. Les grains entiers sont copieux et rassasiants et vous accompagnent toute la matinée. Voici quelques conseils à garder à l’esprit lors de la préparation de la recette (ou passez à la recette ci-dessous) :

1. Mélangez l'eau, les flocons d'avoine, le sel et la cannelle dans une casserole et faites cuire 6 à 7 minutes. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen. Cuire jusqu'à ce qu'il soit crémeux et que le liquide soit en grande partie absorbé.
2. Laisser reposer 2 minutes. Cela permet d’absorber complètement le liquide et de fixer la texture.
3. Incorporer la cassonade, le sirop et l'extrait. Ajouter les arômes en dernier leur donne le plus de punch.

Notes sur les qualités du sirop d'érable

Une chose à garder à l’esprit lors de l’achat de sirop d’érable est que vous ne pouvez plus acheter de catégorie A et de catégorie B. Le système de classification du sirop d’érable a été modifié en 2015 et tout le sirop d’érable est étiqueté Catégorie A.

Pour la meilleure saveur, nous vous recommandons d'acheter Grade A : couleur foncée et goût robuste , qui a la saveur d'érable la plus forte. Utilisez-le dans nos recettes qui nécessitent du sirop d'érable sur ce site Web. Nous achetons généralement des bouteilles marquées Golden ou Amber, car elles ont une saveur beaucoup plus légère.

Idées de garniture

Comment servir cette recette de flocons d’avoine à la cassonade et à l’érable ? Quelques garnitures pour en faire un simple, recette de petit déjeuner facile . Nous aimons garnir d’une généreuse cuillerée de beurre de cacahuète ou de beurre d’amande pour le rendre encore plus nourrissant. Voici quelques idées :

• Sirop d'érable, miel ou sirop d'agave
• Noix de pécan, noix ou amandes
• Beurre de noix comme beurre d'amande , beurre de cajou, ou beurre de noix
• Crème, moitié-moitié, ou lait au choix
• Raisins secs, canneberges séchées ou cerises séchées
• Yaourt grec sucré au sirop d'érable

Prenez des notes à l'avance pour le petit-déjeuner

Cette recette est parfaite pour un petit-déjeuner à préparer à l'avance ! Vous pouvez préparer des flocons d’avoine à la cassonade et à l’érable à l’avance et les réfrigérer jusqu’à 4 à 6 jours. Réchauffez au micro-ondes ou sur la cuisinière avec un peu d'eau ou de lait, puis ajoutez des assaisonnements supplémentaires au goût et des garnitures.

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Les flocons d'avoine à l'érable et à la cassonade sont très faciles à préparer. petit déjeuner sain c'est les deux végétarien , végétalien , et sans gluten ! Voici quelques autres excellentes recettes de petit-déjeuner pour commencer votre journée :

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Cette recette de gruau à la cassonade et à l'érable est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Gruau à l'érable et à la cassonade

• Temps de préparation : 3 minutes
• Temps de cuisson : 7 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 2 1x

Description

Installez-vous confortablement dans un bol réconfortant avec du gruau à la cassonade et à l'érable ! Chaque cuillerée regorge d'une douceur crémeuse, une façon parfaite de commencer la journée.

Ingrédients

• 2 tasseseau
• 1 tasseFlocons d'avoine à l'ancienne
• ¼ cuillère à café sel casher , et plus si vous le souhaitez
• ½ cuillère à cafécannelle
• 1 ½ cuillères à soupecassonade
• 1 cuillère à soupesirop d'érable
• ½ cuillère à caféextrait d'érable (facultatif mais recommandé)

Instructions

1. Portez l'eau à ébullition dans une grande casserole. Incorporer les flocons d'avoine, le sel et la cannelle. Réduisez le feu à moyen. Cuire environ 6 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit crémeux et que le liquide soit en grande partie absorbé.
2. Retirer du feu et laisser reposer 2 minutes, ce qui permet d'absorber plus de liquide (ou vous pouvez verser dans des bols puis reposer). Incorporer l'érable, la cassonade et l'extrait d'érable. Goûtez et ajoutez plus de sucre, d'érable ou d'extrait d'érable au goût, ou arrosez de sirop d'érable avant de servir.
3. Informations de conservation : Vous pouvez préparer des flocons d'avoine à la cassonade et à l'érable à l'avance et les réfrigérer jusqu'à 4 à 6 jours. Réchauffez au micro-ondes ou sur la cuisinière avec un peu d'eau ou de lait, puis ajoutez des assaisonnements supplémentaires au goût et des garnitures.

• Catégorie: Petit-déjeuner
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Gruau
• Régime: Végétarien