Punch des Fêtes

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Ce punch des Fêtes est lumineux et magnifique, composé de vin, de soda au gingembre et de jus de fruits ! C’est un plaisir pour le public, idéal pour se divertir.

Voici une superbe recette pour recevoir : essayez ce Punch des Fêtes ! Il est éclatant et pétillant, garni d’agrumes, de baies et d’herbes. Le vin mousseux produit des bulles sucrées et acidulées, complétées par du soda au gingembre, de la liqueur d'orange et du jus d'ananas. Prenez une gorgée et vous aurez immédiatement envie d’en prendre une autre ! Cette recette de punch donne 12 portions et est idéale pour tout type de réception : pour les vacances ou à tout moment de l'année. Voici comment c’est fait !

Qu’y a-t-il dans cette recette de Holiday Punch ?

Ce Holiday Punch est une recette de punch alcoolisé, mais vous pouvez également la rendre sans alcool (voir la section ci-dessous). Voici ce que vous devrez combiner dans un grand bol à punch :

• Champagne ou Prosecco, ou vin blanc sec
• Soda au gingembre
• Cointreau (ou Triple Sec)
• Jus d'Ananas

Refroidissez tous les ingrédients (pas besoin de glace)

Pas besoin de glace dans ce Holiday Punch : en fait, vous devriez éviter d’en utiliser ! La glace dilue un punch, rendant la saveur plus faible. Dans certains cocktails, c’est nécessaire. Mais ce n’est pas nécessaire ici : la meilleure saveur vient simplement du refroidissement de tous les ingrédients avant de servir ! Vous pouvez vous permettre de ne pas refroidir le Cointreau, mais tout le reste doit être réfrigéré.

Le vin mousseux ajoute des bulles, ou utilisez du vin blanc

Ce punch des fêtes est fantastique avec du vin mousseux, car il stimule les bulles ! Nous préférons un bon Prosecco au champagne, car il est moins cher et a bon goût ! Mais vous pouvez plutôt utiliser un vin blanc sec. Voici les différences entre ces options de vins mousseux :

• Champagne : vin mousseux français (le choix le plus cher). Il a un goût pétillant et fruité, avec des nuances d'amande et d'orange. Une bonne bouteille coûte entre 30 et 40 dollars, vous voudrez peut-être la conserver pour la boire directement.
• Prosecco : vin mousseux italien. C'est un peu plus doux que le champagne : fruité et fleuri, avec des notes de pomme, de poire et de citron. Une bonne bouteille coûte environ 15$.
• Cava : vin mousseux espagnol. Il a plus de notes d'agrumes, et est un peu plus savoureux et moins fruité. Cela coûte aussi généralement environ 15 $.

Comment garnir le punch des Fêtes

La meilleure partie de ce Holiday Punch ? Les belles garnitures ! C’est magnifique garni de rondelles d’agrumes et d’herbes. Voici ce que nous avons utilisé comme garnitures et quelques autres idées :

• Tranches d'orange, de citron ou de citron vert
• Rondelles d'ananas
• Canneberges (fraîches ou surgelées)
• Framboises ou mûres
• Cerises
• Bleuets
• Herbes fraîches comme la menthe, le romarin ou le thym

Faites-en un punch de vacances sans alcool

Vous voulez faire de cette recette un punch des Fêtes sans alcool ? Vous pouvez le faire aussi ! Voici par quoi remplacer :

• Pour le vin mousseux, remplacez le cidre mousseux
• Pour le Cointreau, remplacez le jus d'orange

Plus de recettes de boissons pour les fêtes

Vous voulez plus d’idées de boissons pour vous divertir ? En voici quelques autres recettes de boissons de vacances ou recettes de punch vous pourriez apprécier :

• Optez pour Coup de poing de Noël ou Coup de poing de fête avec du rhum à la place
• Essayez le pétillant Cocktail de poinsettias ou Punch au Champagne
• Allez pour Cidre Chaud ou Vin chaud
• Optez pour un Margarita de vacances ou Martini de vacances
• Essayez un Martini à la menthe poivrée , Menthe poivrée blanche russe ou Galette à la menthe poivrée

Cidre Chaud

Vin chaud

Margarita de Noël

Punch de Noël

Punch des Fêtes

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 121x

Description

Ce punch des Fêtes est lumineux et magnifique, composé de vin, de soda au gingembre et de jus de fruits ! C’est un plaisir pour le public, idéal pour se divertir.

Ingrédients

• 2bouteilles de Champagne ou Prosecco, ou vin blanc sec*
• 2 tassessoda au gingembre
• ½ tasseCointreau* (ou Triple Sec)
• 2 tassesjus d'ananas
• 1orange, tranchée
• 1citron, tranché
• Framboises ou canneberges, pour la garniture
• Feuilles de menthe ou feuilles de romarin, pour la garniture

Instructions

1. Refroidissez tous les liquides. Juste avant de servir, mélanger le vin mousseux ou le vin blanc, le soda au gingembre, le Cointreau et le jus d'ananas dans un grand bol à punch.
2. Garnir avec les rondelles d'orange, les rondelles de citron, les framboises ou les canneberges et les herbes comme garniture. Servir immédiatement. Les bulles se dissipent après environ 20 minutes, il est donc préférable de le servir immédiatement (mais il a toujours un bon goût sans bulles).

Remarques

*Pour un punch sans alcool, remplacez le vin mousseux par du cidre mousseux et du Cointreau par du jus d'orange.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Punch
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien