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Les visiteurs du Musée historique du Palatinat, dans la ville de Spire, dans le sud-ouest de l'Allemagne, peuvent voir et faire beaucoup de choses. Ils peuvent voyager au Moyen Âge pour apprendre l'histoire de la dynastie des Habsbourg, observer un calice en or orné de joyaux ayant appartenu à un évêque du XVIIIe siècle ou, peut-être le plus intéressant de tous, se demander s'ils pourraient (ou voudraient) prendre une gorgée d'un homme âgé de près de 1 700 ans bouteille de vin .
L'une des pièces les plus impressionnantes du musée est la « bouteille de vin de Spire », considérée comme la plus ancienne bouteille de vin du monde. Le dates du musée la bouteille vers 325 de notre ère. Au IVe siècle, deux Romains de la classe supérieure furent enterrés ensemble près de l'actuelle Spire, et plus d'une douzaine de bouteilles remplies d'alcool furent enterrées avec eux. Leur tombe a été découverte en 1867 et, contrairement aux autres bouteilles destinées à maintenir le couple en vie dans l'au-delà, celle-ci était toujours intacte et complètement scellée.
Selon le musée, les anciens Romains « assaisonnaient et adoucissaient leur vin avec des épices et du miel » et versaient de l'huile d'olive dans la bouteille pour empêcher l'air de pénétrer. Cette goutte d'huile maintenant solidifiée - et une fine couche de cire sur le goulot de la bouteille - ont depuis lors gardé le vin en toute sécurité à l'intérieur.
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En 2011, La section locale signalé , la bouteille était conservée « exactement au même endroit » dans le musée depuis plus de 100 ans. Le responsable de la collection du musée, Ludger Tekampe, a déclaré au média qu'il était le seul membre du personnel à avoir jamais manipulé la bouteille – et il a reconnu qu'il était « étrange » de la toucher. En plus de l’importance historique de garder le vin scellé, personne ne sait vraiment ce qui se passerait si quelqu’un le débouchait.
'Nous ne savons pas s'il pourrait ou non résister au choc [de] l'air', a déclaré Tekampe. 'Il est encore liquide et certains pensent qu'il devrait être soumis à de nouvelles analyses scientifiques, mais nous n'en sommes pas sûrs.'
Mais pourrais-tu le boire si tu vraiment recherché? Selon le futurisme , la plupart de ce que l'on peut voir à l'intérieur de la bouteille est un « mélange ferme, semblable à de la colophane », et tout liquide qui reste n'est plus exactement du vin, car il a perdu toute sa teneur en alcool. Pourtant, la professeure de vin Monika Christmann a déclaré au média que la ou deux gorgées de liquide restantes 'ne sont probablement pas gâtées', mais qu'elles 'n'apporteraient pas de joie au palais'.
Dans une publication Instagram sur la bouteille, le Musée a écrit ça le goût 'serait probablement comparé à celui d'un chewing-gum insipide', ce qui n'a pas l'air terrible mais n'inspire pas non plus confiance.
Si vous vous trouvez à Spire, vous pouvez voir la bouteille au Musée historique du Musée du vin du Palatinat. L'entrée au Musée du Vin est gratuite, ce qui signifie que vous aurez quelques euros supplémentaires à dépenser, par exemple, pour une bouteille de vin non ancienne. Gewürztraminer.
