Rien de complet à la restauration rapide comme un sucré froid. La plupart des chaînes offrent quelque chose Comment Comme la glace dans le menu, mais la plupart des clients ne pouvaient pas voir que leurs cônes de vanille ou leur glace sucré ne contenaient aucune glace réelle.
Alors, que mangeons-nous vraiment lorsque nous nous plongeons dans une glace Wendy ou que nous mettons les morceaux mélangés dans une laiterie de Lizzard de la Reina? L'administration des aliments et des médicaments des États-Unis (FDA) contient des critères spécifiques pour marquer un produit comme Real Ice et est réduit à la quantité de beurre qui contient le cadeau, ainsi que certaines directives de poids.
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La glace contient au moins 1,6 livres de solides totaux pour le gallon et pèse au moins 4,5 £ au gallon Le site Web de la FDA explique . La crème glacée contient au moins 10% de lait avec du lait ou moins de 10% de lait sans graisses, sauf si elle augmente la graisse de lait avec 1% d'au moins 10%.
Tout avec moins de 10% de lait ou de graisse de beurre est classé par d'autres moyens. Selon la quantité d'air qu'elle est mélangée avec le produit pendant le processus de congélateur et d'agitation, nous recevons un service doux si appelé, un dessert plus léger et plus léger qui se produit dans des restaurants de restauration rapide comme McDonald's, Burger King et plus encore.
La prochaine fois que je aspire à une joie glacée dans le service au volant, il peut être mieux informé si ce que vous demandez est une vraie glace, un serveur doux ou autre chose. Ce sont quelques-uns des restaurants de restauration rapide les plus populaires qui ne servent pas de vraie crème glacée.
Chick-fil-a
La prochaine fois qu'il sera dans la série pour un délicieux sandwich au poulet ou quelques vengeance de poulet à Chick-fil-A, jetez un œil de près à ses options de dessert. Uede notary que lo que pace un cono de helado de vainilla normal en réalidad Appelé iceddream . Non, ce n'est pas une erreur typographique, c'est le nom que le restaurant de poulet bien-aimé a donné à cet élément de menu pour s'assurer que les clients comprennent ce qu'ils vendent définitivement NON congelé.
IceDream reste l'un des éléments de menu les plus populaires de la chaîne, mais selon les règles de la FDA, il ne peut pas être classé comme crème glacée. Et avec seulement 3% de la graisse de beurre après Nourriture quotidienne . Est Ingrédients principaux Ajouter le lait avec du lait et du lait sans graisse, du sucre et moins de 1% des saveurs naturelles et artificielles, mono et diglycérides, en caoutchouc de Guar et Carogenano, un additif fait d'algues, qui est utilisée en particulier dans les produits laitiers.
N'êtes-vous pas encore convaincu? Il Site officiel Il décrit le dessert comme des bonbons délicieux et gelés avec un vieux goût de vanille. Tout cela ressemble à une façon élégante de dire: c'est très différent de son cornet de crème glacée typique.
Lechera Queen
On pourrait penser qu'un restaurant de restauration rapide connue pour sa glaçage utiliserait de la vraie glace, mais Lechera Queen est très transparent sur la façon dont Couleur sans glace Ses desserts gelés sont. Techniquement parlant, notre service doux n'est pas admissible à la crème glacée Questions fréquentes de la reine laitière a expliqué. Bien que notre produit de service doux était auparavant classé comme lait glaciaire, de la dette de nourriture et de médicaments (FDA), cette catégorie de produit est éliminée.
Cependant, vous devez le livrer à Dairy Queen parce que l'entreprise avait une grande partie Admence à vie du service . Tout est grâce à une équipe de père -son qui a continué à expérimenter avec des produits laitiers surgelés doux. L'équipe a travaillé avec un partenaire qui avait un glacier et vendu comme service doux le 4 août 1938 et les ouvrira enfin Première lechera Queen en 1940 .
La société confirme que sa recette classique n'a pas changé et, selon les directives de la FDA, il est fier d'offrir un service doux avec 5% de graisse de beurre. C'est bon de savoir tout en profitant de l'un de ses créatifs Options de tempête gardienne .
recette de thon facile
MC Donald
Avec la gentille autorisation de McDonald's
Si le La machine n'est pas cassée Un cône de vanille de McDonald's peut être l'extrémité la plus heureuse d'une combinaison McMal. Notez comment la «glace» ne fait pas partie du nom ou du Description du produit : Notre cône de vanille présente un service de vanille crémeux doux dans un cône croustillant. En effet, le cône de vanille dans McDonald's n'est pas fait de vraie glace, mais simplement un service doux.
MC Donald doesn't dive too deep in terms of describing the Vanille Les ingrédients, répertorie le lait, le sucre, la crème et le sirop de maïs comme le plus important. L'entreprise a tenté de réduire la quantité d'ingrédients artificiels dans ses desserts gelés, après Cnbc .
Wendy
Avec la gentille autorisation de Wendys
Frosty tombe quelque part entre un shake et une glace, selon son Texture super douce (Donc vous obtenez une cuillère y Une paille quand on a ordonné). Par conséquent, il est juste que cela soit souvent appelé le dessert exclusif de la marque.
Il n'y a rien de mieux que le goût et la texture de la crème glacée, a déclaré Ian Rowden, ancien vice-président exécutif de Wendy, pendant le Vanille Frosty Start 2006. Le cadeau lui-même est servi dans une plage de température différente entre 19 et 21 degrés Fahrenheit, tandis que la glace ordinaire est mieux servie avec un Fahrenheit de 10 degrés ,, après Smithsonian Magazine .
Une glace est formée par Ingrédients similaires Pour la crème glacée, qui est autorisée par la FDA (lait, sucre, sirop de maïs, crème, sérum, lait sec sans graisse, etc. NON se irá À tout moment.
Rey Burger
Kersten Hickman / Mangez ça, pas ça!
Le dessert n'est peut-être pas la principale raison pour laquelle les clients dînent chez Burger King, mais la chaîne offre certainement une variété de bonbons à choisir. Nouvelles des restaurants de la nation Il a annoncé que l'entreprise avait créé un menu complet basé sur des glaces à service souple en 2011. Il a offert des glaces premium avec des ingrédients tels que des brownies et des Oreos, des bols et des tasses et clubs à service doux, dont la plupart sont toujours disponibles aujourd'hui.
remplaçant du Worcestershire
Rey Burger only offers one flavor of soft serve—vanilla—y while it's hard to track down the percentage of milkfat y butterfat the dessert contains, it's pretty clear on the Site Web de l'entreprise Vous évitez d'utiliser complètement les mots. Il est décrit comme doux, crémeux et velouté, et nous y l'accepterons.
Tu n'appelles même pas Vos tremblements Secoue car un shake comprend généralement de la vraie glace. Cependant, ne vous laissez pas arrêter si vous aimez une sélection limitée d'arômes: chocolat, vanille ou oreo.
