Êtes-vous déjà allé voir votre médecin principal pour découvrir que votre cholestérol est trop élevé? Tu n'es pas seul. Presque aux États-Unis 94 millions d'adultes Ces plus de 20 ont un taux de cholestérol total de plus de 240 milligrammes (mg) par décilitre (DL). L'adulte en bonne santé moyen doit avoir moins de 200 mg / dL.
Si vous courez le risque de cholestérol élevé, votre médecin vous a probablement dit que vous devriez réduire certains aliments populaires pour ajouter la plupart du temps. Queso Il est généralement recommandé Nourriture pour rester à l'écart . Donc, si le fromage est sur votre liste d'épicerie, vous voulez écouter.
Tous les fromages ne font pas un coup sur votre taux de cholestérol. Cependant, il y en a d'autres qui pourraient augmenter ces niveaux s'ils ne font pas attention. Après Molly Humbree , MS, RDLD , un nutritionniste inscrit et membre de notre conseil d'administration pour des experts médicaux, Le fromage élevé dans les graisses saturées est pire pour les taux de cholestérol .
Il existe une forte corrélation entre la consommation élevée de graisses saturées et la teneur élevée du sang total du sang et du cholestérol LDL, explique le Hembee.
apéritif pour la cuisine mexicaine
Selon le ombee, l'adulte en bonne santé moyen devrait être inférieur à 22 grammes de jambes graisses saturées Prendre par jour. Cela correspond à moins de 10% des calories totales. Cependant, le American Heart Association Recommande consommer moins de 6% des graisses saturées en calories totales par jour (ou environ 13 grammes).
Cependant, la partie la plus compliquée de tout est de trouver du fromage qui n'est pas riche en graisses saturées. Il y a tellement Types de fromage , mais tout le monde ne crée pas une collation de cholestérol saine.
Malheureusement, il n'y a pas beaucoup de différence dans les types de fromage complet et le contenu global des graisses et des graisses saturés, explique le ombee.
Décrocheur
Par exemple, le ombee déclare que le parmesan et le fromage suisse, que ce soit dans un bloc, en cubes ou dans un bloc ou râpé La forme contient environ 8 grammes de graisse totale et 5 grammes de graisse, qui sont saturés d'une section de 1 onces. Le fromage au brie a environ 9 grammes de graisse totale et 6 grammes de graisse, qui sont saturés de 1 onces. Le fromage cheddar a environ 10 grammes de graisse globale et 6 grammes de graisse, qui sont saturés de 1 onces.
Le seul vrai roi est le fromage feta, qui atteint 5 grammes de graisse globale et 3 grammes de graisses saturées avec 1 onces, explique le kmbee. Cependant, cela est encore riche en graisses saturées.
Alternatives à fromage faible
Si vous ne pouvez tout simplement pas vivre dans le tiroir au fromage froid sans fromage, il existe des alternatives que vous pouvez manger.
'Occiser gras, réduit ou gras ou gras ou Fromage bas Des options telles que des compressions de fromage réduites, des singles de fromage sans matières grasses, des mutares de fromage faible en gras ou du fromage à câble léger suggèrent un ombee.
