18 recettes de petit-déjeuner rapides prêtes en 30 minutes ou moins

Photo : Photo de Rachel Vanni / Stylisme culinaire par Judy Haubert

Nous savons tous que le petit-déjeuner est un repas important et que sa préparation ne doit pas nécessairement prendre beaucoup de temps. Pour prouver notre point de vue, nous avons rassemblé une sélection de nos plats du matin préférés, prêts à manger en seulement 30 minutes ou moins. Faites votre choix parmi des recettes de petit-déjeuner rapides comme du pain perdu classique, des œufs brouillés aux épices indiennes, une frittata parfumée aux cinq herbes et bien plus encore pour donner un coup de pouce à votre corps n'importe quel jour de la semaine.

Pain doré

Matt Taylor-Gross / Stylisme culinaire par Amelia Rampe

bonnes boissons au whisky

Que vous recherchiez un plat de petit-déjeuner pour une occasion spéciale ou que vous ayez simplement envie de vous faire plaisir, cette recette de pain perdu facile, qui utilise du pain italien solide, est un incontournable.

Ramen du petit-déjeuner

Yumpulse.icu Robby Lozano / Style culinaire par Jasmine Smith / Style d'accessoires par Tucker Vines

Tout comme vous pouvez manger des crêpes au dîner, vous pouvez également manger des nouilles ramen au petit-déjeuner. Dans cette recette tout-en-un, du bacon, des œufs et du fromage sont posés sur une base de nouilles ramen économiques et économiques.

Croque Madame

Photo de Jennifer Causey / Stylisme culinaire par Ali Ramee / Stylisme des accessoires par Christina Daley

Le sandwich croque madame français est une leçon d'extravagance, composé de pain blanc, de beurre, de fromage, de jambon, de sauce Mornay et d'un œuf au plat. C'est un plat luxueux et profondément réconfortant. Si vous le souhaitez, transformez-le en croque monsieur en sautant simplement l'œuf au plat.

Egg Bhurji (œufs brouillés indiens épicés)

Photo de Rachel Vanni / Stylisme culinaire par Judy Haubert

Des œufs brouillés nature sont transformés en ce petit-déjeuner indien vibrant parfumé d'oignons, de piments, de gingembre, de tomates et d'épices. Un filet de jus de citron et une pincée de coriandre ajoutent une dernière dose d'éclat. C'est délicieux avec du roti ou du paratha, ou servi avec du pain grillé.

Gruau de nuit au cheesecake aux fraises

Matt Taylor-Gross / Stylisme culinaire par Barrett Washburne

43 recettes de liqueurs

Mélangés avec du lait et du yaourt et remplis de fruits et d'une croûte de biscuits Graham, ces flocons d'avoine du jour au lendemain ont le goût d'un cheesecake aux fraises. La recette ne prend que 10 minutes à préparer, mais les flocons d'avoine doivent être réfrigérés pendant la nuit, alors planifiez en conséquence.

Toasts aux œufs Bénédicte

Photo de Greg DuPree / Stylisme culinaire par Chelsea Zimmer et Paige Grandjean / Stylisme des accessoires par Christine Keely

Cette version simplifiée des œufs Bénédicte contient du prosciutto au lieu du bacon canadien et des œufs cuits à la vapeur plutôt que pochés. Plus facile que de pocher, la cuisson douce des œufs à la vapeur donne des blancs délicatement tendres et des jaunes lisses et crémeux.

Monte-Cristo

Matt Taylor-Gross / Stylisme culinaire par Debbie Wee

Pas besoin de choisir entre le sucré et le salé : ce mélange de petit-déjeuner combine un sandwich jambon-fromage avec du pain perdu, complété par de la confiture de framboises, de la moutarde épicée et un saupoudrage de sucre en poudre.

Omelette roulée à la française

Jennifer Causey

Préparez une parfaite omelette roulée française avec des herbes fraîches et du gruyère aux noisettes en seulement 10 minutes.

Smoothie banane-beurre d'amande

Matt Taylor-Gross / Stylisme culinaire par Ali Domrongchai

Les dattes Medjool et la banane congelée sont le secret édulcorant de ces smoothies épais et aux notes de noisette qui ont presque le goût d'une glace au petit-déjeuner, sans qu'il soit nécessaire de les ramasser.

Sandwichs ultimes pour le petit-déjeuner

Kelsey Hansen / Stylisme culinaire par Annie Probst / Stylisme des accessoires par Breanna Ghazali

Il ne faut que 15 minutes pour préparer le sandwich par excellence du petit-déjeuner : un muffin anglais grillé enveloppe du cheddar gluant, un œuf au plat et du bacon croustillant. Nous les aimons badigeonnés de mayonnaise et de ketchup.

Crêpes à la polenta et à la cannelle

© Quentin Bacon

Utiliser de la semoule de maïs en plus de la farine blanche dans ces crêpes les rend particulièrement satisfaisantes. Ils sont délicieux servis chauds avec une compote de baies fraîches.

Huevos Rancheros brouillés

© Donal Skehan

Pour sa version simplifiée des huevos rancheros, le chef Donal Skehan associe des tomates cerises fraîches, de l'oignon rouge, de la coriandre et du citron vert à des œufs brouillés pour un petit-déjeuner lumineux et invitant, rapide à préparer.

brocoli frit

Œufs au four au Zaatar

John Kernick

Dans ce plat incontournable pour le petit-déjeuner et le brunch de Top Chef juge Gail Simmons, les œufs sont cuits dans un mélange de tomates cerises et de poivrons assaisonnés du mélange d'épices méditerranéennes za'atar, puis servis avec une sauce au yaourt et au concombre.

Quinoa sucré pour le petit-déjeuner

© Tina Rupp

Du quinoa sucré au sirop d'érable avec des abricots secs et des amandes effilées, des épices avec de la cannelle et une cuillerée de ricotta crémeuse sur le dessus dans cette recette de l'experte en hôtellerie Jill Donenfeld.

Frittata aux cinq herbes, prosciutto et parmesan

John Kernick

La chef étoilée Nancy Silverton a des opinions bien arrêtées sur les frittatas. Elle les aime crémeux comme des œufs brouillés, avec diverses garnitures comme du prosciutto, du fromage et une généreuse quantité d'herbes.

Asperges au parmesan et œufs pochés

© Jody Horton

Cette recette simple et élégante de l'actrice Gwyneth Paltrow combine des asperges printanières fraîches, des tonnes de parmesan et des œufs pochés. Servez-le avec du pain grillé.

Bonbons aux dattes marocaines

© John Kernick

La chef Elizabeth Falkner adore manger deux de ces bouchées de dattes énergisantes et épicées à la cardamome, à base d'amandes, de noix et de pistaches, comme collation ou pour le petit-déjeuner.

Pois chiches épicés au yaourt et pignons de pin

© Lucy Schaeffer

substituts du grand marnier

Les pois chiches ne sont pas un choix évident pour le petit-déjeuner, mais ils sont excellents. Les chefs du restaurant SD26 de Marisa May, aujourd'hui fermé, lui préparaient ces pois chiches savoureux et savoureux lorsqu'elle n'avait pas eu l'occasion de manger quelque chose de copieux à la maison.