10 pain de masse plus saine sur les étagères comestibles, selon la diététicienne

Naviguer dans le pain dans une épicerie, vous pouvez vous sentir incroyablement écrasant, surtout si vous recherchez Option plus saine sur les étagères . Avec des dizaines d'options là-bas, de tout le grain à Blanc - Les listes d'ingrédients longs, décryptent ce que vous devez rechercher en ce qui concerne votre santé, laissez-la à perte.

Au milieu de ces innombrables options, le pain de masse fermentée est une excellente option. Bien que le col de l'utérus puisse être effectué avec de la farine raffinée, dont la fibre a tendance à être manquante, son processus de fermentation naturelle conduit à des avantages de santé supplémentaires ainsi qu'à un goût amélioré et une texture améliorée par rapport à la plupart des pains achetés dans la boutique. Alors que la plupart du pain acheté dans la boutique utilise des levures commerciales qui accélèrent rapidement le processus de fermentation, le long processus de fermentation du levain se brise, qui qui Améliore la digestibilité ; La disponibilité de certains nutriments augmente ; Et Réduit l'indice glycémique , ce qui conduit à une libération plus lente du glucose dans la circulation sanguine.

Afin de mieux comprendre les options les plus saines des étagères des supermarchés, nous parlons à des zones nutritionnelles enregistrées pour découvrir leurs meilleures options pour le pain de masse fermenté. Lors du choix d'un pain magique, nos experts recommandent de rechercher une option modérée à faibles calories, une bonne source de fibres et contient des protéines.

Comment les nutritionnistes ont sélectionné les cours rouillées de masse les mieux fermentées dans les étagères des supermarchés:

Lorsqu'il s'agit de choisir un pain mère en bonne santé, vous devriez prendre en compte certaines qualités de votre santé.

Calories : Les calories totalement éloignées sont une partie importante du choix d'un pain de pain sain. Selon la marque, la plupart des pains varient la liste des ingrédients et l'épaisseur de chaque disque de 70 à 250 calories par. Il est important de vérifier si le pain est régulièrement inclus dans sa routine.

Phases : La fibre est généralement l'un des aspects les plus importants lors du choix du pain dans la nourriture. Cependant, la teneur en fibres dans le pain de masse fermentée est généralement très faible. Vous devrez peut-être faire tout votre possible pour trouver un pain en fibre en farine de blé ou ajouter des sources de fibres mélangées dans les ingrédients.

Protéine : Le pain est principalement une source importante de glucides, mais les produits à grains entiers fournissent également certaines protéines qui peuvent contribuer à leur force permanente pour les sentiments complets. Si vous pouvez le trouver, choisissez une barre de pain avec au moins quelques grammes de protéines par coupe pour le garder plus longtemps en plus de la teneur en fibres.

Selon la diététicienne, vous continuez à lire pour découvrir les meilleures fersions de pain de masse fermentée sur les étagères de la nourriture et pour en savoir plus sur ce pain unique, une masse fermentée en meilleure santé que le pain normal?

Izzio Lucky 7 Multigrain Sforrain

Objectif

' Izzio Lucky 7 Multigrain Sforrain Combinez tout ce que vous aimez de la pâte mère, avec un soupçon de lin doux et sincère, de sésame, de tournesols et de graines de citrouille, dit-il Jessi Holden, MS, RDN Culinary Family Diversic et propriétaire de la cuisine Invitation. Cette option à faible niveau de calories est idéale pour les personnes qui veulent un pain de masse fermentée qui vient du côté plus léger. Il continuera de recevoir 2 grammes de fibres et 2 grammes de protéines par pièce, ce qui est impressionnant, en tenant compte de la faible teneur en calories de ce pain.

Bastelbrot Co.

Bastelbrot Co.

`` Fin Bretad Co. vient de Rosies San Francisco Bay Sauerouth et est délicieux et abordable pain de masse fermentée Vous pouvez trouver dans l'épicerie », dit-il Samantha Turner, MPH, RDN , un nutritionniste inscrit et propriétaire de Forks and Grace dans le sud-ouest, en Virginie. Chaque glissière de pain contient 0 gramme de sucre en sucre par rapport à la plupart des autres pains qui ont ajouté 2 grammes de sucre ou plus avec des portions. Il s'agit d'une option plus nutritive pour les personnes qui souhaitent réduire leur apport en sucre agrégé. De plus, ce pain avec 5 grammes de protéines selon des fenêtres avec une plus grande probabilité maintient l'option de la pâte à écrou de protéine inférieure sur les étagères de la nourriture.

Pan de sauterteig de la ferme de pepperidge

Cour de ferme

' Pan de sauterteig de la ferme de pepperidge Il est répandu dans divers supermarchés et est une option abordable pour les familles, dit Sarah Schlichter, MPH, RDN , Liste de seaux propriétaire abdominal, se concentre sur la nutrition familiale et les recettes simples. Le pain est suffisamment épais pour empiler son sandwich préféré - Accessoires et couvertures, mais tout simplement assez pour rôtir uniquement avec du pain, de la confiture ou du beurre d'arachide pour une collation agréable. Chaque couche offre 4 grammes de protéines, est faible dans le cas du sucre agrégé et est sans graisses saturées, ajoute-t-il.

Pain de masse fermentée du marchand Joe

Trader Joe

Avec 90 calories impressionnantes, 2 grammes de fibres et 7 grammes de protéines par pièce, partie, partie, Ce pain à grains entiers Il offre un choix nutritif pour la masse horizontale. Ce pain est également fabriqué à partir de grains entiers, ce qui signifie qu'il est facile à digérer. «Avec un processus de fermentation traditionnel, le levain offre des avantages de santé remarquables. Ce processus brise le gluten et l'acide phytique et ajoute des bactéries utiles, ce qui facilite la masse horizontale afin de promouvoir une meilleure santé intestinale. Fabriqué uniquement avec les ingrédients nécessaires quand il a décidé de choisir Trader Joe, il sait qu'il reçoit une respiration de haute qualité à chaque partie Krista, Rd, LDN et fondateur de Associés de nutrition louisienne .

La boulangerie de la boulangerie Hogaaf

Boulangerie

' Le pain de la mère de la pause Il existe une meilleure option pour les amateurs de pain. '' ' Steph Magill, MS, RD, CD, FAND , Propriétaire de Soccer Mom Nutrition. «Il se compose d'un mélange dense en nutriments d'hydratation intégrale tels que la farine de blé et la farine de repas de malt. Avec 5 grammes de protéines et 1 gramme de fibres par pièce, il est non seulement délicieux, mais aussi satisfaisant et abondant. '' '

Marché massif des aliments entiers Farra

Épicerie complète

«Pour ceux qui n'ont peut-être pas le temps de faire du pain de masse fermentée à partir de zéro à nouveau Marché massif des aliments entiers Farra , 'Partager Brooke Baird, Rdn, LD Par Simply Divine Nutrition, LLC. Whole Foods est un col de l'utérus de haute qualité qui est équilibré dans 2 grammes de fibres et 7 grammes de protéines de portion en nutriments. La plupart des pains de masse fermentés n'ont pas de bonne source de fibres, ce qui en fait l'une des options les plus saines pour la nourriture.

Quand les porcs volent le pain de la pâte fermentée

Amazonas

Avec 100 calories et 3 grammes de protéines par portion, vous pouvez produire un sandwich équilibré avec 200 calories et un gramme de protéines supplémentaires avec ce pain de la masse fermentée.

«Lorsque les porcs volent, ça devient fabuleux pain de masse fermentée Avec un peu de protéines à travers des tranches et sans graisses saturées ou sucre ajouté. L'entreprise fait également don de milliers de pain par mois et recycle des milliers de pain pour nourrir les animaux. Heidi McIndoo, MS RD LDN De Foodiemomrd.

sangria d'automne

Nature's Promise Classic Saurig Artisan Loaf

Promesse de la nature

«Si vous achetez du pain dans l'épicerie, il ne se limite pas aux choses avant qu'elles ne soient entourées. J'adore Nature's Promise Classic Saurig Artisan Loaf Parce qu'il sait quelque chose que vous obtiendriez dans une boulangerie, pas dans une salle de supermarchée. Christine Byrne, Mph, Rd , Un nutritionniste intuitif et le propriétaire de Ruby Oak Nutrition à Raleight, explique NC.

Promesse de la nature is a classic brand of bread that also carries an artisan loaf of sourdough. Each loaf is made with just 5 simple ingredients: enriched wheat flour, whole wheat flour, water, salt, and malt, Byrne shares. One slice will get you 5 grams of protein which is pretty impressive for a single slice of bread. Top this with some peanut butter, a banana, and Chia seeds for a well-rounded breakfast or snack.

Rudis Sauerweig Pain blanc

Rudi

Sauer Trough est difficile à trouver pour les personnes sans gluten, et nous aimons créer Rudi Une alternative sans gluten . Avec seulement 80 calories par volet et un gramme de fibres, l'option d'attraction est plus saine que la plupart des pains sans gluten dans les étagères des supermarchés.

Je recommande ce pain car il a toujours ce goût épicé qui a un pain fermenté normal. Rudi y parvient avec de la farine de riz fermentée. Chaque couche a 80 calories, 17 grammes de glucides et seulement 1 gramme de sucre ','. Megan Huff, Rd, LD , Blogueur pour les nutritionnistes et les aliments sans gluten.

Pain simple sans pain de la masse fermentée

Amour simple

Ce pain multigrain Enregistrez seulement 90 calories avec une étiquette de nutriments bien liée, qui contient 3 grammes de fibres et 3 grammes de protéines par pièce. Simple kneading is my favorite recommendation for Sauer Trough to prepare a sandwich, to toast or simply enjoy a small olive oil. It consists of a mixture of nutrient -rich flour, including Teff, millet and carhum and delivers 3 grams of fiber, 3 grams of protein and less than 1 gram of sugar per portion, offers offers offers offers offers offers offers offers offers offers offers Kaytee Hadley, MS, RDN, IFMCP, CPT Médecine de la fonction alimentaire et fondatrice de la santé et de la fontaine holistique.