COMMENT CONSERVER LES BETTERAVES

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Vous avez un tas de betteraves et vous ne savez pas comment les conserver au frais ? Voici tout sur comment conserver les betteraves —y compris certaines de nos recettes de betteraves préférées.

Quelle est la meilleure façon de conserver les betteraves fraîches ? L'autre jour, Alex et moi sommes rentrés à la maison avec 3 bottes de betteraves du marché fermier. Nous avions toutes sortes de recettes de betteraves prévu : houmous de betterave, salade de betteraves , et betteraves rôties au four .

Mais comment conserver les betteraves pour qu’elles restent bonnes pendant des semaines ? Voici tout ce que vous devez savoir sur la conservation des betteraves !

Vous avez un tas de betteraves et vous ne savez pas comment les conserver au frais ? Voici tout sur la façon de conserver les betteraves (et quelques recettes aussi !).

Matériels

Betteraves
Récipients de conservation des aliments scellés ou sacs de conservation des aliments en silicone

Outils

Couteau

Instructions

Lavez les betteraves.
Coupez les tiges des légumes verts, en laissant environ 2 pouces attachés aux betteraves.
Placez les betteraves dans un récipient de stockage scellé ou sacs de conservation des aliments en silicone . Placez ensuite le sac dans le tiroir à produits de votre réfrigérateur. Ils resteront frais jusqu'à 2 semaines.
Prenez les feuilles de betterave et conservez-les séparément dans un récipient de stockage scellé. Conserver dans le tiroir à produits pendant 3 à 5 jours. Vous pouvez les utiliser dans des recettes comme cette meilleure recette de feuilles de betterave.

Type de projet : Cuisine / Catégorie: Nourriture

Comment utiliser les betteraves dans les recettes

Maintenant que vous savez comment conserver les betteraves, il vous faut des recettes ! Voici quelques-unes de nos recettes de betteraves préférées (vous pouvez même utiliser les feuilles de betterave !). Continuez à lire pour découvrir toutes les meilleures façons de l'utiliser légume sain .

Salade de betteraves avec vinaigrette balsamique Betteraves rôties, vinaigrette balsamique crémeuse, fromage de chèvre piquant, pistaches et échalote tranchée.
Betteraves rôties au fromage de chèvre Des betteraves terreuses et tendres accompagnées de fromage de chèvre crémeux et garnies de ciboulette fraîche ? Perfection.
Houmous crémeux à la betterave Ce houmous rose électrique est vibrant et a un goût aussi délicieux qu'il en a l'air.
Omelette aux feuilles de betterave Cette recette de feuilles de betterave est la meilleure façon de transformer ces légumes-feuilles en un repas nutritif ! Vous n’en croirez pas la saveur de cette omelette copieuse.