Compter les glucides dans la bière est devenu une partie normale et nécessaire d'une nuit amusante. Mais si ça Zucker Aussi dans la bière?
A du sucre de bière?
La bière se compose généralement de levure, de céréales, d'épices et d'eau. Bien que le sucre ne soit pas inclus dans la liste des ingrédients, Est Bien sûr, lorsque les grains sont traités et fermentés par la levure.
Pour devenir technique, le sucre de bière est généré par quelque chose mentionné. Ce terme fait référence à la densité de Liquide extrait du processus mixte Pendant l'élaboration de la bière, connue sous le nom Mot. Si le incontournable a beaucoup de sucre, il est connu comme un must grave élevé. Dès que la levure a été insérée dans le lot, la teneur en sucre diminue généralement tandis que la teneur en alcool augmente. Après avoir terminé le processus de fermentation, la bière se compose généralement de 80% de sucre fermentable et de 20% des oligosaccharides, qui est une sorte de glucides.
Par conséquent, la teneur en sucre finale d'une bière est basée sur plusieurs facteurs, notamment sa gravité, son type de levure et tout goût supplémentaire qui peut être inclus dans la bière, comme le miel ou le sirop de maïs.
Combien de sucre y a-t-il de la bière?
La loi n'exige pas le marquage de la teneur en sucre d'une bière. Par conséquent, il peut être difficile d'identifier la quantité exacte de sucre. De bonnes personnes dans Ligne de santé Vous avez collecté une liste de teneur en glucides et en sucre pour certaines des bières les plus populaires aux États-Unis:
boissons mélangées avec du whisky
Il est important de noter que la bière alcoolisée a tendance à avoir une teneur en sucre très élevée, tandis que la bière légère a généralement plus de sucre que de la bière normale. La liste indique également clairement que plus les glucides ont une bière, plus la teneur en sucre est grande.
Devez-vous vous soucier du sucre dans la bière?
Heureusement, la teneur en sucre de bière est généralement très faible, donc les buveurs de bière n'ont pas à commencer la bière comme dessert.