L'émergence de l'été est le moment idéal pour tant de types différents de Bières . Il y a la bière de la piscine, la bière, la bière du bateau, la bière de la véranda et la bière toujours chère de coupe après l'amant. Quelle que soit l'occasion, il cherche probablement quelque chose de froid et clair qui attaque la soif d'un climat chaud. Afin de l'aider dans sa sélection, j'ai demandé à certains experts de l'industrie de nommer certains de leurs favoris actuels pour surmonter la chaleur et parce qu'ils sont trop bien formés pour mentionner leurs propres produits, je ferai des suggestions supplémentaires pour leurs sacs d'argent de bière.
Carl Meier Il est le président et le co-inscrit de Abbaye noire , Une brasserie à Nashville, Tennessee, spécialisée dans les bières faites à la main avec des techniques belges traditionnelles. Une bière de l'abbaye noire à essayer: La rose , une bière blonde dans le style belge qui brille le palais et a des notes tropicales avec la gentillesse de la levure belge. Avec 5,4% ABV, il est extrêmement battu par une chaude journée d'été à côté du lac.
Roy Milner Il est le principal agent de fermentation en Brasserie de la ferme BlackBerry , une institution de l'Est de Nessee, connue pour les crayons Granja et les bières européennes. La taverne a récemment été achetée par Côté pacifique , développez l'empreinte de Towsend, Tennessee, confortablement près d'une entrée du parc national des Great Smoky Mountains. Une ferme de mûres -bier pour garder la glace: BFB Pilsner Il offre le genre de malt et des nuances épicées que vous attendez d'une bière allemande dans le style, mais avec un bon équilibre entre le houblon suffisamment herbacé pour compenser la douceur des tennes malt.
Bob cuisinier Il est le chef du restaurant populaire auquel il est connecté Oast Brewing Co de Edmund En tant que joueur important dans la création de la bière artisanale à Charleston, S. C. En tant que tel, il est un expert pour la combinaison de la bière avec de la nourriture, et Balmoso Sydy City Summers signifie qu'il sait définitivement quoi boire lorsque la chaleur est allumée. Une bière Edmund -Oast pour l'été: Milner a en fait suggéré Quelque chose de froid par Edmunds oast sur sa liste préférée de l'été. Décrivez cette bière blonde comme le ripper parfait. Gardez la bouche heureuse sans oser votre estomac. Il s'adapte très bien à tous les repas d'été et à la respiration.
huile de cuisson neutre
Comme le chef de la culture mixte dans Faire bouillir une mauvaise herbe , Jen Currier La production de bière acide, de cidre et de vin dans la brasserie, The Asheville, N.C., une mauvaise bière de mauvaises herbes qui est loin d'être mauvaise: Session acide avec des fruits de pastèque et de dragon Il s'agit d'une bière aigre-baja -abv qui stimule son palais pour la nourriture d'été comme le hamburger et les hot-dogs. Malheureusement, vous ne pouvez pas empêcher l'étrange salade de gel gelé que votre tante Louise a apportée en aliments alimentaires.
Clark Ortkiese Est l'un des deux co-plags de Brasserie crosstown Et il n'a pas fallu longtemps pour que la brasserie soit un favori local en 2018 depuis son ouverture à Memphis, Tennessee. Une bière crosson pour éviter le trafic: Fréquence animale IPA C'est une autre bière de session avec des notes tropicales fruitées et une finition sèche dans laquelle vous voulez plus. Alors emballez ce refroidissement au bord!
Paul Vaughn ouvrir Iris Barbudo Dans la zone de floraison de Germantown à Nashville en 2016 et a rapidement découvert qu'il avait un coup éphémère dans ses mains avec l'iPA juteuse de la brasserie. Ubíquito disponible dans les menus du Nashville Beer Bar et dans plusieurs États de la région et est devenu un règlement de référence pour de nombreux fans du sud de l'IPA. Une bière de Barbuda Iris qui met un peu de cheveux sur la poitrine: un peu plus d'alcool que la plupart des autres bières de cette liste, Reine abeille double ipa Il pèse un ABV robuste de 8,2%, mais la combinaison sensible de simple miel et quatre types de houblon différents vous permet d'essayer un peu plus lent de toute façon.
Voici les bières préférées de ces experts qui peuvent boire cet été.
Alllagash White
Cette bière Portland, Maine Il a été publié dans notre liste de 2023 et a été recommandé par deux de nos experts, de sorte qu'il appartient plus que par ordre alphabétique en haut de la liste. Meier le décrit comme «ma bière préférée jamais. Léger, brillant, avec plein goût. C'est un plaisir de boire chaque saison, mais par une chaude journée, c'est quelque chose de merveilleux dans un blanc Alllagash! Ortkiese est d'accord et l'appelle un classique avec le mélange de fruits et d'assaisonnement des levures, qui ont été vraiment accentués par la coriandre et qui apporte une belle note de bière d'agrumes.
Tropicalia
recettes de légumes saines
Milner est un grand admirateur de cette IPA de Crior Comfortts Brewing Co. à Athènes, en Géorgie. '' Cette bière Cela les amène à un endroit et exige qu'ils resteront un certain temps. Jus, fruité et rafraîchissant. Que pouvez-vous vouloir d'autre?
Rêve citrine
Currier garde sa sélection près de la maison avec une option de Caroline du Nord du Nord au nord de Zillicoah Beer Co. sur la rivière Broad française à Woodfin. C'est un Bière dans la ferme Fabriqué à partir de délicieuses levures funky de Bretanomyces, avec un brave houblon américain. Currier veut lui donner un peu d'amour parce que Brett Hoppy Beer mérite l'attention toute l'année, mais surtout en été ... quand nous recherchons tous un corps aromatique, rafraîchissant et tropical qui nous donne le sentiment d'être en vacances, même si nous ne le sommes pas.
Sierra Nevada Summer Festival
Vous ne pouvez pas vous tromper avec un classique, surtout avec Cette bière croustillante de la séance de citron Cela a littéralement les mots rafraîchissants camp d'été juste devant la boîte. Ortkiese dit que l'exagération est réelle: «C'était bon pendant si longtemps. Propre, croustillant et rafraîchissant avec suffisamment de fleurs / de plantes pour être intéressantes.
Être une bière lâche
Cook regarde le Delaware et les talentueux brasseurs de tête de Dogfish pour l'un de ses sippers d'été préférés. Ce mélange Un gose est salé d'un kölsch clair et un berliner tranchant connaît le cuisinier car il est un peu acide avec du citron vert et du sel de mer noir, qui arrive toujours sur le bateau sur le bateau ou sur la véranda arrière.
Veltins Pilsener
salade frisée
Ces anciens pilés allemands Célébrez deux siècles cette année, mais Meier l'amène au 21e siècle avec une petite astuce; Il fait un cycliste! «Veltins Pils est agréable seul, mais si vous le coupez avec de la limonade et réduisez l'ABV à 2,4%, c'est la bière par temps chaud! Le citron n'est pas écrasant, mais le contrôleur d'arôme est beaucoup. Il est tellement rafraîchissant et clair, avec la quantité appropriée de goût de Pilsner pour compenser les choses. C'est une excellente option pour le climat chaud.
Il n'est pas surprenant que Meier préfère jouer avec ses Veltins parce qu'il a un sale secret de la brasserie. La vérité est que le gin et le tonique sont dans mon verre la plupart du temps en été.
Rodenbach Grand Cru
Milner est également à la recherche d'un autre été préféré en Europe, cette fois Bière en Flandre dans le style de la bière rouge de la Belgique . «Elle étourdit toujours l'esprit que vous pouvez obtenir cette bière légendaire dans une boîte. Mettez quelque chose dans votre réfrigérateur et voyez pourquoi les - les sauts de Belgique continuent de vieillir la bière acide dans les tonneaux de chêne gigantesques.
Guinness Stout
Le fait qu'une bière soit sombre ne signifie pas qu'elle doit être difficile. C'est définitivement le cas Ce leader légendaire du marché irlandais C'est en fait un rubis sombre lorsque vous le regardez, pas noir comme beaucoup de gens. Vaughn ne prend pas soin de la météo lorsqu'il aspire à une Guinness. Chaque fois que je cherche une bière, je recherche une capacité de consommation élevée qui n'est pas nécessairement limitée à une saison. Une bière classique qui se concentre sur un déversement parfait est Guinness. J'en atteindrai une toute l'année! ''
32/50 KOLSCH
Les Kölsches sont des bières d'été classiques, Lupid et Light et sont souvent offertes dans un service traditionnel avec de petites lunettes qui remplaceront le serveur dès qu'ils approchent la partie inférieure. C'est parce que vous tombez très rapidement et que vous ne voulez pas que votre bière soit chauffée dans un verre plus grand. Cook a un favori local de ses voisins à Coast Brewing, Une bière sèche et tendre Cela facilite le reproduction du service Kölsch à la maison ou presque partout. Il partage: «J'adore une bonne bière rafraîchissante. Seulement une grande bière générale que vous en cassez une autre!
:format(webp)/www.instacart.com/assets/domains/product-image/file/large_ffd7fd6c-9be4-4de9-8833-b64b28a43801.webp){kind=link}
