J'ai essayé 6 hamburgers achetés dans la boutique

En été, il n'y a rien de mieux qu'un hamburger nouvellement rôti. Ils adorent comment Silbas frappe le réseau métallique grésillant pour la première fois. Ils aiment l'arôme d'excitant, tandis que la fumée flotte dans les airs. Mais surtout, ils aiment ce goût fort riche, surtout quand il est parfaitement carbonisé à l'extérieur, mais il est toujours rose et juteux à l'intérieur. Rapide! Prenez une serviette avant que le jus ne soit coupé du menton.

Les hamburgers sont les deuxièmes aliments grillés les plus populaires aux États-Unis et ne se qualifient que derrière le steak, donc Homme d'État . C'est l'une des saveurs de la saison.

L'été dernier, j'ai visité certaines de mes transactions alimentaires préférées: Costco, Trader Joe's, Nourriture complète Et Wegmans, entre autres, à la recherche des hamburgers les plus tentants et les plus de haute qualité pour la calandre en plein air. Cette année, je suis retourné aux mêmes détaillants pour voir comment mes options avaient changé et si les mêmes marques pouvaient correspondre ou même surmonter leurs services de grill précédents.

Mon Costco local ne vend pas d'empanadas fraîchement produits, alors j'ai de nouveau choisi l'énorme sac de cinq livres de corps de bœuf Kirkland qui étaient nourris avec de l'herbe. Pour une comparaison raisonnable, j'ai également emballé un paquet d'aliments entiers entiers avec des aliments entiers. De plus, j'ai collecté quatre forfaits Empanadas frais, dont deux offres spécialisées de Mutchers de noms de noms, tous deux disponibles dans plusieurs détaillants. Ensuite, j'ai remis en question chaque variété plusieurs fois selon les instructions du package pour assurer le résultat le plus précis possible.

Viande de viande pasteur avec l'herbe de Kirkland (à gauche), 100% Angus Empanadas, alimentée par Wegmans -gras (à droite à droite)Jeremy Mack / Mangez ça, pas ça!

La mission: trouver le meilleur goût des hamburgers, plus fiable et infaillible pour l'été. Cette dernière partie est particulièrement importante, car lorsque la saison des Parrilas bat son plein et que la terrasse arrière des juerguistes pénètre dans le temps chaud, la dernière chose qu'il faut est un aliment sale qui nécessite son attention individuelle. Après tout, c'est votre grill et vous méritez également du plaisir.

Distez le tablier du professeur de Parrillas et brisa sa fidèle spatule tout en dévoilant les derniers résultats de ce test de goût de Hambourg acheté dans la boutique. Ils sont donc allés à toutes les marques qui ont été classées dans un ordre décroissant de mon moins préféré pour le meilleur hamburger général pour la calandre d'été.

Nourriture complète Market Organic 100% Grass-Fed Beef Burger

Photo: Chris Shott / Mangez ça, pas ça!

Nourriture complète now offers its own brand of Empanadas gelées , fabriqué à 100% de bœuf, bordé d'herbe biologique. Comme pour la variété de Organic Meat Co., que j'ai collectée gratuitement dans la boutique Amazon Food l'année dernière, cet ensemble de livres contient des certifications de protection biologique et animale de l'USDA et, selon l'emballage, provient d'une augmentation des bovins sans antibiotiques ni hormones. Cependant, il a également un prix un peu moins cher que la marque précédente de 8,49 $.

La vue : Ces 4-EMPanadas-unzen sont minces, compacts et allongés. Ils quittent l'emballage de sorte qu'il est indiqué qu'il passe sous l'eau froide pendant 5 minutes pour le séparer. Mais ils cuisent rapidement et la taille modeste correspond parfaitement à son pain standard de Hambourg.

cuisson du chou bouilli

Le goût : Parfaitement délicieux avec un extérieur extérieur extérieur lié au carbone. Le centre est fermement brun et la viande est bien comprimée et offre une morsure ferme mais relativement simple. Ceux-ci auraient une bonne option pour rester dans le congélateur pour une grille de piste du moment, mais vos repas à l'extérieur gagneront probablement une option encore plus robuste cet été.

Kirkland signature 100% de la viande de viande avec de l'herbe

Photo: Chris Shott / Mangez ça, pas ça!

Costco vend divers types de hamburger sous la marque Signature Kirkland, y compris des options régulières pour la viande de sol, maigre et lombaire. J'ai choisi ça Empanadas de la viande pasologique Pour tant de raisons. Ils viennent dans un sac convivial pour le parti, qui contient 15 empanadas préfabriquées, pour 24,99 dollars américains.

La vue : Bien qu'il ait été pris dans le magasin de refroidissement, pour lequel il sait combien de temps les hamburgers ont toujours gardé leur ton rose correspondant. Et ils sont beaucoup plus grands que les empanadas gelées de Whole Foods, un tiers de livre de chacun et demi d'épaisseur.

Le goût : Ces hamburgers sont très bien sortis du gril, carbonisés et suffisamment délicieux, même s'ils sont quelque peu chersables et moins juteux que les empanadas fraîches. On peut dire qu'il est gelé, l'un de mes coéquipiers a déclaré pour les dégustateurs l'été dernier. Ce sentiment semble encore vrai aujourd'hui.

Hackfleisch Patty Carnicería Joe's

Photo: Chris Shott / Mangez ça, pas ça!

J'ai eu beaucoup de chance avec les filets de bande de Trader Joe dans le passé, alors je me suis efforcé d'essayer le détaillant spécialisé Viande hachée fraîche L'été dernier. Malgré l'augmentation des prix du bœuf, ces hamburgers sont stables depuis lors et jouent à 6,49 dollars américains. L'étiquette montre une part de graisse maigre de 20% de 80%, ce qui est courant dans les différentes marques de Hambourg.

La vue : D'après toutes les empanadas fraîches que j'ai essayées, ce sont les petits, les environ 4 onces chacun d'épaisses et les ont rendus plus susceptibles de cuisiner.

Le goût : Ce hamburger a un bon goût, mais c'est un peu plus de ce que j'aime habituellement. Vous devez surveiller cela plus précisément et tourner un peu plus rapidement que les plus grandes empanadas si vous voulez trouver une piste rose. Bien que ces hamburgers soient très abordables, une empanada plus épaisse reste plus sûre.

Pat lafressa mélange des hamburgers de boeuf mélangés d'origine

Photo: Chris Shott / Mangez ça, pas ça!

sous pour grand marnier

Dans le monde de la boucherie, il n'y a peut-être pas de noms plus grands que Pat Lafressa, qui a fourni le célèbre mélange de hamburger, qui a été lancé par la Shake Shack de la fast-food. Son entreprise fournit désormais des empanadas de hamburgers, qui sont emballés dans différents styles dans différents styles dans différents styles.

L'année dernière, j'ai essayé de Lofarda Mélange Costille Cela a fait un hamburger riche et délicieux, qu'un ami a appelé une texture de filet. Mon supermarché local ne portait pas cette saison, alors j'ai décidé du célèbre boucher Mélange d'origine , de Chuck, un morceau de poitrine et une côte courte. Un package de quatre m'a coûté 13,99 dollars américains de mon marché local des syndicats, un dollar plus que je ne l'étais l'année dernière et le plus cher de cette enquête.

La vue : Grand, épais et parfaitement rond comme une tranche de hockey charnue. Les Empanadas de Lafressa pesaient environ 6 onces et mesurent près d'une coutume complète. Ils ont quitté le gril carbonisé et sont pratiquement tombés devant le jus, même s'ils sont plus épais et moins roses que les autres empanadas fraîches au milieu.

Le goût : Super juteux et délicieux, bien que un peu plus moelleux que les autres hamburgers que j'ai essayés. Vous pouvez dire que c'est un hamburger de haute qualité. Néanmoins, malgré les nombreuses tentatives de rôti, je ne pouvais pas atteindre le centre rose exubérant. Alors je laisse tomber une place

Wegmans Simple Meat Burger Signature

Photo: Chris Shott / Mangez ça, pas ça!

Si vous ne vivez pas le long de la côte est où le marché européen Uma Reina Supreme, alors je me sens mal pour vous. En plus de ses produits de fromage et de boulangerie impeccables, le supermarché de New York, basé à Rochester, propose une variété d'empanadas fraîches et préfabriquées à cette époque de l'année, y compris les diapositives et avec tous les hamburgers remplis, de fromage bleu et de cheddar et de bacon.

Les pompes de viande d'Angus de 100% avec de l'herbe étaient sans aucun doute mes hamburgers préférés, qui ont été achetés dans la boutique l'année dernière, mais je n'ai pas pu les trouver cette fois. Alors j'ai choisi le détaillant Simple fleischhamburger-empanadas de l'entreprise qui sont beaucoup plus grands et deux par paquet viennent au lieu de quatre. Comme les angus empanadas nourris avec de l'herbe, ils portent également de la nourriture jaune de Wegmans, se sentent bien avec la bannière, ce qui indique qu'il n'y a pas de saveurs ou de conservateurs artificiels. Le package m'a coûté 9,19 $.

La vue : Solide. Ces empanadas circulaires étaient les plus fortes du groupe, chacune pesait plus de 7 onces et environ 4,5 pouces de large et recouverte les trois quarts de l'épaisseur. Ils ont cuit parfaitement et carbonisé avec un centre rose tentant et humide.

Le goût: Donc, bien que ces hamburgers étaient une variété différente dans mon ancien préféré, ils se sont également révélés être une excellente option.

Néanmoins, il y avait un hamburger, ce que j'aimais encore plus, ce qui signifie que Wegmans tombe de façon inattendue en deuxième place de l'enquête de cette année.

soudage

Photo: Chris Shott / Mangez ça, pas ça!

soudage Mélange de katana , À base de bœuf wagyu wagyu 100% Américains. Ces hamburgers ne se sont pas mariés en tant qu'autres empanadas fraîches que nous avons essayées et avaient une texture douce que certains dégustateurs trouvaient mal à l'aise. Cette année, j'ai eu beaucoup plus de chance avec deux des autres options de marque.

Est Mélange de boucher , fabriqué à partir de «prime», mais sinon non identifié, ce fut un grand succès avec des amis lors de mon premier repas en plein air de la saison. Mais le Haupthamburger C'est devenu mon nouveau favori pour la calandre d'été de la plus grande évaluation du bœuf bien marqué de l'USDA. Le contenu de 75% mince et 25% de graisse est sur le marché après de nombreuses autres empanadas. Un paquet de quatre empanadas coûte 12,99 $ dans ma ville alimentaire locale.

entrées sans gluten

La vue : Volumineux et plus fait à la main que le laphurger déplacé par des tranches, les principaux hamburgers, qui étaient généralement pesés entre 5,5 et 6 onces et ont été mesurés comme épais d'environ les trois quarts. Ils ont quitté le gril avec un charbon brun à l'extérieur et le centre rouge sang le plus somptueux à l'intérieur, semblable à un étrange steak moyen en tant que Hambourg typique.

Le goût : Ambrosial. Une poignée de serviettes auront absolument ou même besoin d'un dossier en consommant ce hamburger juteux. C'est avec beaucoup de hamburgers juteux, tendres et plus savoureux que j'ai mangés cette saisonLe plus désordonné est léger. L'Empanada gras est si douce et humide qu'ils mâcheront. Simple et satisfaisant.

Si vous aimez vos hamburgers comme moi du côté sanglant, vous avez du mal à trouver une option plus savoureuse qui a été achetée dans la boutique en 2024.

Une version antérieure de cet article a été publiée en mai 2023. Il a été mis à jour pour refléter de nouvelles informations, des faits nutritionnels et un chèque factuel.