Soyons réalistes : parfois, la simple pensée de faire plus d'efforts pour le dîner que de jeter quelque chose au micro-ondes nous pousse à utiliser notre téléphone pour ouvrir notre application de livraison de nourriture préférée. Mais heureusement, Ina Garten est là pour offrir sa sagesse zen et l'assurance que manger quelque chose de fait maison ne doit pas nécessairement être difficile. Parfois, il suffit de la confiance réconfortante d’Ina pour nous rappeler que même l’exploit culinaire le plus intimidant peut être rendu facile. Prenez, par exemple, une publication récente sur Instagram dans laquelle Barefoot Contessa présente une vinaigrette au citron tout à fait accessible à base d'ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre réfrigérateur ou votre garde-manger.
recette de capuccino
Avec l’aimable autorisation du réseau alimentaire
Bien que la tâche de préparer une vinaigrette ne nous empêche pas nécessairement de dormir la nuit, c'est l'un de ces ajouts étonnamment simples qui peuvent transcender ceux achetés en magasin. pansement et emmenez votre salade à des hauteurs divines. Garten a utilisé son compte Instagram pour nous donner un cours intensif rapide sur une vinaigrette à quatre ingrédients si simple et rapide qu'elle peut… eh bien, elle peut vous être enseignée dans une vidéo Instagram.
10 recettes classiques Ina Garten à préparer tout le temps« Vous pensez que c'est difficile de faire de la vinaigrette ? Ce n'est vraiment pas le cas', a écrit Garten sur Instagram. « C'est ma vinaigrette au citron préférée, et cela ne pourrait pas être plus simple ! » Elle a 100% raison. Voici comment le réaliser à partir d'Ina elle-même :
Daiquiri vierge aux fraises
Commencez avec une tasse à mesurer en verre – non seulement cela facilite les mesures, mais il est également facile de verser. Pressez 1/4 tasse de jus de citron frais. Ajoutez à cela 1/2 tasse d'huile d'olive (« bonne huile d'olive », bien sûr). Saupoudrez 1 cuillère à café de sel casher et 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, puis fouettez le tout jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Voir? Elle t'a dit que c'était simple.
Mais au-delà de la recette de vinaigrette, Garten vous propose également une autre astuce lorsque vous préparez une salade à l'avance. Elle conseille de verser la vinaigrette au fond d'un grand bol à salade et de placer les légumes verts dessus. Ensuite, lorsque vous êtes prêt à servir, mélangez simplement le tout quelques instants avant et vous éviterez une salade trop détrempée.
Garten a hashtagué le message pour promouvoir son livre de cuisine, Cuisinez comme un pro , ainsi que la troisième saison de Barefoot Contessa : cuisinez comme un pro , qui présente de nombreux invités célèbres, dont Jennifer Garner, Nigella Lawson et un Marie Poppins -épisode thématique avec Emily Blunt et Lin Manuel Miranda.
