Dites que les fans de tomates douces étaient dévasté Quand la chaîne de buffet populaire Tous les restaurants fermés En 2020, ce serait un grand euphémisme. Dans une excellente nouvelle pour les clients qui pleurent toujours le concept fermé, les tomates sucrées reviendront enfin dans les semaines à venir.
C'est comme ça! Un emplacement des tomates douces à Tucson, en Arizona, doit être rouverte fin février ou début mars. Magazine commercial de restauration signalé . La nouvelle que les tomates douces sont revenus Il est apparu pour la première fois en mars 2023 Mais il s'agit de la première mise à jour de la barre de temps de réouverture depuis lors. Le grand retour a lieu près de quatre ans après le succès de la pandaémie covide 19 dans le secteur de la chaîne, ce qui a finalement forcé l'entreprise à l'expliquer en faillite et à fermer les 97 restaurants.
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Le directeur des opérations de Sweet Tomaten, Mike Malone, lui a dit Magazine commercial de restauration Qu'aucune des chaînes à l'avance n'est associée à la réouverture des plans. Au lieu de cela, les anciens clients de Sweet Tomaten qui sont des fans sont responsables du retour, a déclaré Malone. Il ne révélerait pas l'identité des nouveaux propriétaires.
Les tomates sucrées, qui sont également connues comme une soppelante en Californie, était connue pour leur bar à salade frais et sa sélection de soupes, de pizza et de pain. L'emplacement de Tucson qui est rouvert, qui se trouve dans le 6202 East Broadway Blvd. Peut être trouvé, a ouvert ses portes en 1996. Malone a déclaré qu'il s'agissait toujours d'une très bonne unité sur un grand marché et a ajouté: nous sommes heureux de revenir.
Tomates sucrées / soppelantation / Facebook
L'intérieur du restaurant est renouvelé avec de nouvelles couleurs et une nouvelle apparence. Cependant, les fans de Sweet Tomaten sont heureux de voir que de nombreux anciens éléments de menu et recettes populaires sont présentés à Tucson's Lieu dès leur retour à la boutique.
Il s'agit notamment de la salade de folie de Broccoli de Joan, des nouilles au poulet, de la salade de César, du service doux et de la limonade aux fraises de la maison. Selon Malone, le cœur du restaurant, le bar à salade, offrira également les mêmes ingrédients nouvellement coupés que les anciens fans.
Nous allons apporter tous les favoris. Nous voulons ouvrir ce à quoi les gens sont habitués, a-t-il ajouté.
Le restaurant rouvert continuera de travailler avec le format, qui peut manger à un prix fixe. Le prix n'a pas encore été déterminé, mais Malone a déclaré que les opérateurs aimeraient offrir au client une grande valeur.
Alors que l'emplacement d'une tomate douce est ouvert pour le moment, Malone pense que l'entreprise pensera à élargir les marchés supplémentaires à l'avenir. La marque peut également se développer pour intégrer les services de livraison, un mouvement qui a été pris en compte avant la pandémie mais qui n'est jamais entré en jeu. Magazine commercial de restauration signalé.
Les tomates sucrées ne sont pas la seule marque fermée populaire qui reviendra cette année. Steak et Ale, une chaîne de grill rétro qui a enregistré la faillite et a fermé tous les emplacements en 2008. Il prévoit d'ouvrir un nouveau restaurant au Minnesota En avril. Le franchisé, qui a ouvert le steak et la bière de Minnesota, a également reçu un accord de 15 emplacements dans le milieu ouest et a le droit exclusif d'élargir le concept au Kansas, au Missouri, au Nebraska, au Dakota du Nord, à l'Oklahoma et à Dakota del Sur.
