Le guide définitif des cocktails faibles en glucides et céto

Qu'il s'agisse d'une soirée entre amis, d'un rendez-vous en amoureux ou simplement de se détendre à la maison après une longue semaine en sirotant un cocktail ou un cocktail décontracté, c'est ce que beaucoup d'entre nous aiment se détendre.

Mais que se passe-t-il si vous essayez de surveiller vos glucides, vos calories ou votre consommation d’alcool en général ?

Si vous essayez de faire des choix plus sains, buvez moins de sucre ou suivez un régime comme le céto ou faible en glucides, vous êtes au bon endroit !

Des boissons classiques déjà faibles en glucides

Les vacances approchent et cela implique de se faire plaisir (aaaaaa et parfois d'abuser). Un excellent moyen de contrôler les calories ou les glucides à un moment où les biscuits sont abondants est de préparer (ou de commander) des cocktails faibles en glucides.

Obtenez ma recette facile pour un délicieux Mojito céto !

Les options les plus simples sont les boissons déjà faibles en glucides sans avoir à apporter de modifications. Voici une liste de cocktails que vous pouvez commander dans un bar ou préparer rapidement à la maison sans ingrédients ni préparation particuliers :

Vodka Soda

Cette boisson classique pour personnes au régime est aussi simple qu'une once ou deux de vodka mélangée à du soda ou à une autre eau gazeuse.

Je recommande fortement de prendre une bouchée de cette boisson avec un généreux filet de citron ou de citron vert. Choisissez une vodka sans saveur de qualité pour éviter les glucides cachés sournois.

Apprenez à préparer la Vodka Soda parfaite plus quatre façons de le rendre beaucoup plus excitant !

Glucides totaux : 0 gramme

Rickey classique

Un Rickey classique peut être préparé avec du gin ou du whisky. L’original a été préparé avec du whisky, mais les gens ont vite compris qu’il était encore plus rafraîchissant lorsqu’il était préparé avec du gin.

Comme son cousin le Vodka Soda, le Rickey est un mélange non sucré de spiritueux et d'eau gazeuse. Le principal différenciateur ici est qu'un Rickey contient beaucoup de jus de citron vert frais (j'utilise le jus d'un demi citron vert dans le mien).

Si vous commandez celui-ci, vous voudrez peut-être mentionner que vous le souhaitez sans sucre ou simplement demander un Gin & Soda au citron vert.

Bien que le Rickey classique n'ait jamais inclus de sucre, il est courant de nos jours de trouver des menus proposant un Rickey au citron vert avec ou sans alcool qui n'est en réalité qu'un soda sucré au goût de citron vert.

Un Gin Rickey additionné de sucre ou de sirop simple est en fait une variante du classique Tom Collins (nous en reparlerons plus tard !)

Apprenez à préparer le Gin Rickey parfait

Glucides totaux : 1 gramme

Eau de ranch

La bien-aimée Texan Ranch Water est encore une autre variation sur le thème des spiritueux et des sodas. Pour le classique, ouvrez une bouteille de Haut Chico eau minérale gazeuse et buvez quelques onces. Versez une once et demie de tequila blanco dans la bouteille puis ajoutez un filet de jus de citron vert frais. Apprécier!

Il est facile de créer des variations sur ce cocktail soda à la tequila. Utilisez une tequila reposado pour plus de saveur ou essayez une autre eau gazeuse. J'aime ajouter une petite pincée de sel si je n'utilise pas Topo Chico.

Essayez ma recette de cocktail Blueberry Ranch Water

Glucides totaux : 1 gramme

Martini (Vodka ou Gin)

Il n’y a pas plus classique qu’un Martini. Ce cocktail intemporel est également faible en glucides et assez faible en calories (à condition de ne pas en préparer un de la taille des années 80 dans un verre à martini de 10 oz !)

substitut de crème de cassis

La vodka et le gin ne contiennent pas de glucides et le vermouth sec est un vin aromatisé à très faible teneur en glucides.

En fonction de vos préférences en matière de ratio Martini, le nombre de glucides et le nombre de calories peuvent varier, mais une boisson standard 5:1 contient environ 1,5 gramme de glucides.

Rendez-le encore plus céto en garnissant de quelques olives (ce qui ajoutera environ 1 gramme de graisse).

Apprenez à préparer le parfait gin Martini classique

Glucides totaux : 1,5 grammes

Classique à l'ancienne

Le Old Fashioned a connu différentes itérations au fil des ans, mais la recette classique sans fruits de la vieille école contient peu de glucides.

Un classique À l'ancienne est composé de 2 onces de bourbon ou de whisky de seigle, ¼ once de sirop simple et quelques traits d'amers aromatiques ou oranges. Mélangez les ingrédients avec beaucoup de glace puis filtrez-le sur de la glace fraîche et décorez d'un zeste d'orange exprimé.

Certains préfèrent faire leurs Old Fashioneds avec un morceau de sucre écrasé mais je n’ai pas trouvé cela pour faire une meilleure boisson. J'aime utiliser le sucre demerara au goût riche et moins transformé pour préparer sirop simple de démérara pour mes OF.

Glucides totaux : 4,7 grammes

Sherry Cobbler

Ce vieux cocktail classique est une excellente option moins connue pour les régimes céto et faibles en glucides. Quelques onces de sherry sec comme le fino ou l'amontillado sont sucrées avec une très petite quantité de sirop simple et aromatisées en écrasant des tranches d'orange. J'aime aussi ajouter un peu de citron.

Ce mélange est secoué avec de la glace et filtré sur un tas de glace pilée. Les cordonniers sont ensuite garnis d'un bouquet de menthe fraîche et d'un tas de fruits de saison comme des baies.

Cordonniers peut être réalisé avec d'autres vins et apéritifs comme le vermouth sec Lillet Blanc ou même des spiritueux comme le gin ou le whisky. Gardez simplement à l’esprit que le nombre de glucides peut varier un peu.

Ingrédients pour en faire un à la maison :

• 3 onces de xérès sec
• ¼ oz de sirop simple
• 2 tranches d'oranges
• 1 tranche de citron
• Menthe et fruits de saison pour la décoration

Glucides totaux : 7 grammes

Bonus : votre spiritueux préféré pur ou sur glace

Non, ce n'est pas un cocktail, mais si vous buvez une liqueur de qualité (pensez au rhum vieilli au bourbon scotch, à la tequila anejo), cela (devrait) être une option sans glucides qui nécessite également le moins de préparation et d'ingrédients.

Assurez-vous simplement que vous sirotez des spiritueux et non des liqueurs sucrées et contenant des glucides (pensez au Kahlua de St. Germain Grand Marnier Bailey, etc.)

C’est toujours une option sûre si vous êtes dans un bar et que vous cherchez à respecter votre limite quotidienne de glucides. Aucune chance que des glucides sournois se retrouvent dans celui-ci !

Glucides totaux : 0 gramme

Comment réduire vos boissons préférées en glucides

Bien qu’il n’existe pas beaucoup de cocktails classiques à faible teneur en glucides, il est très facile de modifier bon nombre des boissons les plus populaires pour les adapter à vos besoins.

Certaines façons de réduire la teneur en glucides de vos boissons consistent à utiliser un sirop simple sans glucides à la place d'un sirop à base de sucre ou à utiliser des mélangeurs à faible teneur en glucides ou sans glucides.

Échangez dans un mélangeur à faible teneur en glucides

Commençons par la liste des boissons faciles à modifier qui remplacent un mélangeur traditionnel par un mélangeur à faible teneur en glucides. Très facile!

Cuba Libre (Rhum et Coca)

Mélangez 2 onces de rhum blanc avec ½ once de jus de citron vert frais dans un grand verre rempli de glace. Garnir d'un cola réfrigéré à faible teneur en glucides tel que Poppi ou Zevia. Garnir d'un quartier de citron vert. Fait!

Glucides totaux : 0 à 4 grammes (selon le cola)

Mule de Moscou / Dark 'n Stormy / Whiskey Buck

Ce classique simple combine 2 onces d'alcool avec un filet de jus de citron vert avant d'être complété par une bière au gingembre ou un soda au gingembre réfrigéré à faible teneur en calories / légère / diététique. Assurez-vous d'utiliser beaucoup de glace. Cette boisson peut être préparée dans un highball ou une tasse mule en cuivre si vous en avez une.

Certaines marques de bière au gingembre et de soda au gingembre à faible teneur en calories comprennent : la bière au gingembre légère et Zevia de Reed's Fever-Tree Q Mixers.

Préparez-en un Moscow Mule avec de la vodka, faites-en un Dark 'n Stormy en faisant flotter du rhum blackstrap (comme celui de Gosling's) sur la bière au gingembre et le citron vert.

Faites-en un Whiskey Buck en utilisant un whisky de votre choix et en suivant les mêmes instructions que ci-dessus. Vous pouvez également en faire un Gin Buck ou un Mexican Mule (utilisez de la tequila ou du mezcal) - c'est le même concept mais avec des spiritueux différents. Simple et délicieux, faible en glucides.

Glucides totaux : 0 à 9,8 grammes (selon la bière au gingembre)

Gin-Tonic

Le Gin and Tonic et la Vodka and Tonic sont assez explicites. Mais il y a quelques secrets pour en faire un absolument délicieux.

Lisez tous mes conseils dans mon Recette parfaite de Gin Tonic et échangez simplement le tonique contre une option faible en glucides comme l'eau tonique légère et rafraîchissante Fever-Tree.

Glucides totaux : 7,6 grammes

Paloma

Le Paloma de base est une combinaison de 2 onces de tequila ou de mezcal avec du soda au pamplemousse et un filet de citron vert. Préparez la boisson dans un grand verre rempli de glace et salez le bord si vous le souhaitez. Le pamplemousse rose pétillant de Fever-Tree est mon premier choix ici. Zevia fabrique également un soda au pamplemousse qui donnerait à cette boisson zéro glucides, mais je ne l'ai jamais vu en magasin auparavant.

Faites-en une Paloma aux fraises

Glucides totaux : 7 grammes

Préparez votre boisson préférée sans sirop simple sans glucides

De nombreuses boissons doivent simplement être préparées avec un sirop simple sans glucides pour devenir un cocktail faible ou nul en glucides.

Sirop simple est un mélange à parts égales de sucre et d’eau. Il permet de sucrer très facilement toutes sortes de boissons, des cocktails au thé glacé, au café ou à la limonade.

Pour préparer un sirop simple compatible avec le céto, nous devons remplacer le sucre par un substitut de sucre de qualité. Il existe de nombreuses options, mais deux des meilleurs édulcorants céto qui ont le même goût que le sucre sont érythritol et allulose .

Ces édulcorants conviennent également aux personnes ayant l’estomac sensible, car ils n’ont pas tendance à provoquer de gaz ou d’autres inconforts digestifs.

L'érythritol est un excellent édulcorant mais malheureusement, il a l'habitude de former des cristaux croquants en refroidissant. Donc mon choix pour un sirop simple sans glucides est poudre d'allulose . Je peux le trouver dans mon épicerie locale, mais il est également facilement disponible sur Amazon et dans des endroits comme Whole Foods.

les cocktails de la Saint-Valentin

Le seul problème avec l’allulose est qu’il n’est qu’à 70 % aussi sucré que le sucre. Nous voudrons donc ajouter plus d’allulose à notre sirop que nous n’ajouterions de sucre.

Un bon point de départ est d’utiliser 1,5 partie de poudre d’allulose pour 1 partie d’eau. Par exemple, combinez 1,5 tasse d'allulose avec 1 tasse d'eau chaude et remuez jusqu'à ce que tout l'allulose se dissolve.

Conserver dans un récipient fermé au réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Vous pouvez également utiliser 2 parts d'allulose pour 1 part d'eau pour un sirop plus sucré.

Utilisez ce sirop simple sans glucides dans des classiques comme :

Mojito céto

C'est l'un de mes cocktails préférés à faible teneur en glucides. C’est rafraîchissant et délicieux et il a exactement le même goût que l’original. Si vous aimez les boissons non sucrées comme la Vodka Soda ou le Ranch Water, vous pouvez également essayer de préparer ou de commander un Mojito sans le simple sirop du tout. Le rhum menthe-lime et les bulles sont plutôt excellentes à elles seules !

Ingrédients:

• 2 onces de rhum blanc
• ¾ oz de jus de citron vert frais
• ¾ oz de sirop simple sans glucides
• 8 à 10 feuilles de menthe et plus pour la garniture
• Soda club

Mode d'emploi : Dans un verre highball, écrasez délicatement les feuilles de menthe avec le jus de citron vert et le sirop simple. Ajoutez le rhum et remplissez le verre de glaçons. Remuer pour refroidir les ingrédients, puis garnir de club soda réfrigéré. Garnir de menthe fraîche.

Découvrez mon Mojito Rose à la Noix de Coco avec de la glace à base d'eau de coco rose.

Glucides totaux : 1,5 grammes

Vrille

Le Gimlet est un cocktail classique à base de gin ou de vodka qui n'est essentiellement qu'un gin sour sans aucun blanc d'œuf : du sirop simple de jus de citron vert et de gin. Il était autrefois préparé avec du cordial au citron vert, aigre et quelque peu amer, mais aujourd'hui, la plupart optent pour des ingrédients frais.

En savoir plus sur le Gimlet classique

Ingrédients:

• 2 onces de gin (ou de vodka)
• 1 once de jus de citron vert frais
• 1 oz de sirop simple sans glucides

Mode d'emploi : Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker et remplissez-le aux ¾ de glace. Agiter jusqu'à refroidissement puis filtrer le liquide dans un verre à cocktail. Décorer d'une rondelle de citron vert.

Glucides totaux : 2 grammes

Tom ou John Collins

Le Collins est un cocktail classique simple avec une variation pour presque tout le monde. Si vous aimez la limonade pétillante, vous adorerez le Collins. S'il est préparé avec du gin, il est appelé Tom Collins, qui est désormais la version la plus connue. Lorsqu'il est élaboré avec du whisky, il devient un John Collins.

Apprenez-en davantage sur le Collins classique et sur les façons de vous l'approprier

Ingrédients:

• 2 onces de gin ou de whisky
• 1 once de jus de citron frais
• 1 oz de sirop simple sans glucides
• Soda club

Mode d'emploi : Mélangez la liqueur d'agrumes et le sirop dans un shaker et remplissez-le aux ¾ de glace. Agiter jusqu'à refroidissement puis filtrer le liquide dans un verre highball rempli de glace. Garnir de club soda réfrigéré et garnir d’une rondelle de citron.

Glucides totaux : 2 grammes

À l'ancienne

Le Old Fashioned est facile à préparer à faible teneur en glucides. Remplacez simplement ¼ oz de sirop simple (ou un morceau de sucre si c'est votre truc) par ¼ -½ oz de notre sirop simple sans glucides.

Ingrédients:

• 2 onces de whisky bourbon ou de seigle
• ¼ oz de sirop simple sans glucides
• 1-2 traits d'amers au choix

Instructions : Mélangez tous les ingrédients avec beaucoup de glace, puis filtrez dans un verre à whisky rempli de glace (ou sur un gros cube). Garnir d'un zeste d'orange exprimé.

Glucides totaux : 0 gramme

Marguerite

Le Margarita classique est fait avec de la liqueur d'orange tequila et du jus de citron vert frais. Une variation sur le classique Margarita de Tommy utilise du sirop d'agave à la place de la liqueur d'orange.

Pour préparer un fantastique Marg maigre à faible teneur en glucides, nous allons mélanger de la tequila et du citron vert frais avec notre sirop simple sans glucides.

Ingrédients:

• 2 onces de tequila ou de mezcal
• 1 once de jus de citron vert frais
• 1 oz de sirop simple sans glucides
• Sel pour le bord (facultatif)

Mode d'emploi : Mélangez tous les ingrédients dans un shaker et remplissez-le aux ¾ de glace. Agiter jusqu'à refroidissement puis filtrer le liquide dans un verre à whisky rempli de glace. Garnir d'un quartier de citron vert.

Préparez-en une margarita maigre et épicée à faible teneur en glucides :

Mélangez une ou deux tranches de jalapeno avec le jus de citron vert dans votre shaker. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et la glace et secouez jusqu'à refroidissement. Filtrez deux fois le liquide dans votre verre à whisky rempli de glace et décorez d'une rondelle de citron vert et d'une tranche de jalapeno.

Glucides totaux : 2 grammes

Vous pourriez aussi apprécier mon Mocktail Mule Épicé

Paloma

Il existe deux façons de préparer une Paloma : avec du soda au pamplemousse comme nous l'avons décrit ci-dessus ou avec du sirop simple de jus de pamplemousse frais et de l'eau gazeuse. Avec la méthode du jus frais, vous préparez simplement votre propre soda au pamplemousse frais. Les deux sont excellents, mais si vous voulez garder les choses encore plus fraîches, essayez de cette façon :

Ingrédients:

• 2 onces de tequila ou de mezcal
• 2 oz de jus de pamplemousse frais (non sucré)
• ½ once de jus de citron vert
• 1 oz de sirop simple sans glucides
• Soda club
• Sel pour le bord (facultatif)

Mode d'emploi : Mélangez les quatre premiers ingrédients dans un shaker et remplissez-le aux ¾ de glace. Agiter jusqu'à refroidissement puis filtrer le liquide dans un verre highball rempli de glace. Garnir de club soda réfrigéré et garnir d’une tranche de pamplemousse.

Glucides totaux : 5 à 7 grammes (selon la douceur du pamplemousse)

Sangria au Prosecco

Bien que la Sangria figure sur notre liste de boissons coquines ci-dessous, avec un petit effort, il est possible de préparer une Sangria assez faible en glucides.

La première étape consiste à choisir le vin le moins riche en glucides comme base. Les vins mousseux secs comme le champagne prosecco ou le cava sont d'excellents choix, surtout pour les vacances.

Le fruit ajoutera un peu de saveur mais pas beaucoup de glucides ou de sucre puisque nous ne confondons pas. Au lieu de cela, nous adoucirons la boisson avec du sirop simple d'allulose et ajouterons de petites quantités d'agrumes pour plus de saveur et d'équilibre.

Ingrédients:

• 1 bouteille de vin mousseux sec (frais)
• 2 oz de sirop simple sans glucides
• 1 once de jus de citron frais
• 2 oz de jus d'orange ou de pamplemousse frais
• Fruits frais de saison tranchés (pensez aux pommes, aux baies, aux agrumes, aux pêches, aux canneberges, etc.)
• Soda club

Instructions : Mélangez les jus de sirop et les fruits dans un grand pichet. Versez délicatement le vin mousseux dans le pichet puis remuez délicatement. Remplissez le pichet de glace et servez immédiatement. Garnir chaque verre d’un peu de club soda réfrigéré. Pour 6 à 8 personnes.

Glucides totaux : environ 4 grammes par portion

Bonus : Keto Espresso Martini

Oui, vous pouvez rendre le bien-aimé Espressotini céto-friendly sans trop d’effort. Au lieu d’utiliser de la liqueur de café, nous allons préparer un sirop de café facile et sans glucides.

Sirop de café sans glucides

Tout ce que nous allons faire ici, c’est échanger l’eau chaude de notre sirop simple sans glucides ci-dessus contre du café chaud ! Époustouflant, je sais.

Je recommande d'utiliser 2 parts d'allulose et 1 part de café. Remuer jusqu'à ce que tout l'allulose soit dissous puis laisser refroidir le sirop. Conservez-le dans un récipient fermé au réfrigérateur jusqu’à deux semaines.

Ingrédients:

• 2 onces de vodka
• 1 once d'espresso
• 1 oz de sirop de café sans glucides

Mode d'emploi : Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Agiter jusqu'à refroidissement, puis filtrer dans un verre à cocktail réfrigéré. Garnir de trois grains de café si vous le souhaitez.

Glucides totaux : 0 gramme

Les meilleurs mélangeurs de boissons à faible teneur en glucides

De nos jours, il existe d'excellents mélangeurs de boissons à faible ou faible teneur en glucides disponibles à l'épicerie. Pas besoin de choisir des mixeurs diététiques de base fabriqués avec des édulcorants douteux : il existe de nombreuses options de haute qualité et il y en aura certainement au moins une que vous adorerez.

Voici trois de mes marques préférées qui proposent des mélangeurs de boissons à faible teneur en glucides :

boissons au gin et au citron vert

Arbre à fièvre

Arbre à fièvre fait une eau tonique légère ainsi que de la bière au gingembre et ce sont deux de mes meilleurs choix pour préparer des Gin Tonics et des Moscow Mules à faible teneur en glucides.

Le Eau tonique légère et rafraîchissante Fever-Tree contient 7,6 grammes de glucides par portion, soit moins de la moitié des glucides de leur eau tonique indienne classique. C’est délicieux et rafraîchissant et sans édulcorants artificiels.

Fever-Tree constitue également un merveilleux Pamplemousse Rose Pétillant c'est parfait pour Palomas. Ce mixeur contient 7 grammes de glucides par bouteille. Les options supplémentaires à faible teneur en glucides de Fever-Tree incluent leur Pétillant Citron Vert & Yuzu et Club-Soda .

Le Bière au gingembre légère et rafraîchissante Fever-Tree contient 9,8 grammes de glucides par bouteille et bien qu'elle soit plus riche en glucides que la plupart des éléments de cette liste, c'est la bière au gingembre la plus savoureuse et vaut bien son poids en glucides pour les moments où vous voulez vous régaler.

Pavot

Une option de gingembre à faible teneur en glucides, parfaite pour mélanger, est Poppi Gingembre Citron Vert . Ce soda sucré à la stévia et au sucre de canne ne contient que 4 grammes de glucides par canette (donc seulement 2 grammes par cocktail en utilisant 6 oz). Ce que j'aime le plus chez Pavot c'est que leurs sodas ont bon goût et ont très peu d'arrière-goût de stevia. 

J'oserais dire que toutes les saveurs Poppi sont idéales pour le mélange. Leur gamme comprend Fraise Citron Cola Framboise Rose Orange Pastèque et Cerise Limeade.

Une remarque intéressante à propos du Poppi est qu’il est commercialisé comme une boisson fonctionnelle. Bien que vous ne le goûtiez pas, il est fabriqué avec du vinaigre de cidre de pomme qui, selon la marque, ajoute des prébiotiques pour aider à nourrir les bactéries saines de votre intestin.

Zévia

Si vous voulez une option de gingembre sans glucides, optez pour le Soda au gingembre Zevia . Elle n’a pas le goût audacieux d’une bière au gingembre comme la Fever-Tree, mais elle a toujours une solide saveur de gingembre et, comme elle est sucrée uniquement avec de la stévia, elle est 100 % sans glucides ni sucre.

Sodas Zévia sont d'excellentes options sans glucides pour la bière de racine de soda au gingembre et aux sodas citron-lime. Ils peuvent cependant sembler un peu trop sucrés à cause de la stévia. Je trouve qu'une fois mélangé à une boisson, en particulier une boisson avec un filet d'agrumes, la douceur est considérablement atténuée.

Mélangeurs à éviter

Les mélangeurs les plus riches en glucides sont généralement les sodas à base de sucre comme le soda au pamplemousse, à la bière au gingembre et au cola et l'eau tonique.

Les jus de fruits, le vermouth sucré et les liqueurs sont également riches en glucides.

L'un des pires contrevenants est la crème de noix de coco ultra sucrée (trouvée dans le Pina Colada classique ). Délicieux mais tellement. Beaucoup. Crabes.

Cocktails à éviter

Malheureusement, certaines des plus grandes boissons classiques ne sont pas les meilleures pour un régime très faible en glucides. La raison en est que de nombreux classiques utilisent des liqueurs ou des sirops délicieux (mais sucrés) qui contiennent beaucoup de sucre.

Les apéritifs et amari comme Campari Aperol Amaro Monténégro St. Germain Chartreuse amaretto limoncello et la liqueur de café sont tous riches en glucides.

La liqueur moyenne contient environ 10 grammes de glucides par portion de 1 once et les sirops sont comparables ou un peu plus élevés.

Voici une liste de certaines des pires boissons alcoolisées mélangées pour un régime pauvre en glucides ou céto :

• Pina Colada
• Cuba Libre (Rhum et Coca)
• Analgésique
• Sangria
• Gin-Tonic
• Mule de Moscou
• Négroni
• Capecodder (vodka canneberge)

Les meilleurs cocktails en conserve pour un régime céto

Cet article est déjà beaucoup trop long, mais je devais simplement inclure mes meilleurs choix RTD pour le régime céto. J'ai eu du mal à trouver des informations fiables sur Internet l'été dernier, alors que je suivais un régime céto très strict (18 grammes de glucides par jour), je veux donc aider le prochain buveur de céto dans le besoin.

Avec seulement 18 grammes de glucides disponibles pour toute la journée, je n’allais pas utiliser inutilement des glucides dans les boissons. J'ai consulté liste après liste de cocktails en conserve et de seltz durs compatibles céto et j'ai continué à trouver des recommandations pour des produits qui n'étaient pas disponibles dans ma région ou contenaient beaucoup trop de glucides pour ma limite.

Je suis également tombé sur de nombreuses informations inexactes sur le nombre de glucides contenus dans ces boissons, ce qui était très frustrant. Plusieurs fois, j’ai acheté quelque chose dont j’ai réalisé plus tard que ce n’était pas une bonne option pour moi.

Soyons également honnêtes : il existe des seltzers durs et des cocktails en conserve assez dégoûtants. Je dis juste.

Donc, pour vous éviter de faire tous les essais et erreurs que j'ai faits, voici la liste des meilleurs cocktails en conserve et seltzers prêts à boire pour le régime céto :

Cantine Vodka Sodas (0 glucides 5% ABV)

Cantine Vodka Sodas sont des sodas à la vodka en conserve super gazéifiés et légèrement sucrés. Les saveurs sont bonnes dans l’ensemble même si je n’étais pas un grand fan de la cerise noire.

Cependant, j'ai adoré la pastèque et la fraise et ils les proposent commodément dans leurs propres paquets de 4. Un énorme avantage pour Canteen est qu’il ne contient aucun glucide mais également 5 % ABV. C'est une trouvaille rare dans un savoureux RTD. 10/10 !

Cutwater Vodka Soda (0 glucides 5% ABV)

Eau-de-vie fait d'excellents cocktails en conserve et leurs Vodka Sodas sont parfaites. Ce qui est vraiment spécial, c'est qu'ils ont le goût d'une Vodka Soda - ils sont pratiquement non sucrés, ce qui les rend super croustillants et rafraîchissants.

Sérieusement, pourquoi tous les sodas à base de seltz et de vodka en conserve du monde sont-ils sucrés ? J'adore ouvrir un Cutwater glacé et ajouter un petit filet de citron ou de citron vert. Un pur rafraîchissement et un choix céto de premier ordre à 0 gramme de glucides et 5 % ABV. 10/10

Michelob Ultra Hard Seltzer Signature Collection (0 glucides 4% ABV)

Toutes les saveurs de ce pack varié sont excellentes (une trouvaille incroyablement rare !) et j’aime le fait qu’elles ne contiennent toutes aucun glucide. Les 4 % ABV signifient qu’ils sont légers et rafraîchissants et parfaits pour boire en journée d’été.

Le Collection Mich Ultra Signature obtient des points bonus pour être léger, pas trop sucré et n'avoir absolument aucun arrière-goût étrange. 10/10.

Ce que je n’ai pas aimé, c’est qu’il m’a fallu acheter deux autres packs variés de Michelob Ultra Hard Seltzer avant de réaliser qu’il s’agissait en fait de seulement la collection Signature qui est zéro glucides .

Ils fabriquent quelques autres packs de variétés de seltz dur (qui se ressemblent tous vraiment), vous devez donc être très diligent si vous voulez ceux sans glucides. Internet m'a égaré ici avec des informations vagues qui m'ont amené à posséder 24 seltzers durs dont personne dans ma maison ne pouvait profiter.

Le melon pamplemousse et la pastèque fraise sont mes meilleurs choix dans ce pack. J'ai bu les seltzies durs Mich Ultra lors de presque tous mes campings d'été et mes sorties à la plage, alors maintenant une gorgée de ceux-ci me ramène à de doux souvenirs ensoleillés.

Cantina Tequila Soda (0 glucides 5% ABV)

Vous en avez assez de tous les sodas hard seltzer et vodka de cette liste ? Il y a de l'espoir pour le fan de tequila qui veut de la commodité ! Cantina Téquila Sodas sont un autre 0 glucides 5% ABV prêts à boire qui valent leur sel (hehe). Vous pouvez certainement goûter la tequila et toutes les saveurs sont excellentes. J'aime leur Pamplemousse Paloma le meilleur.

Le seul problème que j’ai eu avec ces produits est que leur douceur peut être un peu écoeurante. Pas de soucis : ajoutez simplement un filet de citron vert ou versez le liquide sur de la glace. Une petite dilution peut faire des merveilles si vous êtes sensible au sucré. 9/10

Smirnoff Zero Sugar Red White and Berry (1g de glucides 4,5% ABV)

Celui-ci m'a vraiment surpris. C'est Smirnoff après tout et il y a une sorte d'ambiance d'étudiantes devenues sauvages dans l'emballage, mais ceux-ci sont d'un excellent rapport qualité-prix pour le buveur de céto !

Avec seulement 1 gramme de glucides et 4,5 % ABV, c’est un solide choix céto. De plus, la saveur des baies est agréable et assez douce. Il n’y a pas de mauvais arrière-goût, il n’est pas trop sucré et il contient beaucoup de bulles. C’est un excellent choix de boisson en été et ils auront certainement leur place à ma fête du 4 juillet. 8/10

Une chose à noter : comme le Michelob Ultra ci-dessus, il existe un Smirnoff ICE Red White and Berry très similaire qui n'est pas la même chose. Ce produit contient un nombre astronomique de glucides et, malheureusement, mon mari a accidentellement acheté deux paquets de 12 qui resteront probablement dans notre garde-manger jusqu'à la fin des temps.

VIZZY Hard Seltzers (1g -3 g de glucides 5% ABV)

Cette liste ne serait pas complète sans VIZZI ! Ces seltzers durs sont disponibles dans une vaste gamme de saveurs dans des packs variés amusants, de la limonade à la pastèque en passant par le mimosa.

Je les ai tous appréciés, mais mon préféré est le pack de variétés original (celui avec Black Cherry Lime). Ces saveurs me semblent légèrement moins sucrées que certains des autres packs de variétés et un peu moins sucré est généralement ma préférence.

Les seltzers de VIZZY contiennent de 1 à 3 grammes de glucides par canette et ils sont sucrés avec de la stévia, ce que j'aurais pu deviner. Même s’ils n’ont pas un mauvais arrière-goût, ils peuvent parfois se sentir un peu sucrés.

Encore une fois, c'est un RTD que j'aime verser sur de la glace et y presser un peu d'agrumes. VIZZY remporte le prix pour avoir le plus grand nombre d'options de saveurs - et aussi les saveurs les plus uniques ! Limonade framboise mandarine pastèque miam. 8/10

Bien sûr, il existe certainement de nombreux autres cocktails en conserve respectueux du céto et à faible teneur en glucides, mais jusqu'à présent, ce sont ceux que j'ai pu trouver dans les magasins près de chez moi (nord de la Nouvelle-Angleterre) et ceux que mon mari et moi avons appréciés le plus. Commentez ci-dessous si vous avez un favori et je vais le tester !

idées de desserts d'automne faciles

Mojito céto

Ingrédients  1x2x3x

• 2 once rhum blanc
• ¾ once jus de citron vert
• ¾ once sirop simple d'allulose voir les notes pour la recette facile !
• 5 feuilles de menthe et plus pour la garniture
• 4-6 once club soda ou autre eau gazeuse

Instructions 

• Ajouter le sirop et les feuilles de menthe dans un verre highball et écraser délicatement.
• Versez le rhum et le jus de citron vert dans le verre et recouvrez le mélange de glaçons. La glace en galets est préférable mais pas obligatoire.
• Remuer doucement le mélange avec une cuillère de bar ou un bâtonnet, puis garnir de club soda.
• Ajoutez plus de glace si nécessaire puis décorez d'un brin de menthe.

Remarques

Sirop simple d'allulose

• 1,5 tasse de poudre d'allulose
• 1 tasse d'eau chaude

1. Mélangez l’allulose et l’eau chaude et remuez jusqu’à ce que toute la poudre soit dissoute.
2. Laissez le sirop refroidir puis conservez-le dans un récipient couvert au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.

Publié leDernière mise à jour : 3 décembre 2024

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