Photo: Julien McRoberts / Getty Imagespernod goutte à goutte
Une entreprise basée à Raleigh, en Caroline du Nord, a émis un rappel volontaire de ses produits secs en pot sauce piquante poudres, en raison d'un allergène non déclaré dans ces produits. Selon un avis publié par la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA), Vesta Fiery Gourmet Foods a rappelé cinq variétés de sa sauce piquante sèche, car l'étiquette ne répertorie pas la farine de blé comme ingrédient.
Les produits rappelés portent tous la marque Benny T's Vesta Dry Hot Sauce et comprennent Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Ghost, Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Hot, Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Reaper, Benny T's Vesta Dry Hot Sauce Scorpion et Benny T's. Sauce piquante sèche Vesta très piquante. Selon la FDA, les produits potentiellement concernés ont été distribués aux détaillants dans tout le pays, vendus dans les caisses de charcuterie de certains magasins et également vendus en ligne.
Les cinq produits étaient conditionnés dans des bocaux en verre de 1,5 once, portant le numéro de lot FX001500 ou FX001582, avec une date de péremption en septembre 2024. La FDA rapporte que l'entreprise a été informée par le ministère de l'Agriculture de Caroline du Nord que ses étiquettes de sauce piquante sèche n'indiquaient pas que de la farine de blé était utilisée dans les produits. (Vesta de Benny T dit que le blé provient de la très petite quantité de chapelure utilisée dans les poudres épicées.)
Jusqu'à récemment, nous ne savions pas, et les inspecteurs ne nous l'avaient pas dit, que le blé en tant qu'allergène devait être mentionné sur nos emballages, a écrit Vesta de Benny T dans un communiqué publié sur son compte Instagram. Une fois que nous avons été informés du problème fin décembre 2023, nous avons travaillé en étroite collaboration avec les autorités étatiques et fédérales pour corriger l’étiquette.
Que faire si vous pensez avoir mangé des aliments rappelésLa société affirme que le rappel n'a été motivé que par l'omission du blé sur l'étiquette et que tous les produits rappelés peuvent être consommés en toute sécurité si vous n'êtes pas allergique au blé. Tout client ayant des questions sur le rappel peut contacter Chris Tuorto en appelant le 919-656-7688 entre 8 h et 21 h. EST, du lundi au vendredi.
recette de pizza aux champignons
Au moment d’écrire ces lignes, toutes les sauces piquantes sèches Vesta de Benny T sont répertoriés comme En rupture de stock sur le site Internet de l’entreprise ; Vesta de Benny T dit qu'ils attendent l'approbation de la FDA avant de remettre les produits à la vente.
Une fois que la FDA aura approuvé nos nouvelles étiquettes répertoriant le blé comme allergène, nous serons en mesure d’exécuter toutes les commandes, en ligne et auprès de nos partenaires détaillants, poursuit le communiqué de l’entreprise. Nous sommes tout à fait d’accord qu’il est essentiel que tout consommateur soit conscient des risques liés à tous les produits, et nous nous excusons de ne pas l’avoir inclus plus tôt si nous l’avions su.
