Photo: De gauche à droite : Mike Kline / Notkalvin Photography / Getty Images ; Alex Lau ; Spencer Pernikoff
Ouvrir Menya Rui, l'un des premiers et uniques restaurants de ramen à Saint-Louis, était un risque pour le meilleur nouveau chef F&W 2023, Steven Pursley. Mais le restaurant n’a reçu que l’amour et le soutien de la communauté. Nous avons l’opportunité de diffuser une toute nouvelle culture alimentaire, dit-il. C'est une période passionnante pour Saint-Louis : de nouveaux restaurants indépendants ont l'espace nécessaire pour se faire un nom tandis que les produits de base perpétuent leur héritage de dix ans.
cocktail de la salle 8
Pour les meilleurs endroits pour manger, boire et faire du shopping à Saint-Louis, suivez l'exemple de Pursley avec ces incroyables recommandations.
Raviolis grillés
L’un des plats emblématiques de Saint-Louis est les raviolis grillés. Pizzeria Monte Bello a le meilleur car ils n’ont pas les bords durs et croustillants qui agressent le palais. Au lieu de cela, ce sont des choux de pâte moelleux, frits et charnus, remplis d’un coin à l’autre.
Dîner bien fait
Je suis un homme simple et gras. Je prendrai une assiette de petit-déjeuner à 8 $, généralement avec un steak frit et de la sauce de Dîner de courtoisie et continuez à pousser.
Le point idéal
Boulangerie Nathaniel Reid fait mes pâtisseries préférées, haut la main. Des croissants aux gâteaux, tout est élégant et savoureux.
Meilleure pâtisserie
Nos voisins de l'autre côté de notre place, Pétrir le fournil + provisions fait de superbes pains et beignets au levain.
Un beignet de KNEAD Bakehouse + Provisions. Avec l'aimable autorisation de Curbside-STL et KNEAD Bakehouse + Provisions
Le incontournable
Sado par [Meilleur nouveau chef F&W 2020] Nick Bognar est l'endroit idéal en ce moment. Élégant mais accessible avec une cuisine savoureuse et simple.
Steven Pursely a étudié au Japon pour préparer les nouilles ramen les plus tendres, rebondissantes et délicieusement savoureusesBarbecue à battre
Le barbecue à Le porc stellaire est lourdement endormi. Ils ont des côtes de bœuf et du pastrami. Tout est magnifiquement assaisonné au point que la sauce n'est même pas nécessaire.
Saint-Louis
Louie conserve une belle carte des vins et un service encore meilleur pour la compléter. Tous les succès, aucun échec.
recette de betteraves bouillies
Relever la barre
Kira Webster et son équipe préparent d'excellentes boissons au Indo et Sado.
Des terrasses éclatantes
Les terrasses extérieures de John D. McGurk à Soulard, Café de Venise à Benton Park, et Le hangar à bateaux de Forest Park sont toutes de superbes vibrations.
Sortie shopping
Je fais mes achats chez Pan-Asie pour les choses asiatiques, DiGregorio pour l'italien, et Schnucks pour tous les jours.
