L'origine de la viande de Wagyus est une histoire suffisante pour un conte de fées gourmands. Une fois dans un pays lointain (pour être précis) dans un pays lointain (pour être précis), les éleveurs de bétail passionnés avec la tradition des veaux qui nourrissent le lait à la main et les ont créés sur des pâturages recouverts de l'herbe. Wagyu se traduit par des vacances japonaises et est le rare type de bœuf, dont la composition génétique déviation d'environ 35 000 larmes des autres vaches et a la graisse la plus intra-musculaire, une distinction importante qui distingue la viande primaire sur l'USDA de la bande. Cependant, Wagyu va plus loin.
repas faciles et rapides
Est Wagyu American Association (AWA) Différencier Wagyu, maintenant le bœuf le plus fouillé du monde, en raison de la vaste marbre de la viande qui fait une expérience juteuse, de la fusion et du beurre. Un avantage est que ce délicieux bœuf pour le cœur est également pour le cœur que vous pouvez vous sentir bien si vous dépensez 24 dollars par once à traiter.
Bien sûr, les forte-end, dépensent plus pour que Wagyu passe la norme. Ces coûts sont réduits pour les clients, mais il vaut la peine de reconnaître les clients qui recherchent la meilleure qualité (et peut-être quelque chose de plus sain). Tandis que Wagyu peut être trouvé à Costco, dans les hot-dogs et même dans Arbys Il n'y a rien de mieux qu'un bon steak Wagyu dans un restaurant qui vaut son sel de mer. Voici 10 chaînes qui servent la meilleure viande Wagyu du pays.
Pezão
Cour de pompiers de Chao
Est rare steakhouse that exceeds in quality and quantity, Brazilian-style PezãOu c'est un endroit où vous pouvez visiter une Spree Bacanalia sans fin ou une mise à jour d'une expérience luxueuse avec l'une de vos offres de Wagyu. La chaîne a offert plusieurs coupes de Wagyu depuis des années et a récemment lancé son plus haut et plus cher et le plus cher, jusqu'à présent sous la forme d'un immense porteur de 30 coups-wagyu. Le plateau sculpté est selon la tradition du brouillard et dans une plaque salée de l'Himalaya a servi un spectacle qui gagne le prix.
Filet 48
Aux chaînes de grill à la croissance la plus rapide de la nation, Filet 48 Il est étendu dans les cercles de viande avec une certaine fréquence. Et à juste titre, lorsque la chaîne née à Houston est spécialisée dans les premiers steaks modernes dans un environnement élégant qui coïncide avec la viande ritzy. Cela comprend un L'accent mis sur Wagyu Comme son Australian Filet Wagyu et Miyazaki A5 Wagyu, le tout au bureau de l'âge humide et à la main.
Herrero
Maison de certains des meilleurs filet mignon, t-bone et bistecs pour deux, Herrero Est kennt ein oder zwei Dinge über superlative Fleischschnitte. Und kein Schnitt veranschaulicht dies als den riesigen 44 -Oomen -Wagyuwk -Chuleton, ein großer, mutiger und Butian -Geschmacksriese, der die beste Abrechnung in einer Liste von fleischfressenden Wünschen verdient. Cabana geschnitzt für Pomp und legitime Umstände und serviert mit Fettkartoffeln, Wagyu in Smith
Morton est le steakhouse
Morton est le Steajhouse / Facebook
Bien considéré pour leur qualité permanente , Morton est le steakhouse C'est une légende à Chicago qui est au sommet de la suprématie de la viande au sommet. Le Steakhouse se concentre sur des pratiques de soins strictes et méticuleuses, ce qui mène à des victoires des options de Wagyu. Un filet à 7-unbaze -wagyu est, par exemple, une colonne de menu améliorée avec des ornements en option tels que le beurre de truffe noir.
Constructeur de ville
Constructeur de ville Steakhouse / Facebook
Le calcul lui-même en tant que ferme moderne à la table de la table est l'agriculteur urbain une mini chaîne avec des emplacements à Philadelphie, Denver et Portland, Oregon, qui a un engagement envers la qualité. Le restaurant y fait attention Soins et durabilité Et se concentre sur un lien direct entre la Terre et la plaque. Wagyu joue un rôle important et robuste à ce sujet. Il est utilisé pour le carpaccio et est un filet de 12 -unca du Queensland Diamantine, en Australie. Les clients peuvent tester de bonnes choses dans le cadre d'une dégustation de filet extravagante, qui contient des portions de trois coupures de trois coupes, avec une mise à jour en option de Wagyu.
Double Eagle Steakhouse de Del Frisco
Double Eagle Steakhouse de Del Frisco/Facebook
Un autre grill élégant qui est assez courageux pour servir quelque chose comme le toast français de saumon fumé offrira certainement une expérience inoubliable. En fait, Double Eagle Steakhouse de Del Frisco Il élargit la même innovation dans ses menus, y compris une sélection d'options d'élite Wagyu. Il s'agit notamment des assiettes de départ telles que Wagyu et Crème de la Crème Boulettes de viande: steak japonais A5 Wagyu, le plus cher du menu.
Maître
Oubliez le Texas. Tout est plus grand dans le steakhouse -Mémature de ses réductions de 40-Roll -Wagyu, avec des prix. Synonyme pour les ingrédients de luxe et d'élite, la chaîne rugueuse est une option appropriée pour les filets de la plus haute qualité sur le marché. Cela comprend des parties gigantesques de Tomahawks Wagyu qui coûtent plus de 200 dollars américains, mais ils sont suffisamment larges pour partager avec d'autres clients. Mastro propose également Wagyu dans un Plus de portions modestes , comme collision occasionnelle des fermes agricoles de 32 onces ou en tranches A5 Wagyu de la préfecture Miyazaki.
Société rare
Bien que vous n'ayez qu'une poignée d'endroits sur la côte ouest, Société rare Cela montre que cette taille n'a pas d'importance. À moins, bien sûr, que ce soit bien sûr la taille de l'appétit, qui accompagne bien sûr une coupe en marbre -wagyu de la taille d'un dinosaure. L'un des Les meilleures chaînes de grill de la nation Le concept de l'inspiration rétro entraînée par le chef, les âges, les âges et les grilles de bois de chauffage utilisées pour infuser ses filets avec le goût, l'arôme et la texture maximaux. Ses coupes les plus convoitées incluent les fermes Wagyu Tri-Tip du flux de serpents à 10 océanes et les fermes de Snake River à 8 outter Wagyu Denver.
comment fait-on un latté
Fruits de mer par Joe, Bistec Prime
Fruits de mer par Joe, Bistec Prime / Facebook
Une chaîne centrée sur les fruits de mer qui est disposée tant d'efforts dans l'herbe de son menu, Fruits de mer par Joe, Bistec Prime Il est aussi travailleur avec son bœuf qu'avec ses crustacés floridiques. En question: Les éléments du menu sont les 14 strives de 14-UNZEN-NEW YORKER WAGYU-INLAND, qui est l'un des favoris sous des chefs comme Jonathon Sawyer par Chicago Astillas, Celui qui dit: Pour ceux qui recherchent quelque chose de vraiment unique, je recommande le NY Strip Wagyu de Châtel Farms, en Géorgie, qui est si juteux et délicieux qu'il les laisse sans voix.
