Grenade Rosé Paloma (Cocktail Rosé Pétillant Facile)

Ce cocktail pétillant à la rose regorge de saveurs de fruits de saison, il est festif, pétillant et rafraîchissant - et ce n'est que trois ingrédients simples !

Je suis un grand fan des recettes de boissons simples. C'est pourquoi j'ai écrit l'année dernière et si ce livre avait une section sur les cocktails des Fêtes, cette recette serait un premier choix.

Les cocktails à préparation minimale et facile sont particulièrement intéressants pendant la période des fêtes. Avec autant de réunions festives à cette période de l’année, la préparation des repas peut durer toute la journée. Éliminez le stress lié à la préparation des boissons pour vos invités avec ce Paloma Rosé à la Grenade rapide et facile à préparer.

Qu'est-ce qu'une Paloma ?

Un Paloma est un cocktail de tequila classique qui, à la base, se compose simplement de soda au pamplemousse et d'une once ou deux de tequila - peut-être d'un filet de jus de citron vert acidulé pour compenser la douceur. J’ai utilisé ce modèle simple pour donner une légère touche hivernale à la boisson classique.

recette simple de margaritas

Nous remplaçons la tequila par un vin rosé pétillant français aux agrumes et échangeons un filet de citron vert contre un peu de jus de grenade acidulé. Et oui, vous pouvez ajouter une once de tequila blanco si vous le souhaitez ! Mais si vous voulez faire simple et pas trop alcoolisé, il vous suffit d'une bouteille de rosé pétillant (je recommande Yes Way Rosé Bulles pour ça!)

À propos de Yes Way Rosé

Ce cocktail s'inspire des notes croquantes du pamplemousse rose dans Yes Way Rosé Bulles . Yes Way Rosé a été fondée par deux amis en 2013 qui souhaitaient proposer à un public plus large des rosés français faciles à boire mais élégants.

On l’appelle le rosé de qualité qui ne se prend pas trop au sérieux et qui décrit parfaitement cette marque ludique et accessible. Les vins sont vifs et secs et seront garantis d'être appréciés, que vous soyez un expert en vin ou un novice en matière de rosé.

cocktails au gingembre

Personnellement, j’aime aussi le fait qu’ils soient très abordables. J’ai eu beaucoup de rosés français de haute qualité, beaucoup plus chers mais pas aussi bons ! En plus du rosé pétillant, ils ont également leur standard (non pétillant) Yes Way Rosé. Il est léger et sec mais toujours très savoureux avec des notes de fraise et d'agrumes.

Ingrédients de Grenade Rosé Paloma :

• Rose pétillante sèche de qualité
• Soda premium au pamplemousse
• Jus de grenade
• Pamplemousse et menthe pour garnir

Quel soda au pamplemousse utiliser

J'ai utilisé la tarte ultra légère et pétillante premium soda au pamplemousse de Q Mixers . Ce soda au pamplemousse est parfaitement rose et limpide, ce qui le rend vraiment amusant à mélanger.

Il penche plus sec que le Sodas au pamplemousse à l'italienne vous en trouverez dans des magasins comme Whole Foods, mais vous pouvez utiliser n'importe quel soda au pamplemousse que vous pouvez trouver, y compris celui-ci. Arbre à fièvre Ce Jarritos ou Chose .

Jus de grenade frais ou en bouteille

Les jus de fruits frais sont toujours les meilleurs pour préparer des cocktails, mais vous pouvez utiliser ici un jus de grenade en bouteille, comme POM Merveilleux . J’ai fait cette recette avec des jus de fruits frais et en bouteille avec d’excellents résultats.

Verrerie

J'ai servi le Paloma Rosé Grenade dans le Verres à vin bord de la verrerie Elixir. Ces magnifiques lunettes sont disponibles sur Amazon. Vous n'avez pas besoin d'un tout nouvel ensemble de verres à vin ? Ils viennent par lot de deux !

En tant que personne ayant beaucoup trop de lunettes, j'aime pouvoir acheter un ou deux nouveaux verres à la fois. Elixir fabrique également de belles flûtes à champagne. Découvrez ces deux lunettes dans mon Recettes de cocktails à l'orange sanguine sur Instagram.

comment mourir et ne pas mourir

Garnir de pamplemousse frais et de menthe

Trouver de la menthe fraîche en hiver n’est pas toujours facile, mais si vous pouvez l’obtenir, elle ajoute un arôme rafraîchissant à ce cocktail d’agrumes. Le romarin frais est une autre garniture parfumée qui se marie à merveille avec les saveurs de la boisson et ça sent les vacances !

Comment créer un lot pour un groupe

Cette recette est si simple et comme vous n'avez pas besoin de secouer ou de remuer à l'avance, vous pouvez rapidement préparer plusieurs boissons à la fois. Disposez six verres à vin et à chaque endroit une meule ou une tranche de pamplemousse et suffisamment de glace pour remplir le verre aux trois quarts environ.

Dans un pichet, mélangez environ une demi-tasse de jus de grenade avec environ deux tasses et demie de soda au pamplemousse. Remuez doucement le mélange avec une longue cuillère pour combiner, puis répartissez le liquide entre les six verres à vin.

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Ouvrez une bouteille de rosé pétillant réfrigéré et complétez chaque verre de quatre onces de vin. Garnir de menthe ou de romarin.

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Grenade Rosé Paloma (Cocktail Rosé Pétillant Facile)

Ingrédients  1x2x3x

• ¾ once jus de grenade
• 3 once soda au pamplemousse de qualité supérieure (J'ai utilisé Q Mixers Pamplemousse)
• 4 once vin rosé pétillant (J'ai utilisé des bulles Yes Way Rosé)

Instructions 

• Remplissez un verre à vin de glace. Versez les ingrédients sur la glace et remuez doucement pour combiner.
• Garnir de pamplemousse et d'une herbe fraîche comme de la menthe ou du romarin.

Publié leDernière mise à jour : 3 novembre 2024

Catégories Recette Vin pétillant Vins et vins mousseux