Tout le monde a cet ami ennuyeux et ennuyeux qui peut faire un délicieux suffle de chocolat pendant le sommeil et peut organiser un dîner pour dix avec moins d'une journée d'avertissement. Cet article n'est pas pour ceux qui s'efforcent d'obtenir des services similaires. Bien que ces compétences soient sans aucun doute impressionnantes, certains d'entre nous ont besoin d'une connaissance différente de la connaissance pour nos amants aimants, nos végétaliens et nos personnes allergiques au gluten et les sensibilités au lactose. Après tout, cela fait que quelqu'un organise une vraie Martha, pour organiser un dîner.
Mon ami Daniel est la Martha moderne. La vie dans le Queens et le travail à New York ont été accordées par un groupe polyvalent d'amis avec des restrictions encore plus diverses sur la nutrition. Il a des amis végétariens, n'a pas de lactose et casher. De quelque manière que ce soit, cependant, il parvient à tout pour les célébrations d'anniversaire et Thanksgiving sans avoir une grande crise. Les Epipens n'ont jamais été utilisés dans l'une de leurs réunions et aucun invité n'avait faim. Parlez de triomphe!
Mais comment diable fait-il? Beaucoup de gens ont du mal à atteindre ce type de performance culinaire! Vous devez savoir quelque chose que tout le monde ne fait pas. Après lui avoir parlé de certaines de ses stratégies et déterré d'innombrables forums à ce sujet, j'ai découvert des concombres d'Intel qui devraient certainement connaître tous ceux qui aiment le divertissement. Lisez la suite pour découvrir des moyens simples de vous réaliser sans stress, dans lesquels tout le monde, peu importe ce qu'il peut manger et quoi, ne se sentira pas, bienvenu, confortable et bien alimenté! Vous trouverez également des idées de recettes qui vous aident à tout combiner. Et si vous avez besoin d'aide pour choisir certains vins qui aiment également le montant, vous devriez considérer certains de ces 16 vins pour la perte de poids.
Tout d'abord, quelques suggestions utiles ...
Faire quelques appels
Décrocheur
Daniel peut manger. Votre réponse ouvre non seulement les yeux pour des tonnes de possibilités culinaires, mais aussi pour résoudre le stress, en savoir plus sur vos restrictions.
cuire les crevettes
Demandez des suggestions.
Décrocheur
Si vous avez un invité pour le dîner avec diverses restrictions ou problèmes de santé, vous ne savez pas comment cuisiner, vous demandez de contribuer un plat ou de vous donner une recette que vous croyez que tout le monde pourrait apprécier. C'est l'un des moyens les plus simples d'éliminer le stress dans les jours et les semaines précédant l'événement. (PSST! Recherchez des idées végétariennes pour les repas? Ne manquez pas ces 20 repas végétariens pleins de protéines.
Ne faites pas cuire plusieurs entrées
Décrocheur
Bien que votre premier instinct soit simplement de faire plusieurs plats principaux afin d'apaiser tous vos invités, vous ne le faites pas. Vous deviendrez fou. Lorsque vos invités arrivent, vous voulez être de bonne humeur. Cela définit le son pour une nuit amusante et relaxante. Au lieu de cela, choisissez un plat principal que tout le monde peut manger ou planifier pour préparer quelque chose de personnalisable, comme des tacos ou des coquilles de bourrito ou même une soupe. Par exemple, vous pouvez faire des légumes à ragoût et servir du fromage, du poulet râpé et des pâtes ou du quinoa afin que tout le monde sort du plaisir, sans crainte de contamination croisée.
Et utilisez des végétaliens, du gluten
N'est-ce pas l'idée de faire un plat adaptable? Cuire un plat naturellement végétalien et sans gluten comme plat principal (rappelez-vous: lesntilles et les légumes cuits à la vapeur ou les nouilles courgettes avec du pesto et des tomates) et servez de la viande, du fromage et des choses pleines de gluten, afin que ceux qui veulent vous puissent vous mélanger. De cette façon, personne ne se sent sélectionné et tout le monde peut adhérer à son alimentation.
Partagez vos recettes
Si vous avez des amis avec des restrictions particulièrement déroutantes, vous devriez envoyer les recettes que vous souhaitez faire à l'avance pour vous assurer que vous avez quelque chose à manger. S'il s'avère que vous n'êtes pas devant vous, demandez s'il y a un simple changement dans la recette afin que vous puissiez le manger. Heureusement, elle peut vous empêcher de retourner à la planche à dessin.
Communiquer ce qui est sur chaque plat
Décrocheur
Est-ce que cela a le beurre? Êtes-vous libre de gluten des cookies? Les légumes se préparent-ils sur le même plateau que le poulet? Si vous ne voulez pas écouter des questions comme toute la nuit, il est le meilleur pour votre intérêt d'imprimer des menus, de transférer ce qui se trouve sur chaque plat ou de souligner simplement ce que les choses sont du gluten, des noix, sans produits laitiers, etc.
Compter sur les côtés
Décrocheur
recettes de chou frisé cuit
Si un poulet ou un pot rôti est généralement le terrain de divertissement, il peut toujours servir, même si vous avez plusieurs végétariens qui viennent dîner. Ces types de plats de viande établis et oubliés sont super faciles et le laissent pendant longtemps pour faire un certain nombre de Garisons complémentaires tels qu'une salade de quinoa, des légumes rôtis et une assiette avec des haricots ou des lentilles qui servent tous les clients qui mangent les restrictions. (Pour garder les choses encore plus faciles, choisissez des garnisons qui cuit comme la même température que la viande, ou peuvent être fouettées dans un Croche peut .) Vous ne voulez pas que les végétariens et les végétaliens restent avec des morceaux de salades, non?
Être attentif à dépasser la contamination
Décrocheur
La chose la plus importante qui doit être prise en compte lors de la cuisson des personnes allergiques et des restrictions: croiser la pollution. Par exemple, n'utilisez pas la même poêle que le bacon utilisait pour rôtir les légumes lorsqu'un végétarien est présent. Il est également important d'observer les ingrédients cachés. Lorsque des sauces, du fromage ou des saveurs emballées sont utilisées afin que votre nourriture soit vérifiée deux fois, puis vérifiez si vous êtes libre de gluten, de noix et de tout ce que vos invités peuvent éviter.
Ne prenez pas les choses trop au sérieux
C'est encore plus important, ne prenez pas votre dîner trop au sérieux. Personne ne s'occupe de savoir si votre casserole végétalienne est un peu brune sur les bords sans gluten sans produits laitiers. Et qui se soucie si tout ce que vous pouviez déchirer pour le dessert était des fruits frais? Personne. Oh vraiment! Vos amis ne sont pas là pour critiquer leurs compétences de nourriture ou de cuisine. Vous êtes là pour passer du temps avec vous pour grignoter de la nourriture gratuite et vous amuser! Alors ne vous inquiétez pas pour les petites choses.
Maintenant, quelques idées de recettes amicales avec des restrictions ...
Apperizer: Fungi MIT Quinoa Gefüllt
Sans produits laitiers, végétalien, sans gluten, amical avec Paleo
Les champignons en peluche sont une application classique qui remercie le montant qui peut être facilement produit sans gluten et végétaliens. Au lieu de faire confiance aux ingrédients de garniture tels que des crabes, du fromage et des miettes de pain, remplissez les champignons de poivrons rouges rôtis, de tomates au soleil, de bébés épinards et de quinoa cuit. Si vous trouvez une recette que vous aimez avoir besoin de fromage, servez-la simplement à côté. De cette façon, tout le monde peut grignoter leur goût.
avoine du jour au lendemain
Aponiateur: pois chiches rôtis
Décrocheur
Sans produits laitiers, végétalien, gluten sans
Les allergies contre les noix sont plus populaires que jamais, ce qui est une punition pour les hôtes et les hôtes, car un bol avec des noix ou un mélange du plus simple de la table de départ la plus simple n'est jamais. Si vous avez quelqu'un avec une allergie aux noix ou si vous voulez simplement servir quelque chose qui est naturellement exempt de produits laitiers, végétaliens et gluten, vous devriez acheter ou faire des pois chiches rôtis. Le bon haricot vend des sacs de collations rôtis dans des saveurs telles que le piment fumé et craquelé Ici ) Ou vous pouvez facilement produire beaucoup à la maison si vous voulez plus de contrôle sur votre profil de goût. La blogueuse culinaire Jeni Potter Scott de la Bakerette a d'excellentes suggestions pour faire de nombreuses saveurs différentes. Obtenez vos conseils et vos recettes ici.
Appté: légumes
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Sans produits laitiers, végétalien, sans gluten, amical avec Paleo
Les légumes de houmous sont une collation assez sûre, peu importe qui arrive, à moins d'avoir des amis qui suivent le régime Paleo, un plan qui évite les légumineuses et les haricots. Alors qu'une sauce grecque sur le yogourt peut apparaître une solution simple, n'oubliez pas: Paleo interdit également les produits laitiers. Nous vous recommandons donc de faire beaucoup de chou-fleur de fleurs de houmous. Il a la qualité crémeuse du houmous ordinaire, mais il peut presque s'adapter à la nutrition de tout le monde. Tout ce dont vous avez besoin pour préparer beaucoup est le chou-fleur, l'huile d'olive, le tahini, le sel, le cumin, l'ail et le jus de citron. Instructions de Fang Step-par étape La nourriture sans fin .
Directeur: Faites votre chirurgie Burrito Bowl
Décrocheur
Sans produits laitiers, végétalien, gluten sans, paleo
Sortez vos chapeaux et récupérez la station d'Iglesias Enrique sur Spotify, car c'est Burrito Bowl chez vous! La configuration d'une station de burrito make -up est super facile et sera sûrement une approbation de la foule. Vous avez besoin de plusieurs options de base, un grand nombre de légumes et de protéines différents ainsi que tous les ingrédients traditionnels. Ensuite, vous trouverez certains de nos ingrédients proposés qui peuvent s'accumuler, mais vous pouvez vraiment profiter de vos invités avec tout ce que vous pensez! Il s'agit de mélanger et de combiner et de créer quelque chose d'unique et de délicieux.
Piscine:
Quinoa
Riz brun
Riz blanc
Rice de chou-fleur (pour ceux qui veulent un bol sans grain)
Bébé épinards (pour ceux qui veulent un bol sans céréale)
Légumes cueillis:
Paprika
Oignon
Plus
Tomate
Jalapeños
boissons au café expresso
Protéine:
Haricots noirs
Tofu
Poulet en cubes ou poulet râpé
bœuf
Chorizo
Couverture:
Salsa
Pic de gallo
Coriandre fraîche et hachée
Fromage râpé
Haupt: soupe aux légumes toscans
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Dans les mois les plus froids, vous devriez considérer la soupe comme une portion entrante. Quelque chose de classique comme un Vegeta -Toscano -Avec des tonnes de légumes et plusieurs services de haricots tels que la base parfaite pour les accessoires tels que le fromage et les mini-boules de viande, connectés. Servir avec une grande salade colorée et une pâte mère (une sorte de pain que de nombreuses maladies cœliaques peuvent consommer sans effets nocifs). Si vous craignez que ce ne soit pas suffisant à manger, élargissez les offres avec des brochettes de crevettes avec un cœurs d'artichauts rôtis et rôtis et des aubergines grillées avec un pesto.
Page: légumes rôtis
huiles neutres pour la cuisson
C'est l'ensemble parfait pour tous ceux qui prévoyaient de préparer une viande entrante, bien que les végétariens soient au dîner. Le tofu aidera à augmenter la puissance de la résistance des légumes afin que son invité n'ait pas faim sans viande. Avez-vous besoin d'une direction? Donner Cette recette De la cuisine fumée, une tentative.
Page: vieille salade de céréales
Décrocheur
Une salade légèrement préparée et super polyvalente, comme la salade de pâtes, est une salade de quinoa l'assiette parfaite si vous avez des régimes végétariens et sans gluten qui participent à votre dîner. Il est farci, coloré, plein de légumes et peut être adapté pour une variété de cuisines. Préparer un repas avec un sujet italien? Mélanger, basilic frais, mozzarella, tomates et une vinaigrette balsamique sur le quinoa. Servir grec? Mélanger le grain avec du concombre, des oignons rouges, du fromage feta et une vinaigrette de citron. Les options sont vraiment infinies. Vous recherchez de vieilles recettes -F0st Cereals? Cava dans ces 30 recettes de quinoa pour perdre du poids.
Dessert: fruits frais
Décrocheur
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L'un des problèmes les plus simples et les plus sains du dîner est un plat avec des fruits et du chocolat. Si vous avez un soutien végétalien ou une personne allergique au lactose, recherchez des chocolats ou des truffes sans produits laitiers. Il y en a plusieurs sur le marché, mais beaucoup d'entre eux sont fabriqués dans la même installation que les produits laitiers, de sorte qu'ils veulent en savoir un peu plus sur la gravité de l'allergie au lait de leurs invités avant de leur dire qu'ils sont d'accord pour porter leur chocolat. Et si vous ne trouvez pas d'option sans produit laitier, ne vous inquiétez pas! Récupérez une boîte de sorbet ou faites l'un de ces 21 desserts végétaliens que tout le monde peut apprécier.
Dessert: cookies
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Étonnamment, lorsque Google 'cookies végétaliens sans gluten, un million de délicieuses recettes d'apparence délicieuses à l'écran. Choisissez celui qui a l'air bien et ajoutez votre ligne de dîner! Bien que certaines des alternatives de farine soient difficiles à trouver, il est possible qu'ils soient surpris de ce que leur supermarché a en magasin. Et si tout le reste échoue, assurez-vous que beaucoup d'entre eux peuvent être achetés en ligne.
Infographie avec le type d'autorisation: Amy Sly
5/5 (1 note)
