Meilleur substitut d’assaisonnement italien

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Vous n’avez pas d’assaisonnement italien sous la main pendant que vous préparez une recette ? Voici le meilleur substitut d’assaisonnement italien à utiliser en cuisine.

Vous préparez une recette qui demande un assaisonnement italien et vous ne l’avez pas ? L'assaisonnement italien est un mélange d'herbes méditerranéennes populaire. En fait, ce n’est pas du tout italien, malgré le nom ! L'assaisonnement italien est un mélange d'épices créé pour permettre aux cuisiniers d'ajouter rapidement une touche méditerranéenne aux plats. La plupart des mélanges que vous trouverez à l’épicerie contiennent de l’origan, du basilic et du thym, mais il existe de nombreuses variations. Vous n'avez pas le temps d'en acheter davantage au magasin ? Voici le meilleur substitut d’assaisonnement italien.

Meilleur substitut d'assaisonnement italien

1. Préparez votre propre assaisonnement italien maison.

Le meilleur substitut d’assaisonnement italien ? Fait maison ! Il est très facile de préparer des assaisonnements italiens à la maison. Voici ce qu’il faut mélanger pour faire 3 cuillères à soupe d'assaisonnement italien .

• 1 cuillère à soupe d'origan séché
• 2 cuillères à café de basilic séché
• 2 cuillères à café de thym séché (non moulu)
• 1 cuillère à café de sauge séchée
• ½ cuillère à café de romarin séché

2. Origan et basilic séchés.

Un autre excellent substitut d’assaisonnement italien ? Une combinaison d'origan et de basilic ! Ces herbes séchées ont le profil de saveur le plus fort des assaisonnements italiens. Si vous avez du thym séché, vous pouvez également en ajouter un peu. Voici quelques idées :

• 1 cuillère à café d'assaisonnement italien = ½ cuillère à café d'origan séché et ½ cuillère à café de basilic séché
• 1 cuillère à café d'assaisonnement italien = ½ cuillère à café d'origan séché, ¼ cuillère à café chaque basilic séché et thym

3. Herbes de Provence.

Voici une astuce amusante ! Le mélange d'herbes Assaisonnement aux herbes de Provence a beaucoup d'assaisonnements similaires à l'assaisonnement italien. Bien sûr, c’est un peu plus spécialisé que l’assaisonnement italien, il est donc possible que vous ne l’ayez pas sous la main. Mais si vous le faites : ça marche à la rigueur !

Substitut d'assaisonnement italien

makis-sushis

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: À propos7 cuillères à soupe 1x

Description

Vous n’avez pas d’assaisonnement italien sous la main pendant que vous préparez une recette ? Voici le meilleur substitut d’assaisonnement italien à utiliser en cuisine.

Ingrédients

• 3 cuillères à soupeorigan séché
• 2 cuillères à soupebasilic séché
• 1 cuillère à soupethym séché (non moulu)
• 1 cuillère à soupesauge séchée
• 1 cuillère à caféromarin séché

Instructions

1. Fouetter les ingrédients ensemble dans un petit bol. Transférer dans un récipient ou un pot hermétique. A conserver 6 mois à 1 an dans un endroit frais et sec.

• Catégorie: Épices
• Méthode: Mélange d'épices
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétalien

Recettes associées

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• Chou-fleur cuit à la vapeur au citron et aux herbes
• Lasagne à la courge spaghetti