MENU PIQUE-NIQUE D'ÉTÉ + ORGANISER UN PIQUE-NIQUE

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Qui n'aime pas un pique-nique d'été ? Il y a quelques semaines, nous avons rencontré notre cher ami Shelley à Bloomington, IN, maison de Shelly et de notre alma mater. C'est là qu'Alex et moi nous sommes rencontrés pour la première fois en première année d'université il y a 14 ans, où il m'a d'abord invité à sortir avec moi (j'ai dit non, bien sûr), et où il m'a proposé pour la première fois (oui, il y a plus dans cette histoire, peut-être pour une autre fois). Cette fois-ci, nous étions de retour pour un repas rapide avec un ami et un pique-nique nous semblait être une belle excuse sans chichi pour préparer de bons petits plats.

Nous avons fini par préparer la cuisine avant de partir, en préparant des haricots blancs croustillants (semblables aux pois chiches croustillants ci-dessous) et le sirop simple pour le spritzer. Après avoir tout emballé dans une glacière, nous avons rencontré Shelly à Bloomington dans une épicerie et avons récupéré nos ingrédients restants pour les toasts au concombre, du fromage et du chocolat noir raffiné. Avec le recul, j’aurais également pris des légumes frais, que j’ai ajoutés au menu ci-dessous ; vous pouvez même ajouter une trempette préparée ou celui-ci fait maison .

faire revenir les oignons et les poivrons

Ci-dessous quelques conseils pour organiser un pique-nique et notre menu. Comme tous nos articles de menu, nous l'avons fourni non pas tant pour les recettes elles-mêmes que pour vous inspirer pour votre propre pique-nique. Nous espérons que vous pourrez également partager un repas en plein air avec vos amis ou votre famille cet été !

Conseils de pique-nique

Choisissez judicieusement votre menu ; essayez de choisir seulement quelques aliments qui nécessitent des préparations avancées et entourez-les d'aliments faciles comme du fromage, du pain, des craquelins, des fruits, des légumes et d'autres amuse-gueules.
Une bonne glacière est indispensable. Préparez le matin et disposez votre butin dans la glacière avec quelques blocs de glace.
N’oubliez pas les indispensables suivants : un couteau bien aiguisé (pour couper le fromage, les légumes, etc), une couverture de pique-nique et un sac à poubelles.
Pensez à embellir l'aire de pique-nique en apportant des fleurs fraîches dans un pot à billes ; nous en avons récupéré dans notre cour avant de partir.
Même si c’est pénible de tout transporter sur le site, cela en vaut la peine une fois arrivé. Essayez de trouver un endroit ombragé et isolé sous un arbre (nous avons dû travailler autour d'un groupe pratiquant le combat à l'épée dans le parc).
Vous pouvez mettre les restes en gage sur d'autres personnes dans le parc (nous l'avons fait, et ils semblaient légèrement méfiants mais excités).