Il n'y a rien de mieux que de réunir vos amis et votre famille pour un dîner, et rien de pire que de laver des dizaines et des dizaines d'assiettes, de bols et d'ustensiles après le départ de ces proches. Mais un dîner de hors-d'œuvre passé permet à vos invités d'essayer une multitude de petites assiettes sans jamais avoir besoin assiettes - et à la fin de la nuit, la seule vaisselle à laver est les plateaux sur lesquels vous avez servi chaque friandise.
Idées de hors-d'œuvre (photo : Westend61/Getty Images)
1. Toast aux œufs à la diable
Une variante des œufs à la diable traditionnels, ce toast aux œufs à la diable pourrait être le toast (excusez le jeu de mots) de votre dîner, offrant une saveur salée, épicée et piquante en une seule bouchée. Mais vous pouvez pimenter davantage cette collation classique avec un accompagnement de sauce piquante ou même de truffes.
2. Beignets de chou-fleur
Le chou-fleur a (encore) un moment. Adoptez-le en offrant ces bouchées de tapas, à base de caviar et d'une sauce au yaourt saine, lors de votre prochain dîner.
3. Mini Mac aux trois fromages
Comme cette recette le souligne, tout ce qui est grand et petit est ultra amusant pour n'importe quelle fête, et surtout pour celle avec des hors-d'œuvre passés uniquement. Personne ne s'attendra à se livrer à des macaronis au fromage, mais ceux-ci mini-macs aux trois fromages sont la nourriture passée parfaite.
4. Champignons farcis au fromage de chèvre et chapelure
Les champignons farcis sont des hors-d'œuvre très appréciés, et pour cause. Ils sont crémeux, appétissants, et ces champignons farcis au fromage de chèvre avec de la chapelure sont même (en quelque sorte) sains. En utilisant du fromage de chèvre, vous choisissez un fromage qui contient moins de cholestérol, de calories et de matières grasses, aidant ainsi tous les invités soucieux de leur santé.
5. Sliders de homard
Le homard de toute sorte est un ajout décadent à un dîner. Ces sliders au homard sont faciles à préparer en seulement deux étapes et faciles à manger pendant que vos invités sont debout.
