Si vous avez La coupe parfaite CutC Cuit exactement comme il le veut, ou une coupe budgétaire trop cuite, une sauce à la viande appropriée peut donner une explosion du goût qui amène chaque filet à l'étape suivante. Malheureusement, ce goût est une quantité de sodium incroyablement élevée, agrégeant le sucre et les ingrédients qui peuvent ne pas être aussi enthousiastes.
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Bien que la plupart des sauces de viande ne soient pas naturellement mauvaises, la taille de la partie est si petite que seulement une ou deux fois sur la partie recommandée peut ajouter une quantité considérable de nutriments que nous voulons limiter dans notre alimentation. Et avec les tailles de service typiques d'une seule cuillère à soupe, il est facile de passer la partie recommandée. Malgré les options les plus saines, les nutritionnistes recommandent de restreindre des portions pour éviter les nutriments exagérés tels que le sodium et le sucre.
Comment sélectionner la meilleure sauce steak
Bien que toutes les sauces de notre liste ne répondent pas à toutes les exigences, ce sont les choses qu'ils veulent rechercher une sauce à la viande saine, selon les diététiciens.
- Moins de 10% de la valeur quotidienne (DV) pour le sodium . La taille de la portion pour la sauce à la viande est généralement une cuillère à soupe ou moins. Certaines sauces de viande peuvent avoir 15% ou plus que Recommandé 2 300 milligrammes de sel Chaque jour dans une seule cuillère à soupe. Si vous utilisez plus d'une cuillère à soupe, vous pouvez multiplier ce numéro au montant que vous utilisez et commencer à ajouter rapidement.
- Moins de 2 grammes de sucre supplémentaire . La sauce steak est l'une de ces épices, comme les vinaigrettes et la sauce tomate qui ont ajouté du sucre, où il n'est pas possible de l'attendre, dit-il Michelle Rauch, MS, RDN . Le cas échéant Sirop de Maiss avec du fructose élevé , La mélasse, le saccharose ou le sucre de canne, la sauce steak jusqu'à 7 grammes ou plus de sucre peut être ajoutée dans une partie.
A Régime élevé en sucre supplémentaire Quelle que soit la source, il peut augmenter le risque de diabète de type -2, de maladies cardiaques et de maladies hépatiques. Si vous gagnez en moyenne 50 grammes ou moins par jour, vous pouvez profiter de bonbons sans augmenter le risque de ces maladies chroniques. Économisez votre sucre général pour des choses qui devraient être mignonnes et essayez de les éviter ou de les limiter dans votre steak.
- Couleurs et ingrédients artificiels limités . Pour certains, la sélection d'une sauce à la viande qui utilise des ingrédients alimentaires intégrés et l'utilisation de choses telles que la peinture au caramel, les conservateurs ou avec du sirop de maïs élevé en fructose sont restreintes, surtout si les ingrédients utilisés sont des allergies.
Les meilleures sauces steaks
Essayez mieux ces sauces de viande pour vous pour un ajout plus sain à votre plat principal.
Sauce de filet de cuisine biologique primaire
Avec 1 cuillère à soupe (16 g) partie: 10 calories, 0 g de graisse (0 g de graisses saturées), 300 mg de sodium, 2 g de glucides (0 g de fibre, 1 g de sucre), 0 g de protéines ' Sauce de filet de cuisine biologique primaire Il n'y a pas d'édulcorants artificiels, il s'agit d'un certificat de certificat Paleo et de keto approuvé en Whole30 ainsi que végétalien et végétalien, dit Lara Clevenger, Msh, Rdn, CPT . Bien qu'il ait une grande quantité de sodium que nous aimerions voir dans une sauce steak, avec 300 milligrammes ou 13% du DV, il n'a pas de sucre agrégé ni d'édulcorant artificiel et sans gluten ou soja, ce qui en fait également un choix convivial pour l'allergie.
G Hughes Salak Fine de Azuca
Environ 15 g (1 cuillère à soupe (15 g) partie: 5 calories, 0 g de graisse (0 g de graisses saturées), 150 mg de sodium, 0 g de glucides (0 g de fibre, 0 g de sucre), 0 g de protéines
Pour une sauce à la viande à faible teneur en sodium et en sucre qui est encore chargée de goût, G Hughes Salak Fine de Azuca C'est une combinaison parfaite. Chaque cuillère à soupe n'a que 7% du DV pour le sodium et est sucrée avec de la purée de prune et une petite quantité de sucralose (également connue sous le nom d'Aspartamo). Les épices comme le poivre noir fissuré, la poudre d'ail, le goût de la fumée de noix et l'oignon aident les saveurs sans ajouter trop de sel.
365 Sauce de viande biologique
Environ 15 g (1 cuillère à soupe (15 g) partie: 10 calories, 0 g de graisse (0 g de graisses saturées), 170 mg de sodium, 2 g de glucides (0 g de fibre, 1 g de sucre), 0 g de protéines Épicerie complète 365 Sauce de viande biologique Il peut s'agir de notre sauce à la viande préférée en ce qui concerne la nutrition et le goût. Tous les ingrédients sont biologiques et la sauce est également amicale avec le végétalien si vous voulez l'utiliser un peu plus que le steak. Il utilise de la mélasse et du sucre de canne pour les édulcorants, mais chaque cuillère à soupe a moins de 1 gramme de sucre en sucre, ce qui en fait une excellente option avec un faible sucre. Il ajoutera également seulement 7% de son DV pour le sodium par cuillère à soupe de cette sauce.
Dave Original -Space -Sauce
Environ 15 ml (1 cuillère à soupe): 25 calories, 0 g de graisse (0 g de graisses saturées), 170 mg de sodium, 6 g de glucides (0 g de fibre, 4 g de sucre), 0 g de protéines Alors que Dave Original -Space -Sauce Il a 2 grammes de sucre par cuillère à soupe, nous aimons les ingrédients simples et la faible teneur en sodium, seulement 7% de son DV. Un mélange de jus d'orange, de tamarin et d'épices donne à cette sauce un goût incroyable sans sodium supplémentaire ou trop de sucre nécessaire.
Melindas Ghost Pepper Pfeffer Blade Sauce
Jusqu'à 1 cuillère à café de partie (5 ml): 0 calories, 0 g de graisse (0 g de graisses saturées), 65 mg de sodium, 1 g de glucides (0 g de fibre, 0 g de sucre), 0 g de protéines Si vous voulez prendre de la chaleur à votre steak, Melindas Ghost Pepper Pfeffer Blade Sauce C'est le choix parfait. La taille des portions de cette sauce n'est qu'une cuillère à café, mais c'est parce que le goût et la chaleur sont si intenses que vous n'avez besoin que d'une petite quantité. Avec seulement 65 milligrammes de sodium ou 3% de votre DV, vous pouvez utiliser deux cuillères à café (si vous pouvez soutenir la chaleur!) Et vous êtes encore bien en dessous du sodium recommandé pour la sauce steak. Le sucre, le jus d'orange et la mangue aident à adoucir cette sauce, mais à ajouter moins de 1 gramme de sucre.
Les pires sauces de steak
Ces sauces de viande achetées dans le magasin sont celles qui recommandent de diététicien d'aller aux étagères.
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A.1. Sauvegarde de steak
Environ 17 g) partie 1 cuillère à soupe: 15 calories, 0 g de graisse (0 g de graisses saturées), 290 mg de sodium, 3 g de glucides (0 g de fibre, 2 g de sucre), 0 g de protéines ' A.1. Original Steak Sauce Ce n'est pas naturellement malsain lorsque vous mangez avec modération », explique-t-il L'un est à Nan, STPL, CPR, CPPN Cependant, il contient une grande quantité de sodium à partir d'un forage du pot qui peut provoquer des problèmes de santé tels que l'hypertension artérielle, les maladies cardiaques, les maladies rénales, la déshydratation et la rétention d'eau.
A1 peut ne pas être l'option la plus saine pour la sauce à la viande à 13% de son sodium -DV et 2 grammes de sucre en sirop de maïs.
Mode Peter Luger Steak House Salsa
Environ 15 g (1 cuillère à soupe (15 g) partie: 30 calories, 0 g de graisse (0 g de graisses saturées), 125 mg de sodium, 7 g de glucides (0 g de fibre, 7 g de sucre), 0 g de protéines Sucre ajouté Peter Luger Steak House Old Fashion Sauce Ils proviennent de quatre sources différentes, notamment du sucre, du sirop de maïs à haute teneur en fructose, du sirop de maïs et de la mélasse, explique Rauch. Un total de 7 grammes de sucre total sont ajoutés, ce qui est plus de deux fois plus élevé que les autres sauces de viande conventionnelles (en une seule cuillère à soupe) sont deux fois plus élevées.
Sauce San Elmo Izzy
Environ 17 g) partie 1 cuillère à soupe: 25 calories, 0,5 g de graisse (0 g de graisses saturées), 300 mg de sodium, 4 g de glucides (0 g de fibre, 3 g de sucre), 0 g de protéines Sauce San Elmo Izzy Il a un goût unique de l'incendie total, du triple sec et du jus d'orange, mais 3 grammes de sucre total et 13% de son sodium -DV dans une seule cuillère à soupe. Vous trouverez également du lait, du blé et du soja à l'intérieur, ce qui en fait une option qui est en dehors de la table pour plusieurs allergies courantes.
