7 cocktails au cidre de pomme douillets et réconfortants

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Matt Taylor-Gross / Stylisme culinaire par Liberty Fennell

Même si vous ne passez pas un après-midi idyllique à cueillir des pommes et à grignoter des beignets au cidre, vous pouvez faire beaucoup de choses avec un pichet de cidre de pomme provenant d'une ferme ou d'une épicerie. Mélangez-le avec de la tequila, du jus de citron vert et du Cointreau pour obtenir un Margarita au cidre de pomme avec un bord de sucre à la cannelle, ou versez une contrepartie parfaite à bourbon dans un lot de boisseaux et de barils. Ce sont nos cocktails douillets préférés qui nécessitent du cidre de pomme.

Boisseaux et barils

Frederick Hardy II / Stylisme culinaire par Emily Nabors Hall / Stylisme des accessoires par Risha Carnes

Les pommes et le bourbon sont un mariage paradisiaque et ce cocktail fruité va encore plus loin en doublant la saveur de pomme. La combinaison de cidre de pomme piquant, d'eau-de-vie de pomme sucrée et de sirop de cannelle crée un cocktail de bourbon automnal et chaleureux qui a l'arôme de tarte aux pommes fraîche.

Margarita au cidre de pomme

Chelsea Kyle / Stylisme culinaire par Drew Aichele

meilleur petit déjeuner végétarien

Le cidre de pomme et la tequila peuvent sembler un couple étrange, mais croyez-nous, c’est le duo dynamique dont vos papilles gustatives n’auraient jamais pensé avoir besoin.

Cidre épicé au beurre chaud

Photo de Jen Causey / Stylisme culinaire par Melissa Gray / Stylisme des accessoires par Christina Daley

Cette recette de cidre épicé est chaleureuse, sucrée et contient juste ce qu'il faut de rhum doré épicé. Les épices pour tarte à la citrouille offrent un moyen simple d'ajouter une saveur automnale, tandis que le beurre ajoute de la richesse et rend la boisson veloutée. Le cidre est parfait pour l’automne et l’hiver, surtout si vous vous divertissez à l’extérieur et faites face au temps froid.

Cidre de pomme Aperol Spritz

Matt Taylor-Gross / Stylisme culinaire par Liberty Fennell

Une fois que vous aurez essayé le cidre de pomme et Apérol ensemble, vous vous demanderez pourquoi la combinaison n'est pas plus courante.

Mur de pierre

© Frances Janisch

Cette version mise à jour d'un Stone Wall mélange du rhum avec de la bière au gingembre et du cidre de pomme pour un cocktail rafraîchissant et adapté à l'automne.

Cidre chaud

© Keller & Keller

ingrédients du succotash

Ken Oringer préchauffe le Thermos qu'il utilise pour transporter son cidre délicieusement épicé en le remplissant d'eau bouillante et en le laissant reposer quelques minutes. Verser le cidre chaud dans un thermos déjà chaud permet de garder la boisson chaude.

Sangria au cidre dur

© Christina Holmes

Au lieu de la base habituelle de vin, cette sangria juteuse est préparée avec du cidre dur agrémenté de jus de citron et d'eau-de-vie de pomme.