30 desserts d'automne faciles

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Voici les meilleurs desserts d’automne faciles à apporter à votre table ! Ces recettes mettent l’accent sur les épices d’automne et les fruits de saison comme les pommes et la citrouille.

L’automne est synonyme de préparation de friandises épicées et nous sommes là pour cela ! Les saveurs d’automne sont parmi nos préférées : les pommes croquantes, la citrouille douillette et les épices réconfortantes de cannelle, de gingembre et de muscade. Envie d'une gourmandise sucrée pour terminer un repas de saison ? Nous avons ce qu'il vous faut.

Voici nos desserts d’automne faciles préférés à ajouter à votre répertoire ! Ils sont tous devenus les favoris des lecteurs, de nos biscuits moelleux à la citrouille (qui ont le goût de tartes à la crème à l'avoine) à notre crumble aux pommes classique. Goûtez et profitez de tout ce que les aliments d’automne ont à offrir !

Et maintenant… les meilleures recettes de desserts d’automne !

Dumplings aux pommes

Au top de nos desserts d'automne : les Dumplings aux Pommes ! C’est la recette de grand-mère (vraiment !) : nous avons travaillé avec la maman d’Alex pour adapter son célèbre favori d’automne pour votre cuisine maison. Des pommes tendres et épicées sont cuites dans une croûte pâteuse feuilletée avec un sirop de cassonade épicé. Le résultat est une révélation : il y a une raison pour laquelle grand-mère est célèbre pour ces produits !

Barres à la citrouille parfaites

Un autre dessert d'automne préféré : les barres de citrouille avec glaçage au fromage à la crème ! Les barres sont parfaitement moelleuses et pâteuses, avec juste ce qu'il faut de intérieur épicé et chaud de cannelle, de gingembre et de muscade. Ils sont surmontés d’une couche délicieusement crémeuse de glaçage au fromage à la crème qui donne une touche piquante à chaque bouchée.

Cordonnier aux pommes

Voici un automne douillet bon cuit ça vous appelle : ce cordonnier aux pommes facile ! La garniture est un mélange d'un biscuit et d'un biscuit au sucre, moelleux, sucré et cuit en cuillerées dorées. Il recouvre une couche de pomme légèrement épicée, aromatisée à la cannelle, au gingembre, à la muscade et au zeste de citron pour un peu de pop. Garnissez-le de glace fondante à la vanille et nous ne voulons vraiment rien de plus dans un dessert aux pommes .

Meilleurs biscuits à la citrouille

Voici notre dessert d’automne ultime : les biscuits à la citrouille ! Ces bouchées sucrées sont délicieusement moelleuses et moelleuses, parfumées d’un éclat d’épices d’automne et d’un soupçon de mélasse. L’extérieur a un subtil croquant de sucre et un filet de simple glaçage sucré. Mieux encore, la texture douce tient pendant des jours.

Croustillant aux pommes et aux canneberges

Ce croustillant aux pommes et aux canneberges est un superbe dessert d’automne ! L'acidité des canneberges fraîches se mêle aux pommes croquantes sucrées et réconfortantes dans une couche de fruits épicés à la cannelle. Les baies ajoutent une saveur piquante et une teinte rouge vif au fruit, qui brille surmonté de crumbles croustillants au beurre doré.

Barres à la tarte aux pommes

Vous cherchez un dessert d’automne facile qui fera parler tout le monde ? Essayez les barres à tarte aux pommes ! C'est simple de préparer cette friandise à la main : la même pâte forme une croûte inférieure solide et des miettes de beurre de garniture streusel ! Entre les couches se trouve une garniture aux pommes épicées à la cannelle et surmontée d'un dessert sucré. bruine de glaçage à l'érable qui a un peu le goût de glace fondante à la vanille.

Pouding au pain à la citrouille

Voici un dessert d'automne amusant : le pouding au pain à la citrouille ! Imaginez des cubes de pain cuits dans une crème anglaise épicée à la citrouille jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés. Arrosez-le d'un doré sauce au beurre de bourbon et wowza ! C'est un petit coin de paradis.

Glace à la citrouille

Voici un superbe dessert d'automne : une glace à la citrouille maison ! Prenez un bol et il est délicieusement doux et crémeux, parfumé avec juste la bonne dose de cannelle, de gingembre, de piment de la Jamaïque et de muscade. Chaque riche cuillerée vous fera hausser les sourcils de plaisir. Passez au niveau supérieur et ajoutez noix de pécan confites pour un croquant sucré-salé.

Pommes au four classiques

Vous avez envie d'un dessert d'automne douillet ? Essayez cette recette de pommes au four ! C'est comme un raccourci crumble aux pommes , mais plus léger, plus facile et plus savoureux. Farcir les fruits acidulés avec de l'avoine, de la cassonade, de la cannelle, du gingembre et du piment de la Jamaïque, puis cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient sucrés et tendres. Le goût acidulé de la pomme sur fond de crumble épicé est un peu une révélation !

Crumble aux pommes parfait

Quoi de mieux en automne qu'un bon crumble aux pommes ? Des crumbles de cassonade dorés et croquants garnissent une garniture acidulée sucrée de fruits épicés chauds, assaisonnés de cannelle, de piment de la Jamaïque et de gingembre. Faites cuire celui-ci à plusieurs reprises tout l’automne et l’hiver, et vous ne vous en lasserez jamais.

Biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat

Je ne peux pas choisir entre les cookies aux pépites de chocolat traditionnels et biscuits à la citrouille ? Vous n’êtes pas obligé de le faire avec ces biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat ! Ces bouchées sucrées sont une ode à l'automne : moelleuses et épicées, elles contiennent de la cannelle, du gingembre, des clous de girofle et de la muscade avec une base de biscuit aux pépites de chocolat traditionnelle.

Gâteau à la citrouille parfait

Voici une recette qui convient parfaitement à la saison : ce gâteau à la citrouille classique ! Il est épais et moelleux, parfumé à la cannelle, au gingembre et à la muscade. La meilleure partie ? Une couche de glaçage au fromage à la crème acidulé et moelleux est son accord de saveur idéal. C’est si classique et irrésistible que vous aurez envie de le préparer pour chaque rassemblement. C’est idéal pour les dîners d’automne, Halloween, Thanksgiving ou vraiment chaque fois que vous avez envie de bonté de citrouille !

Croustillant aux pommes classique

Au sommet de nos desserts d’automne préférés se trouve ce croustillant aux pommes décadent ! C'est absolument classique , exploitant toute cette nostalgie chaleureuse de la saison. Le crumble a la texture idéale : croustillant mais pas croquant, beurré mais pas moelleux. La couche de fruits ci-dessous fera chanter votre cœur : de la cannelle, un soupçon de gingembre et de piment de la Jamaïque rehaussent juste un soupçon de zeste d'orange et de citron.

Biscuits moelleux à l'avoine et à la citrouille

Premier élément de nos desserts d'automne : les biscuits à la citrouille et à l'avoine ! Une fois que le temps commence à se rafraîchir, nous avons immédiatement envie de ces biscuits moelleux à la citrouille et à l'avoine. Ils ont le goût (obtenez ceci) de tartes à la crème d'avoine aux épices d'automne ! Le biscuit moelleux est rempli d'épices de citrouille, puis arrosé d'un glaçage au sucre en poudre. Ceux-ci donneront le coup d’envoi à la nostalgie de l’automne en un rien de temps. L'un de nos lecteurs a déclaré : « Ce sont désormais mes cookies PRÉFÉRÉS. Je les ai déjà fait deux fois. '

Mini tartes à la citrouille

Voici un petit dessert d’automne parfait : des mini tartes à la citrouille ! Ces tartes sont bien plus qu’un simple facteur de nouveauté : elles représentent la moitié de la portion d’un morceau de tarte normal, ce qui en fait une option de dessert saine. Mieux encore : ils sont incroyablement savoureux. Chaque bouchée a le rapport parfait entre une garniture soyeuse et une croûte à tarte feuilletée.

Biscuits aux pommes

Si vous recherchez un moyen facile projet de pâtisserie aux pommes, ces cookies aux pommes vont vous faire craquer ! Ce sont essentiellement des snickerdoodles aux pommes, irrésistiblement doux, avec une douce couche de cannelle et de sucre. Chaque bouchée contient un éclat de pomme acidulée et sucrée ! Ils ne prennent pas de temps à préparer et ne nécessitent aucune réfrigération de la pâte avant la cuisson : ce qui signifie que vous pouvez mordre à pleines dents dans ce biscuit moelleux et épicé dès que possible.

Brownies fondants aux patates douces

Essayez ces brownies à la patate douce ! Pourquoi cacher des légumes dans les desserts quand on peut les proclamer fièrement ? Ces brownies ne pourraient pas être plus ravis par leur intérieur de patate douce, parfait pour la pâtisserie d'automne. Il donne la meilleure texture moelleuse et les charge de nutriments. Mais le plus important : ils sont irrésistiblement délicieux , avec une riche nuance de saveur qui leur donne un goût bien meilleur qu'un brownie standard.

Pain à la citrouille glacé à l'érable

Une bonne recette de pain à la citrouille fonctionne comme dessert, surtout si elle est garnie de ceci glaçage à l'érable . Le parfum qui flotte dans votre cuisine vous transporte dans un paradis automnal, et le pain tombe en tranches délicieusement épicées. Il est tendre et moelleux, mais ni trop moelleux ni trop dense. La meilleure partie ? C'est simple à préparer : un bol, pas d'équipement spécial ; il suffit de jeter et de remuer !

Gâteau facile à la compote de pommes

Envie de réaliser un gâteau sans aucun effort ? Essayez ce gâteau à la compote de pommes facile ! Vous n’avez même pas besoin d’un bol pour ce dessert d’automne : il suffit de le mélanger directement dans la poêle ! Cela semble trop beau pour être vrai : mais promis, c’est bien réel. Et cela se transforme en l’un des gâteaux les plus délicieux que vous puissiez manger. Moelleux et parfumé à la cannelle, il est parfaitement moelleux et un peu gluant. Il a une touche saine avec de l'huile d'olive et du yaourt grec, et au lieu du glaçage, il y a une pincée de sucre en poudre.

Pommes sautées (à la mode !)

Envie d'un dessert d'automne facile ? Ne cherchez pas plus loin que ces pommes sautées ! Aucune cuisson n’est nécessaire ni aucune préparation avancée. Coupez simplement quelques pommes, faites-les revenir dans du beurre et des épices, et paf ! Mangez-le tiède garni de glace vanille, et il n'y a vraiment pas beaucoup mieux. En fait, pourquoi même faire croustillant aux pommes ou tarte aux pommes du tout ? Voici comment préparer ce dessert sain et quelques idées de garniture supplémentaires.

Incroyable tarte à la citrouille

La tarte à la citrouille est toujours un dessert d’automne préféré : et bien sûr, la tarte de grand-mère est la meilleure, non ? Lorsque nous avons préparé cette recette, nous ne nous attendions pas à l’aimer plus que l’originale. Mais cette tarte végétalienne est si pleine de douceur épicée à la citrouille et les saveurs sont si délicieusement relevées que personne ne devinera qu'elle est à base de plantes ! Nous sommes solidement dans le camp de la tarte à la citrouille végétalienne, à tel point que nous préparerons cette recette pendant des années.

Poires pochées au vin

Quoi de plus classique comme dessert d’automne que les poires pochées ? Cela semble sophistiqué, mais c'est si facile à faire et le résultat est époustouflant. La cuisson dans du vin épicé donne aux poires une couleur bordeaux vif et elles sont élégantes avec leurs longues tiges incurvées. Et la saveur : ils sortent doucement épicés d’automne et complètement surnaturels. Servir avec de la crème fouettée et un peu de granola aux pacanes pour un peu de croquant.

Tarte aux pommes classique

Quel dessert d'automne est-il plus satisfaisant qu'une tarte aux pommes ? Ici, une croûte feuilletée et dorée renferme une garniture si pleine de saveurs épicées agréables que vous ne voudrez pas que la bouchée se termine. Nous avons deux variantes : une classique et une à base de plantes (et secret : nous préférons la version végétalienne). Préparez-vous à être surpris par la croûte croustillante et les pommes veloutées aux épices d'automne.

Essayez soit : Meilleure tarte aux pommes ou Tarte aux pommes végétalienne classique

Biscuits glacés à la compote de pommes

Prochainement dans nos desserts d'automne… un autre favori : les biscuits épicés à la compote de pommes ! Ils sont si moelleux et irrésistibles que vous oublierez tout le reste et savourerez chaque bouchée moelleuse. (Désolé, pas désolé.) La compote de pommes les rend ultra moelleuses et ils contiennent un peu de flocons d'avoine pour équilibrer le sucré. Mais ne vous y trompez pas : ce ne sont pas des aliments santé. Ils ressemblent plus à une version allégée d’une tarte à la crème aux flocons d’avoine : ce qui est AOK dans notre livre.

Cheesecake farci à la tarte aux pommes

OK, bonjour le dessert d'automne parfait ! Ce cheesecake farci à la tarte aux pommes est un cheesecake sans cuisson composé d'une garniture pour tarte aux pommes superposée à l'intérieur d'un cheesecake crémeux et surmonté d'un crumble au beurre et à la cannelle. Ouah! via Britney rompt le pain

recette de moulinets

Cupcakes à la citrouille avec crème au beurre au maïs sucré

À quel point ces cupcakes à la citrouille sont-ils amusants ? Ils sont moelleux, tendres et épicés à la citrouille, surmontés d'un glaçage tricolore festif au maïs sucré. Parfait pour vous mettre définitivement dans l’ambiance pâtisserie d’automne ! via Gâteaux de petit-bébé

Barres de cheesecake au chocolat et à la citrouille

Ces barres de cheesecake au chocolat et à la citrouille faciles sont succulentes, épaisses et onctueuses avec une croûte croustillante et beurrée et des tourbillons de chocolat. Le dessert d’automne parfait pour impressionner une foule ! via Gérer la chaleur

Gâteau aux pommes et au caramel salé

Dernier dessert de l'automne, le gâteau aux pommes et au caramel salé ! Il se compose d'un gâteau aux pommes et à la cannelle ultra tendre et légèrement spongieux avec un glaçage au caramel salé épais et brillant. via Gérer la chaleur

Gâteau Bundt à la citrouille

L’automne est une excellente excuse pour essayer une recette de gâteau Bundt ! Offrez-vous des saveurs chaleureuses et douillettes avec ce gâteau Bundt à la citrouille. C'est le plat réconfortant par excellence de l'automne, avec son délicieux mélange d'épices aromatiques qui dansent sur vos papilles. via Gâteaux de petit-bébé

Biscuits à la mélasse et au gingembre

Une fois l’automne arrivé, il est temps de déguster des épices douillettes comme ces biscuits moelleux à la mélasse et au gingembre ! Cette recette donne des biscuits moelleux et moelleux avec un extérieur croustillant au sucre, infusé d'épices chaleureuses et audacieuses. Chacun est fracturé en plis parfaits, et lorsque vous vous enfoncez dans les dents pour la première bouchée, c'est comme être enveloppé dans une étreinte chaleureuse.

Glace à la tarte aux pommes

Envie de tarte aux pommes mais vous ne voulez pas cuisiner ? Essayez cette glace crémeuse à la tarte aux pommes ! Il contient une garniture aux pommes épicées, une croûte au beurre et une sauce au caramel, le tout fouetté dans une délicieuse glace sans baratte ! via Gâteaux de petit-bébé

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L'amour tombe ? Nous aussi. C’est selon nous l’une des meilleures saisons pour manger. Voici quelques autres collections de recettes en dehors de ces délicieuses recettes de desserts d’automne :

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30 desserts d'automne faciles

• Temps de préparation : 1 heure 30 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Durée totale : 2 heures
• Rendement: 6 1x

Description

Cette recette de boulettes de pommes est vraiment la meilleure ! Des pommes tendres et épicées à la cannelle sont cuites dans une croûte de pâte feuilletée.

Ingrédients

Croûte

• 2 tassesfarine tout usage
• 1 cuillère à café sel casher
• ¼ cuillère à cafélevure chimique
• ¾ tassebeurre doux*
• ½ tasselait

Remplissage

• 6pommes acidulées moyennement croustillantes
• 6 cuillères à soupeSucre en poudre
• 1 cuillère à cafécannelle
• ½ cuillère à cafépiment de la Jamaïque
• ¼ cuillère à cafégingembre
• 3 cuillères à soupebeurre non salé

Sirop

• 2/3 tassecassonade
• ⅓ tasseeau
• ¼ cuillère à cafécannelle
• 2 cuillères à soupebeurre non salé

Instructions

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et la levure chimique. Incorporer le beurre à l'aide d'un emporte-pièce ou d'une fourchette jusqu'à obtenir une texture caillouteuse (avec des morceaux de beurre de la taille d'un petit pois). Ajoutez le lait et mélangez, en ajoutant plus de lait par cuillère à soupe jusqu'à ce que la pâte se rassemble (nous ajoutons généralement environ 2 cuillères à soupe supplémentaires). Divisez la pâte en 6 boules égales (environ 100 g chacune). Placer dans un récipient couvert et réfrigérer la pâte pendant 30 à 60 minutes.
2. Préchauffer le four à 350°F.
3. Épluchez les pommes, puis découpez les trognons avec un couteau. Coupez les pommes en rondelles de 1/8 d'épaisseur dans le sens de la largeur, afin que la pomme puisse s'empiler après avoir été coupée (voir les photos ci-dessus). Vous pouvez le faire avec un éplucheur-vide-pomme-trancheur ou à la main. Assurez-vous qu’il ne reste pas de pépins supplémentaires à l’intérieur des tranches de pomme.
4. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la garniture : sucre cristallisé, cannelle, piment de la Jamaïque et gingembre. Coupez le morceau de 3 cuillères à soupe de beurre en 6 petits bâtonnets qui s'insèrent dans le trou au centre de la pomme.
5. Sortez la pâte du réfrigérateur. Étalez un morceau de pâte suffisamment large pour recouvrir la pomme une fois pliée, d'environ 8 pouces de diamètre. Placez une pomme au centre. Placez 1 noisette de beurre et 1 cuillère à soupe de sucre épicé au centre de la pomme. Enroulez la pâte autour de la pomme de chaque côté. Pincez doucement le dessus pour sceller. Répétez l’opération pour chaque boulette, en plaçant les boulettes finies dans un moule 9 x 13 non graissé.
6. Faites cuire les boulettes pendant 15 minutes. Pendant ce temps, préparez le sirop : portez à ébullition la cassonade, l'eau, la cannelle et le beurre en remuant souvent, puis retirez du feu.
7. Après les 15 premières minutes de cuisson, versez quelques cuillères à soupe de sirop sur chaque boulette, en utilisant environ la moitié du sirop. Cuire au four encore 30 minutes, puis verser le reste du sirop sur les raviolis. Cuire au four pendant 15 minutes finales (pour un total de 1 heure de cuisson). Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes avant de servir. Servir avec de la glace à la vanille.

• Catégorie: Dessert
• Méthode: Cuit
• Cuisine: Automne
• Régime: Végétarien